Котлеты с помидорами в духовке

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, используем усредненные данные по каждому продукту. Вот примерный расчет:

1. Фарш свино-говяжий (500 г)

• Калории: 2500 ккал (примерно 500 ккал на 100 г)
• Белки: 100 г (примерно 20 г на 100 г)
• Жиры: 200 г (примерно 40 г на 100 г)
• Углеводы: 0 г

2. Помидор большой (1 шт., ~150 г)

• Калории: 30 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.4 г
• Углеводы: 7 г

3. Сыр (100 г)

• Калории: 350 ккал (примерно 350 ккал на 100 г)
• Белки: 25 г
• Жиры: 30 г
• Углеводы: 1 г

4. Майонез (3 ст.л., ~45 г)

• Калории: 300 ккал (примерно 670 ккал на 100 г)
• Белки: 1 г
• Жиры: 33 г
• Углеводы: 0 г

5. Чеснок (5 зубчиков, ~15 г)

• Калории: 22 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 5 г

6. Яйцо (1 шт., ~60 г)

• Калории: 70 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 1 г

7. Репчатый лук (1 шт., ~100 г)

• Калории: 40 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 9 г

8. Паприка, соль, перец и сухие травы (несущественные значения для общего расчета использовать не будем)

Общий расчет КБЖУ:

Теперь суммируем данные:

Калории:- Фарш: 2500 ккал- Помидор: 30 ккал- Сыр: 350 ккал- Майонез: 300 ккал- Чеснок: 22 ккал- Яйцо: 70 ккал- Лук: 40 ккал

Итого: 2500 + 30 + 350 + 300 + 22 + 70 + 40 = 3312 ккал

Белки:- Фарш: 100 г- Помидор: 1 г- Сыр: 25 г- Майонез: 1 г- Чеснок: 1 г- Яйцо: 6 г- Лук: 1 г

Итого: 100 + 1 + 25 + 1 + 1 + 6 + 1 = 135 г

Жиры:- Фарш: 200 г- Помидор: 0.4 г- Сыр: 30 г- Майонез: 33 г- Чеснок: 0.1 г- Яйцо: 5 г- Лук: 0.1 г

Итого: 200 + 0.4 + 30 + 33 + 0.1 + 5 + 0.1 = 268.6 г

Углеводы:- Фарш: 0 г- Помидор: 7 г- Сыр: 1 г- Майонез: 0 г- Чеснок: 5 г- Яйцо: 1 г- Лук: 9 г

Итого: 0 + 7 + 1 + 0 + 5 + 1 + 9 = 23 г

Итоговые значения КБЖУ на всю порцию:

• Калории: 3312 ккал
• Белки: 135 г
• Жиры: 268.6 г
• Углеводы: 23 г

Если вы делите на порции, делите итоговые значения на количество порций. Например, на 4 порции у вас будет: - Калории: 828 ккал - Белки: 33.75 г - Жиры: 67.15 г - Углеводы: 5.75 г

Пожалуйста, обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и сорта продуктов.