Штрудель с изюмом

33239135

---

готовое слоёное дрожжевое тесто(у меня два пласта)
яблоки (у меня антоновские)3 шт.
изюм 0.5 ст.
корица 0.5 ч.л
цедра с половины лимона
сахар 3 ст.л.
масло сливочное. 20 г
сах. пудра

---

2018030 мин.102244

---

начинка:
яблоко - 1 кг.
изюм - 500 г
карица - 20 г
сахарная пудра - 100 г
тесто:
готовое слоенное тесто не дрожжевое - 1 кг.
для смазки:
яйцо - 2 шт.
масло сливочное(или маргарин) - 40 г
декор:
апельсиновые чипсы
мороженое миндально-ванильное
топинги разноцветные

---

752790 мин.61135

---

мука - 250 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль -
55 мл. воды
3 г соды
3 г уксуса
начинка:
600 г очищенных, нарезанных мелкими кубиками яблок
изюм без косточек - 150 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
1 желток для смазки
виски - 1 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
корица - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.

---