Салат "оптимист"
Ингредиенты
- грибы шампиньоны свежие - 120 г
- грибы маринованные - 100 г
- говядина варёная - 120 г
- огурец свежий - 150 г
- яйца вареные - 2 шт.
- картофель вареный - 150 г
- лук - 100 г
- майонез - 120 г
- соль
- черный перец
- масло растительное для жарки - 30 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отварить в подсоленной воде до готовности.
Остудить.
Нарезать крупной соломкой.
Лук репчатый и свежие грибы шампиньоны нарезать полукольцами и обжарить до готовности, в конце добавить соль и черный перец по вкусу.
Грибы маринованные нарезать полукольцами.
Яйца вареные нарезать крупной соломкой.
Огурец нарезать крупной соломкой.
Картофель вареный нарезать крупной соломкой.
Все ингредиенты соединить, добавить майонез, перемешать.
Салат готов!
Приятного аппетита!