Вход | Регистрация
Салат сугробы с куриной грудкой
Салат "Сугробы" с куриной грудкой, луком, яйцами, морковью, картофелем и сыром моцарелла — вкусное и сытное блюдо с майонезом и растительным маслом.
Ингредиенты
- лук – 1 шт.
- яйца – 6 шт.
- куриная грудка – 250 г
- морковь – 1 шт.
- картофель – 2 шт.
- сыр – 200 г (моцарела)
- майонез – 10 ст.л.
- растительное масло – 2 ст.л.
- соль
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Даем остыть.
Нарезаем небольшим кубиком.
Картофель с морковью отвариваем до готовности.
Даем остыть.
Яйца отвариваем до готовности.
Даем остыть.
Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем на умеренном огне на растительном масле до готовности и золотистости, посолив по вкусу.
Даем остыть.
На крупной терке натираем очищенный картофель.
Выкладываем в круглое блюдо для подачи, равномерно распределяем, солим, поливаем 2 ст.л. майонеза.
Теперь натираем на крупной терке морковь, равномерно распределяем, также можно посолить, поливаем 2 ст.л. майонеза.
Выкладываем курицу, теперь лук.
Поливаем 2 ст.л. майонеза.
Яйца разрезаем пополам, вынимаем желтки, солим их по вкусу, разминаем вилкой.
Добавляем 2 ст.л. майонеза, перемешиваем.
Фаршируем белки полученной массой.
Выкладываем на салат разрезам вниз.
Смазываем белки 2 ст.л. майонеза.
Посыпаем салат натертым на мелкой терке сыром.
Даем настояться 1 час.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного салата к любому праздничному столу. Салат с курицей и сыром получается сытным и вкусным, эффектно смотрится на новогоднем столе. Фаршированные яйца, морковь, жареный лук придают салату изысканный вкус. Салат сугроб выглядит воздушным и не оставит равнодушным никого за праздничным столом.
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных продуктов, воспользуемся средними значениями содержания калорий и макронутриентов в них. Необходимо также учитывать, что вес и состав некоторых продуктов могут немного варьироваться.
Хочу напомнить, что значения будут ориентировочными и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их сорта. Вот средние значения для указанных продуктов:
Лук (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Яйца (6 шт. ~ 300 г):
- Калории: 450 ккал
- Белки: 36 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
Куриная грудка (250 г):
- Калории: 275 ккал
- Белки: 60 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 0 г
Морковь (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Картофель (2 шт. ~ 300 г):
- Калории: 231 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 53 г
Сыр моцарела (200 г):
- Калории: 600 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 2 г
Майонез (10 ст. ложек ~ 150 г):
- Калории: 1000 ккал (приблизительно, в зависимости от марки)
- Белки: 1 г
- Жиры: 110 г
- Углеводы: 3 г
Растительное масло (2 ст. ложки ~ 30 г):
- Калории: 270 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
Суммируем значения:
Калории:40 + 450 + 275 + 41 + 231 + 600 + 1000 + 270 = 2907 ккал
Белки:1 + 36 + 60 + 1 + 6 + 40 + 1 + 0 = 145 г
Жиры:0 + 30 + 6 + 0 + 0 + 45 + 110 + 30 = 221 г
Углеводы:9 + 0 + 0 + 10 + 53 + 2 + 3 + 0 = 77 г
Итоговые значения КБЖУ:- Калории: 2907 ккал- Белки: 145 г- Жиры: 221 г- Углеводы: 77 г
Это приблизительные расчеты, и фактические значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.
