Суп из индейки: рецепты, секреты и полезные свойства

Супы являются популярным блюдом во многих кухнях мира. Они не только насыщают организм витаминами и минералами, но и являются вкусным и сытным обедом или ужином. Одним из интересных вариантов супа является суп из индейки, который станет отличным выбором... Читать дальше

18 рецептов суп из индейки

Томатный суп с рисом #махеевъТоматный суп с рисом #махеевъ

Каталог: Супы из мяса птицы

129440 мин.400

Наталья Курникова

02 сентября 2023, 13:03


голень индейки - 400 г
лук репчатый в шелухе - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
бульон - 1 л.
мясо индейки отварное - 250 г
рис длиннозерный - 3 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский (у меня зелёный местный) - 0,5 шт.
кабачок очищенный - 100 г
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 100 г
куркума - 1 ч.л.
помидор - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец душистый горошек - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
масло оливковое холодного отжима - 1 ст.л.
майонез тм "махеевъ" провансаль
перец чёрный свежемолотый
укроп

Суп из индейки с кускусомСуп из индейки с кускусом

Каталог: Суп из индейки

24651022

Юна

25 июня 2023, 14:28


индейка - 400 г
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
кускус - 120 г
помидоры черри - 6 шт.
лук зеленый
петрушка
укроп
лавровый лист
сливочное масло
соль

Летние щи с мангольдомЛетние щи с мангольдом

Каталог: Щи

4315110

Kretsu

29 мая 2021, 17:37


крыло индейки - 1 шт.
картофель - 4 шт. среднего размера
мангольд - пучок
щавель - пучок
петрушка - по желанию
морковь - 1 шт.
соль
перец
сметана - для подачи

Суп с фрикадельками и вермишельюСуп с фрикадельками и вермишелью

Каталог: Супы с вермишелью

274230 мин.810

ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ

26 апреля 2021, 13:42


фарш из индейки - 300 г
вода - 2-2,5 литра
картофель - 3-4 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1/2 шт.
лапша - 50 г
чеснок - 4-5 зубчиков
лавровый лист - 4-5 шт.
укроп свежий - пучок
соль
перец

Суп из чечевицы с индейкойСуп из чечевицы с индейкой

Каталог: Супы

3091180 мин.1031

Геннадий

01 апреля 2020, 07:29


индейка, голень – 2 шт.
чечевица красная – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 небольшая
перец венгерский слабожгучий чили – ½ шт.
перец острый чили мелкоплодный сушеный – 2 шт.
сельдерей, стебель – 1 шт.
набор кореньев сушеный (сельдерей, корень петрушки и пастернака) – 1 ст.л.
букет гарни молотый – 1 ч.л.
соль
масло растительное – 1 ст.л.

Суп из фасоли с индейкойСуп из фасоли с индейкой

Каталог: Супы из мяса птицы

8833180 мин.1222

Геннадий

16 июня 2016, 07:11


фасоль пестрая - 800 г
индейка, красное филе - 800 г
сельдерей - ½ крупного клубня или один небольшой
репа - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - ½ крупной или одна небольшая
перец сладкий - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
кинза - небольшой пучок (корни)
масло оливковое - 3 ст.л.
соль
перец красный молотый

Суп из индейки со свеклойСуп из индейки со свеклой

Каталог: Суп из индейки

1936560 мин.488

Наталья Курникова

09 июля 2015, 16:01


индейка - 200 г
свёкла - 3 шт. маленьких
томатная паста - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 2 веточки
петрушка - 2 веточки
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - 1 ст.л.
перец чёрный горошком - 7 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец стручковый, острый - кусочек 2 см
уксус бальзамический - 1 ст.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
йогурт белый
зелёный лук
хлеб чёрный подсушенный в тостере
дижонская горчица

Похлебка из перловой крупы с индейкойПохлебка из перловой крупы с индейкой

Каталог: Овощные и грибные супы

641611010

larochka

06 марта 2015, 17:41


плечо индейки – 500 г
перловая крупа – 250 г
картофель – 4 шт. (маленькие)
помидоры в собственном соку – 1 банка
морковь – 2 шт.
лук -2 шт.
петрушка (небольшой пучок)
сливочное масло (топленое масло)
пекинская капуста - 200 г
душистый перец
соль
свежемолотый черный перец

Суп с fusilli , фрикадельками из индейки, креветками и зеленым горошкомСуп  с fusilli , фрикадельками из индейки, креветками и зеленым горошком

Каталог: Суп с креветками

868912819

Linda82 (Marioka82)

17 февраля 2015, 14:54


2.5 -3 литра воды.
3-4 средних картофелины
2 головки репчатого лука
1 помидор
1 крупная морковь
0.5 сладкого красного перца
горошек свежий (мороженный) - 1 ст.
паста «borges» fusilli - 1 ст.
креветки очищенные - 150 г
грудка индейки
1 куриное яйцо – для фарша.
масло оливковое «borges» - 2 ст.л.
соль морская
зелень для подачи.

Щи щавелевые суточные с вялеными томатами и перепелиными яйцами пашотЩи щавелевые суточные с вялеными томатами и перепелиными яйцами пашот

Каталог: Супы из мяса птицы

1974313535

strelec148

16 мая 2012, 20:10


шея индейки крупная 2 шт.
щавель свежий 5 небольших пучков
картофель 7 шт.
морковь свежая 2 шт.
лук - шалот 2 шт.
томаты вяленые 6-7 шт.
острый соус 1 ч.л.
перепелиные яйца 15 шт.
чеснок 2 зубчика
оливковое масло
лавровый лист 2-3 шт.
длинный инденезийский перец 2 шт.
смесь перцев и морская соль
сметана для подачи

Томленый в горшочке ароматный суп из индейки с перловой крупойТомленый в горшочке ароматный суп из индейки с перловой крупой

Каталог: Рассольник с перловкой

2411113361

Svettt

01 февраля 2012, 11:46


бедро индейки с косточкой – 500 - 600 г
лук репчатый – 1 головка
морковь крупная – 1 шт.
сельдерей черешок – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
перец черный горошком – 1 ч.л.
крупа перловая – 1 ст.
лук-порей (белая часть) – 2 - 3 шт.
кориандр семена – 1 - 2 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
перец черный

Диетический суп-гуляш с овощами и с индейкойДиетический суп-гуляш с овощами и с индейкой

Каталог: Диетические супы

3847315573

ЯВенера

02 июля 2011, 00:48


мясо индейки – 300 г
бульон (любой: из индейки, куриный, овощной)
помидоры свежие – 100 г
сельдерей – 50 г
кабачки – 100 г
морковь – 100 г
фасоль – 100 г
перец болгарский красный – 40 г
лук репчатый – 50 г
базилик – 10 г
тимьян – 5 г
чеснок – 3 зуб.
масло оливковое – 2-3 ст.л.
соль
перец
куриная печень – 300 г
виноград красный крупный – 1 чашка (чашка 250 мл.)
лимонный сок – 2 ст.л.
гранатовый соус «наршараб» – 1 ст.л.
масло оливковое – 1 ч.л.
масло оливковое для жарки
листья салата
соль
перец

Суп с фрикадельками из мяса индейкиСуп с фрикадельками из мяса индейки

Каталог: Супы из мяса птицы

1958311934

принцесса специй

12 января 2011, 00:54


филе индейки - примерно 600-700 г.
1-2 луковицы
100 г круглого риса
щепотка мускатного ореха
чёрный перец
соль
1 ст.л. 35% сливок
1 морковь
1 луковица
4 картофелины
пучок укропа
2-3 зубчика чеснока

Суп из индейки с маслинами и сырными гренкамиСуп из индейки с маслинами и сырными гренками

Каталог: Супы из мяса птицы

1270712032

Svettt

12 января 2010, 13:23


индейка - 800 г
морковь - 1 небольшая
картофель - 3 шт.
сладкий перец - 1 шт.
луковица - 1 шт.
маслины без косточек - 20 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
перец черный горошком
перец душистый горошком по неск.горошин
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец молотый
белый хлеб
твердый сыр
сливочное масло

Суп из индейки по китайским мотивамСуп из индейки по китайским мотивам

Каталог: Супы из мяса птицы

1125730 мин.11728

skljanka

11 июня 2009, 19:28


филе индейки 300 г
грибы 200 г
рисовая лапша 0,5 пачки
соевый соус 3 ст.л.
чеснок 2 зубчика
имбирь тертый
мед 2 ч.л.
лук 2 крупных луковицы
зеленый лук
морковь 2 шт.
паста чили или целый перчик
лавровый лист
соль

Суп с яичными шарикамиСуп с яичными шариками

Каталог: Другие и нестандартные супы

498311338

izumrud

21 мая 2008, 17:42


мясо индейки
сало (для зажарки)
картофель
лук репа
морковь
овсянные хлопья
укроп и лук зелёные
для яичных шариков:
2 яйца в крутую
1 сырой желток
хлеб
мука
соль
перец

Суп из индейки с картофельными клецкамиСуп из индейки с картофельными клецками

Каталог: Супы из мяса птицы

1918512352

аглая

01 февраля 2008, 14:24


индейка набор для супа
картофель - 3-4 средних шт.
мука - 0,5 ст.
сыр пармезан тертый - 2-3 ст.л.
морковь
сельдерей
коренья для бульона

Щи из щавеля любимые!Щи из щавеля любимые!

Каталог: Супы из мяса птицы

2855413967

strelec148

20 января 2008, 19:31


бедро индейки на сахарной косточке
3 литра воды
4 пучка сежего щавеля
5-6 картофелин (в зависимости от их размера)
5 яиц
2 моркови
2 луковицы
1 лимон
соль
перец
оливковое масло

Супы являются популярным блюдом во многих кухнях мира. Они не только насыщают организм витаминами и минералами, но и являются вкусным и сытным обедом или ужином. Одним из интересных вариантов супа является суп из индейки, который станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию.

Индейка является нежным и мягким мясом с низким содержанием жира. Она богата белками, аминокислотами, железом и другими полезными элементами. Суп из индейки - это замечательный способ включить это полезное мясо в свой рацион. Для приготовления такого супа находится множество рецептов, которые мы сейчас рассмотрим.

Классический суп из индейки

Этот рецепт является базовым и требует относительно небольшого количества ингредиентов. 

Ингредиенты:

  • 500 г индейки (грудка или ножка)

  • 1 морковь

  • 1 луковица

  • 2 картофелины

  • Зелень (петрушка, укроп)

  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Индейку следует предварительно промыть и нарезать на небольшие кусочки. 

  2. Затем необходимо нашинковать лук и натереть морковь на крупной терке. 

  3. Картофель чистится и нарезается кубиками. 

  4. Все ингредиенты помещаются в кастрюлю, залитую водой. Довести до кипения и варить на среднем огне около 30-40 минут. 

  5. Когда мясо и овощи будут готовы, добавьте зелень и приправите солью и перцем по вкусу.

Суп из индейки имеет не только высокую пищевую ценность, но и полезные свойства для организма. Индейка является диетическим продуктом, благодаря своему низкому содержанию жира. Она богата белками, которые являются строительным материалом для клеток организма. Белки также помогают укрепить иммунитет и повысить уровень энергии.

Кроме того, индейка содержит витамин В6, который необходим для функционирования нервной системы. Витамин В6 также способствует образованию гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода к клеткам. Индейка также богата минералами, такими как цинк, железо, фосфор и селен.

Особенностью супа из индейки является его нежная и сочная текстура, которая делает его особенно аппетитным и привлекательным для всех членов семьи. Благодаря своему вкусу и пищевым свойствам суп из индейки незаменим для детей, беременных женщин и людей, ведущих активный образ жизни.

Таким образом, суп из индейки является отличным вариантом блюда для тех, кто хочет получить полезные элементы и насладиться нежным мясом. Рецепты этого супа изобилуют разнообразием сочетаний овощей и приправ, которые позволяют каждому приготовить суп по своему вкусу и предпочтениям. Не забывайте добавлять свежую зелень, которая придаст супу аромат и визуальную привлекательность. Попробуйте приготовить суп из индейки уже сегодня и получите удовольствие от его вкуса и пользы для вашего организма.

Суп из индейки

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru