Вход | Регистрация
Космические пасхальные яйца
Погрузитесь в мир космических пасхальных яиц! Узнайте, как приготовить великолепные яйца отварные белые с каркаде и подсолнечным маслом в литре кипятка.
Ингредиенты
- яйца отварные белые - 5-8 шт.
- вода кипяток - 1 литр
- чай каркаде - 40 г
- подсолнечное масло 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйца отварить вкрутую.
Прежде чем яйца варить, воду необходимо немного подсолить.
Это дополнительно убережет скорлупу от трещин.
Когда яички сварятся, снимаем кастрюлю с огня и заливаем яйца холодной водой.
Это нужно, чтобы они в дальнейшем лучше чистились.
Дать скорлупе подсохнуть.
2. 1 литр кипятка налить в глубокую чашу.
Положить чай каркаде и перемешать.
3. Выложить яйца в воду.
Жидкость должна покрыть яйца полностью, иначе они окрасятся не целиком, а лишь фрагментарно.
4. Дать настою остыть и поместить в холодильник на 15-20 часов.
5. Выкрасив яички, необходимо дать им подсохнуть, чтобы красящий пигмент впитался в скорлупу накрепко, а затем протереть их подсолнечным маслом.
В результате яйца приобретут блестящий и праздничный вид.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) будем использовать следующие данные:
- Яйца отварные белые (в среднем 1 яйцо крупное содержит):
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~1 г
Для 5-8 яиц: - 5 яиц: - Калории: 5 * 70 = 350 ккал - Белки: 5 * 6 = 30 г - Жиры: 5 * 5 = 25 г - Углеводы: 5 * 1 = 5 г - 8 яиц: - Калории: 8 * 70 = 560 ккал - Белки: 8 * 6 = 48 г - Жиры: 8 * 5 = 40 г - Углеводы: 8 * 1 = 8 г
Вода кипяток — не содержит калорий и КБЖУ.
Чай каркаде (40 г):
- Калории (сухой каркаде): примерно 200 ккал на 100 г.
- Для 40 г:
- Калории: 40 г * 2 = 80 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~15 г (влага может концентрироваться)
Подсолнечное масло (1 ст. л.):
- Калории: ~120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем значения:
Для 5 яиц:- Калории: 350 + 80 + 120 = 550 ккал- Белки: 30 + 0 + 0 = 30 г- Жиры: 25 + 0 + 14 = 39 г- Углеводы: 5 + 15 + 0 = 20 г
Для 8 яиц:- Калории: 560 + 80 + 120 = 760 ккал- Белки: 48 + 0 + 0 = 48 г- Жиры: 40 + 0 + 14 = 54 г- Углеводы: 8 + 15 + 0 = 23 г
Итоговые значения:
Для 5 яиц:
- Калории: 550 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 39 г
- Углеводы: 20 г
Для 8 яиц:
- Калории: 760 ккал
- Белки: 48 г
- Жиры: 54 г
- Углеводы: 23 г
Если есть дополнительные уточнения или запросы, пожалуйста, дайте знать!
