Вход | Регистрация
Жареные кабачки с чесноком и грецкими орехами
Ингредиенты
- кабачки – 500 г
- грецкие орехи – 35 г
- чеснок – 3-4 зубчика
- зелень петрушки – 15 г
- растительное масло – 2 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для приготовления заправки, смешать измельченные грецкие орехи, мелко нарезанную зелень петрушки и чеснок (нарезанный или выдавленный через пресс).
Добавить растительное масло, соль и перец по вкусу.
Перемешать.
2. Кабачки нарезать на кубики и обжарить до румяного цвета.
3. Добавить заправку к ним.
Перемешать и снять с огня.
Попробовать и при необходимости ещё посолить.
