Вход | Регистрация
Сытный фасолевый салат-гарнир с оливками
Сытный фасолевый салат-гарнир с оливками, свеклой и зеленью. Рецепт с чабером и оливковым маслом. Идеальное дополнение к основным блюдам!
Ингредиенты
- 200 г консервированной фасоли
- 1 отварная свекла
- 70 г зеленых оливок
- небольшой пучок зелени
- щепотка сушеного чабера ( в европе его называют фасолевый травой)
- оливковое масло для заправки
- соль, если потребуется
Пошаговый рецепт приготовления
В холодное время года почему то тянет на салаты посытнее, я бы сказала салаты-гарниры, потому что съешь такого салатика и сыт.
Да и времени на приготовление такого салата требуется минимум, конечно, если у вас случайно в холодильнике оказалась отварная или печеная свекла.
Свеклу нарезать небольшими кубиками, зеленые оливки - колечками, консервированную фасоль отбросить на дуршлаг и промыть, зелень мелко порубить, добавить немного чабера, заправить оливковым маслом.
Все ингредиенты тщательно перемешать и переложить в салатник.
Подавать холодным в качестве салата или теплым в качества гарнира.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанного блюда, давайте сначала определим состав каждого ингредиента. Приведенные ниже значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта.
Консервированная фасоль (200 г):
- Калории: примерно 220 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 0,8 г
- Углеводы: 40 г
Отварная свекла (1 средняя, примерно 100 г):
- Калории: около 43 ккал
- Белки: 1,6 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 10 г
Зеленые оливки (70 г):
- Калории: примерно 140 ккал
- Белки: 1,0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 6 г
Зелень (небольшой пучок, например, укроп или петрушка, примерно 10 г):
- Калории: около 5 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Оливковое масло (например, 1 ст. ложка, 15 г):
- Калории: приблизительно 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Соль и чабер (незначительные калории, их можно не учитывать).
Теперь сложим все значения:
Общая калорийность:
- Калории: 220 + 43 + 140 + 5 + 120 = 528 ккал
Общие белки:
- Белки: 15 + 1,6 + 1 + 0,5 + 0 = 18,1 г
Общие жиры:
- Жиры: 0,8 + 0,2 + 14 + 0 + 14 = 29 г
Общие углеводы:
- Углеводы: 40 + 10 + 6 + 1 + 0 = 57 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 528 ккал
- Белки: 18,1 г
- Жиры: 29 г
- Углеводы: 57 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных порций и брендов продуктов, используемых в приготовлении.
