Вход | Регистрация
Торт «дуэт» (не нужно выпекать)
Попробуйте торт «дуэт» без выпечки с шоколадным печеньем, молоком, кокосовой стружкой и желтками. Идеальный десерт с конфетами для украшения!
Ингредиенты
- печенье шоколадное oreo – 450 г
- молоко – 500 мл.
- сахар – 200 г
- желтки яичные – 2 шт.
- мука – 2 ст.л.
- крахмал картофельный – 2 ст.л.
- кокосовая стружка – 100 г
- сливочное масло – 250 г
- ванильный сахар – 5 г
- для украшения:
- конфеты (франческа или рафаэлло) – 8 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Готовим крем: смешиваем желтки с сахаром.
2. Добавляем 0,5 стакана молока, муку и крахмал.
Взбиваем миксером до однородности.
3. Молоко доводим до кипения и постоянно помешивая добавляем приготовленную массу.
Варим крем помешивая венчиком пока он не загустеет.
Оставим крем остыть.
4. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, постепенно добавляем к нему остывший крем. Должна получиться пышная масса.
5. Вмешиваем в крем кокосовую стружку (4 ст.л. оставляем для обсыпки торта).
6. Дно формы смазываем кремом (можно использовать кулинарное кольцо).
Чередуем слои печенья с кремом.
Верхним слоем должен быть крем.
7. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь.
8. Украшаем верх торта и бока кокосовой стружкой.
Для украшения я еще использовала конфеты (можно брать Франческа или Рафаэлло, но это совсем необязательно).
Всем приятного чаепития)
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня поделюсь с вами рецептом домашнего торта «Дуэт». Торт получается просто шикарный. Черно-белый в разрезе с насыщенным кокосовым вкусом. Готовить торт проще простого, но нужно запастись терпением и дождаться, когда торт пропитается.
