Куриные колбаски без оболочки из фарша
Куриные колбаски без оболочки из филе с луком, яйцом и специями. Нежное блюдо с прованскими травами, чесноком и паприкой. Идеально для жарки!

Ингредиенты
- куриное филе (бедро) - 500 г
- лук - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- крахмал кукурузный - 1 ст.л.
- молоко - 1/2 ст. (100 мл.)
- соль
- смесь трав (прованские) - 1 щепотка
- сушёный чеснок - 1/2 ч.л.
- паприка - 1/3 ч.л.
- чёрный молотый перец
- растительное масло для жарки - 100 мл.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать филе и лук кубиками.
Поместить в чашу блендера.
Добавить молоко, крахмал, соль, перец и специи.
Измельчить все до однородной массы.
Поместить фарш в кулинарный одноразовый пакет.
Сковороду разогреть с растительным маслом
Отсадить колбаски (выдавит фарш из пакета, чтобы получились полосочки из фарша).
Обжариваем с каждой стороны по 4-5 минут минут на среднем огне.
Куриные колбаски без оболочки из фарша готовы!
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предоставленных ингредиентов.
1. Куриное филе (бедро) - 500 г
- Калории: ~1100 ккал
- Белки: ~120 г
- Жиры: ~60 г
- Углеводы: ~0 г
2. Лук - 1 шт. (~100 г)
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~9 г
3. Яйцо - 1 шт. (~50 г)
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~0 г
4. Крахмал кукурузный - 1 ст.л. (~10 г)
- Калории: ~35 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~8 г
5. Молоко - 100 мл
- Калории: ~60 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~3 g
- Углеводы: ~5 г
6. Растительное масло для жарки - 100 мл
- Калории: ~900 ккал
- Белки: ~0 g
- Жиры: ~100 г
- Углеводы: ~0 g
Итоговые значения:
Теперь сложим все значения по каждому компоненту.
Калории:
- Куриное филе: 1100 ккал
- Лук: 40 ккал
- Яйцо: 70 ккал
- Крахмал: 35 ккал
- Молоко: 60 ккал
- Масло: 900 ккалИтого: 2205 ккал
Белки:
- Куриное филе: 120 г
- Лук: 1 г
- Яйцо: 6 г
- Крахмал: 0 г
- Молоко: 3 г
- Масло: 0 gИтого: 130 г
Жиры:
- Куриное филе: 60 г
- Лук: 0 g
- Яйцо: 5 g
- Крахмал: 0 g
- Молоко: 3 g
- Масло: 100 gИтого: 168 г
Углеводы:
- Куриное филе: 0 g
- Лук: 9 g
- Яйцо: 0 g
- Крахмал: 8 g
- Молоко: 5 g
- Масло: 0 gИтого: 22 g
КБЖУ:
- Калории: 2205 ккал
- Белки: 130 г
- Жиры: 168 г
- Углеводы: 22 г
Это общая информация о КБЖУ для предложенных ингредиентов.