Несладкие творожные булочки с сыром и специями без дрожжей

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно отдельно проанализировать каждый ингредиент. Далее приведу примерные значения для 100 г каждого продукта.

Ингредиенты и их КБЖУ:

1. Творог (180 г):
   • Калории: 98 ккал
   • Белки: 11 г
   • Жиры: 4 г
   • Углеводы: 3 г

Для 180 г: - Калории: 176 ккал - Белки: 19.8 г - Жиры: 7.2 г - Углеводы: 5.4 г

1. Яйцо (1 шт., примерно 60 г):

   • Калории: 140 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 1 г

2. Молоко (50 г):

   • Калории: 42 ккал
   • Белки: 3.4 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 5 г

3. Растительное масло (50 г):

   • Калории: 450 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 50 г
   • Углеводы: 0 г

4. Сметана (1 ст.л., примерно 15 г):

   • Калории: 30 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 3 г
   • Углеводы: 1 г

5. Соль (1/2 ч.л.):

   • Не содержит калорий, белков, жиров или углеводов.

6. Сахар (3 ч.л., примерно 12 г):

   • Калории: 48 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 12 г

7. Мука (220-240 г, возьмем 230 г):

   • Калории: 364 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 76 г

Для 230 г: - Калории: 838 ккал - Белки: 23 г - Жиры: 2.3 г - Углеводы: 174.8 г

1. Разрыхлитель (10 г):

   • Калории: 2.5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 0.5 г

2. Яичный желток (1 шт., примерно 20 г):

   • Калории: 55 ккал
   • Белки: 2.7 г
   • Жиры: 4.5 г
   • Углеводы: 0.6 г

3. Твердый сыр (40 г):

   • Калории: 160 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 13 г
   • Углеводы: 0 г

4. Сушеные специи (чеснок, паприка и томаты, возьмем 2 г в общей сложности):

   • Калории: примерно 6 ккал
   • Белки: 0.3 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 1 г

5. Семена льна и кунжут (не более 10 г в общей сложности):

   • Калории: примерно 50 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 4 г
   • Углеводы: 3 г

Общий расчет КБЖУ:

Теперь складываем все значения:

Калории:

• Творог: 176
• Яйцо: 140
• Молоко: 42
• Растительное масло: 450
• Сметана: 30
• Сахар: 48
• Мука: 838
• Разрыхлитель: 2.5
• Яичный желток: 55
• Твердый сыр: 160
• Специи: 6
• Семена: 50

Итого: 176 + 140 + 42 + 450 + 30 + 48 + 838 + 2.5 + 55 + 160 + 6 + 50 = 1997.5 ккал

Белки:

• Творог: 19.8
• Яйцо: 12
• Молоко: 3.4
• Растительное масло: 0
• Сметана: 1
• Сахар: 0
• Мука: 23
• Разрыхлитель: 0
• Яичный желток: 2.7
• Твердый сыр: 10
• Специи: 0.3
• Семена: 2

Итого: 19.8 + 12 + 3.4 + 0 + 1 + 0 + 23 + 0 + 2.7 + 10 + 0.3 + 2 = 73.2 г

Жиры:

• Творог: 7.2
• Яйцо: 10
• Молоко: 1
• Растительное масло: 50
• Сметана: 3
• Сахар: 0
• Мука: 2.3
• Разрыхлитель: 0
• Яичный желток: 4.5
• Твердый сыр: 13
• Специи: 0.1
• Семена: 4

Итого: 7.2 + 10 + 1 + 50 + 3 + 0 + 2.3 + 0 + 4.5 + 13 + 0.1 + 4 = 91.4 г

Углеводы:

• Творог: 5.4
• Яйцо: 1
• Молоко: 5
• Растительное масло: 0
• Сметана: 1
• Сахар: 12
• Мука: 174.8
• Разрыхлитель: 0.5
• Яичный желток: 0.6
• Твердый сыр: 0
• Специи: 1
• Семена: 3

Итого: 5.4 + 1 + 5 + 0 + 1 + 12 + 174.8 + 0.5 + 0.6 + 0 + 1 + 3 = 204.3 г

Общий итог КБЖУ:

• Калории: 1997.5 ккал
• Белки: 73.2 г
• Жиры: 91.4 г
• Углеводы: 204.3 г

Эти значения являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от марки продуктов, их содержания и т.д. Для более точных данных рекомендуется использовать специальные пищевые таблицы или приложения.