Овощные оладьи из картофеля с морковью

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, давайте сначала определим состав каждого ингредиента и затем сделаем вычисления. Пожалуйста, имейте в виду, что значения могут варьироваться в зависимости от сорта продуктов и методов приготовления.

1. Картофель (700 г):

   • Калории: ~560 ккал
   • Белки: ~14 г
   • Жиры: ~0,4 г
   • Углеводы: ~128 г

2. Морковь (2 шт., ~200 г):

   • Калории: ~82 ккал
   • Белки: ~2 г
   • Жиры: ~0,3 г
   • Углеводы: ~19 г

3. Лук репчатый (1 шт., ~100 г):

   • Калории: ~40 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0,1 г
   • Углеводы: ~9 г

4. Чеснок (3 зубца, ~9 г):

   • Калории: ~13 ккал
   • Белки: ~0,6 г
   • Жиры: ~0 g
   • Углеводы: ~3 г

5. Кефир (100 мл):

   • Калории: ~60 ккал
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~3 г
   • Углеводы: ~4 г

6. Яйцо куриное (2 шт., ~130 г):

   • Калории: ~180 ккал
   • Белки: ~12 г
   • Жиры: ~14 г
   • Углеводы: ~1 г

7. Мука (2 ст. ложки, ~30 г):

   • Калории: ~110 ккал
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~0,5 г
   • Углеводы: ~23 г

8. Сода пищевая, укроп, соль, растительное масло — их количества незначительные, так что учитывать не будем.

Теперь суммируем все значения для КБЖУ:

• Калории: 560 (картофель) + 82 (морковь) + 40 (лук) + 13 (чеснок) + 60 (кефир) + 180 (яйцо) + 110 (мука) = 1045 ккал

• Белки: 14 + 2 + 1 + 0.6 + 3 + 12 + 3 = 35.6 г

• Жиры: 0.4 + 0.3 + 0.1 + 0 + 3 + 14 + 0.5 = 18.3 г

• Углеводы: 128 + 19 + 9 + 3 + 4 + 1 + 23 = 187 г

Итак, для всей смеси продуктов вы получите:- Калории: 1045 ккал- Белки: 35.6 г- Жиры: 18.3 г- Углеводы: 187 г

Если рецепт подразумевает использование растительного масла, то стоит добавить его калорийность в зависимости от количества. Например, на 1 столовую ложку растительного масла (около 15 мл) будет ~120 ккал и ~14 г жиров.