Вход | Регистрация
Школьная пицца от eda365
Ингредиенты
- теплая вода - 250 мл.
- сухие дрожжи - 7 г
- сахар - 35 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 8 г
- мука - 550-600 г
- сливочное масло - 30 г
- кетчуп 3 ст.л.
- майонез - 3 ст.л.
- докторская колбаса - 100 г
- твердый сыр - 150-200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем теплую воду, сахар и дрожжи.
Оставляем на 10-15 минут.
Затем нужно добавить соль.
И яйцо.
Хорошенько перемешать.
И, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло.
Остается мука.
Вводите ее двумя частями.
После первой - перемешиваем тесто венчиком.
После второй - замешиваем лопаткой и затем вручную.
И оставляем подниматься на час-полтора.
Ну, а для начинки нам достаточно смешать три ложки кетчупа и три ложки майонеза.
Нарезать колбасу и натереть сыр.
Когда тесто подошло, делим его на 7 кусочков и раскатываем лепешки.
Каждую смазываем соусом.
Кладем немножко сыра.
Сверху колбасу и снова сыр.
И выпекаем при 200 градусах в течение 15-20 минут.
И все, вкус детства готов! Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Знаете, что такое школьная пицца? В разные десятилетия она была разной. С яйцом, с огурцом, с грибами, с ветчиной.. Я предлагаю вам рецепт той самой пиццы, которую я сама лично покупала на перемене!
