Суп из индейки: рецепты, секреты и полезные свойства
Супы являются популярным блюдом во многих кухнях мира. Они не только насыщают организм витаминами и минералами, но и являются вкусным и сытным обедом или ужином. Одним из интересных вариантов супа является суп из индейки, который станет отличным выбором... Читать дальше18 рецептов суп из индейки
Каталог: Супы из мяса птицы
129440 мин.400
голень индейки - 400 г
лук репчатый в шелухе - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
бульон - 1 л.
мясо индейки отварное - 250 г
рис длиннозерный - 3 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский (у меня зелёный местный) - 0,5 шт.
кабачок очищенный - 100 г
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 100 г
куркума - 1 ч.л.
помидор - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец душистый горошек - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
масло оливковое холодного отжима - 1 ст.л.
майонез тм "махеевъ" провансаль
перец чёрный свежемолотый
укроп
Каталог: Суп из индейки
24651022
индейка - 400 г
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
кускус - 120 г
помидоры черри - 6 шт.
лук зеленый
петрушка
укроп
лавровый лист
сливочное масло
соль
Каталог: Щи
4315110
крыло индейки - 1 шт.
картофель - 4 шт. среднего размера
мангольд - пучок
щавель - пучок
петрушка - по желанию
морковь - 1 шт.
соль
перец
сметана - для подачи
Каталог: Супы с вермишелью
274230 мин.810
фарш из индейки - 300 г
вода - 2-2,5 литра
картофель - 3-4 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1/2 шт.
лапша - 50 г
чеснок - 4-5 зубчиков
лавровый лист - 4-5 шт.
укроп свежий - пучок
соль
перец
Каталог: Супы
3091180 мин.1031
индейка, голень – 2 шт.
чечевица красная – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 небольшая
перец венгерский слабожгучий чили – ½ шт.
перец острый чили мелкоплодный сушеный – 2 шт.
сельдерей, стебель – 1 шт.
набор кореньев сушеный (сельдерей, корень петрушки и пастернака) – 1 ст.л.
букет гарни молотый – 1 ч.л.
соль
масло растительное – 1 ст.л.
Каталог: Супы из мяса птицы
8833180 мин.1222
фасоль пестрая - 800 г
индейка, красное филе - 800 г
сельдерей - ½ крупного клубня или один небольшой
репа - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - ½ крупной или одна небольшая
перец сладкий - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
кинза - небольшой пучок (корни)
масло оливковое - 3 ст.л.
соль
перец красный молотый
Каталог: Суп из индейки
1936560 мин.488
индейка - 200 г
свёкла - 3 шт. маленьких
томатная паста - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 2 веточки
петрушка - 2 веточки
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - 1 ст.л.
перец чёрный горошком - 7 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец стручковый, острый - кусочек 2 см
уксус бальзамический - 1 ст.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
йогурт белый
зелёный лук
хлеб чёрный подсушенный в тостере
дижонская горчица
Каталог: Овощные и грибные супы
641611010
плечо индейки – 500 г
перловая крупа – 250 г
картофель – 4 шт. (маленькие)
помидоры в собственном соку – 1 банка
морковь – 2 шт.
лук -2 шт.
петрушка (небольшой пучок)
сливочное масло (топленое масло)
пекинская капуста - 200 г
душистый перец
соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Суп с креветками
868912819
2.5 -3 литра воды.
3-4 средних картофелины
2 головки репчатого лука
1 помидор
1 крупная морковь
0.5 сладкого красного перца
горошек свежий (мороженный) - 1 ст.
паста «borges» fusilli - 1 ст.
креветки очищенные - 150 г
грудка индейки
1 куриное яйцо – для фарша.
масло оливковое «borges» - 2 ст.л.
соль морская
зелень для подачи.
Каталог: Супы из мяса птицы
1974313535
шея индейки крупная 2 шт.
щавель свежий 5 небольших пучков
картофель 7 шт.
морковь свежая 2 шт.
лук - шалот 2 шт.
томаты вяленые 6-7 шт.
острый соус 1 ч.л.
перепелиные яйца 15 шт.
чеснок 2 зубчика
оливковое масло
лавровый лист 2-3 шт.
длинный инденезийский перец 2 шт.
смесь перцев и морская соль
сметана для подачи
Каталог: Рассольник с перловкой
2411113361
бедро индейки с косточкой – 500 - 600 г
лук репчатый – 1 головка
морковь крупная – 1 шт.
сельдерей черешок – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
перец черный горошком – 1 ч.л.
крупа перловая – 1 ст.
лук-порей (белая часть) – 2 - 3 шт.
кориандр семена – 1 - 2 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
перец черный
Каталог: Диетические супы
3847315573
мясо индейки – 300 г
бульон (любой: из индейки, куриный, овощной)
помидоры свежие – 100 г
сельдерей – 50 г
кабачки – 100 г
морковь – 100 г
фасоль – 100 г
перец болгарский красный – 40 г
лук репчатый – 50 г
базилик – 10 г
тимьян – 5 г
чеснок – 3 зуб.
масло оливковое – 2-3 ст.л.
соль
перец
куриная печень – 300 г
виноград красный крупный – 1 чашка (чашка 250 мл.)
лимонный сок – 2 ст.л.
гранатовый соус «наршараб» – 1 ст.л.
масло оливковое – 1 ч.л.
масло оливковое для жарки
листья салата
соль
перец
Каталог: Супы из мяса птицы
1958311934
филе индейки - примерно 600-700 г.
1-2 луковицы
100 г круглого риса
щепотка мускатного ореха
чёрный перец
соль
1 ст.л. 35% сливок
1 морковь
1 луковица
4 картофелины
пучок укропа
2-3 зубчика чеснока
Каталог: Супы из мяса птицы
1270712032
индейка - 800 г
морковь - 1 небольшая
картофель - 3 шт.
сладкий перец - 1 шт.
луковица - 1 шт.
маслины без косточек - 20 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
перец черный горошком
перец душистый горошком по неск.горошин
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец молотый
белый хлеб
твердый сыр
сливочное масло
Каталог: Супы из мяса птицы
1125730 мин.11728
филе индейки 300 г
грибы 200 г
рисовая лапша 0,5 пачки
соевый соус 3 ст.л.
чеснок 2 зубчика
имбирь тертый
мед 2 ч.л.
лук 2 крупных луковицы
зеленый лук
морковь 2 шт.
паста чили или целый перчик
лавровый лист
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
498311338
мясо индейки
сало (для зажарки)
картофель
лук репа
морковь
овсянные хлопья
укроп и лук зелёные
для яичных шариков:
2 яйца в крутую
1 сырой желток
хлеб
мука
соль
перец
Каталог: Супы из мяса птицы
1918512352
индейка набор для супа
картофель - 3-4 средних шт.
мука - 0,5 ст.
сыр пармезан тертый - 2-3 ст.л.
морковь
сельдерей
коренья для бульона
Каталог: Супы из мяса птицы
2855413967
бедро индейки на сахарной косточке
3 литра воды
4 пучка сежего щавеля
5-6 картофелин (в зависимости от их размера)
5 яиц
2 моркови
2 луковицы
1 лимон
соль
перец
оливковое масло
Новые рецепты
Супы являются популярным блюдом во многих кухнях мира. Они не только насыщают организм витаминами и минералами, но и являются вкусным и сытным обедом или ужином. Одним из интересных вариантов супа является суп из индейки, который станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию.
Индейка является нежным и мягким мясом с низким содержанием жира. Она богата белками, аминокислотами, железом и другими полезными элементами. Суп из индейки - это замечательный способ включить это полезное мясо в свой рацион. Для приготовления такого супа находится множество рецептов, которые мы сейчас рассмотрим.
Классический суп из индейки
Этот рецепт является базовым и требует относительно небольшого количества ингредиентов.
Ингредиенты:
-
500 г индейки (грудка или ножка)
-
1 морковь
-
1 луковица
-
2 картофелины
-
Зелень (петрушка, укроп)
-
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
-
Индейку следует предварительно промыть и нарезать на небольшие кусочки.
-
Затем необходимо нашинковать лук и натереть морковь на крупной терке.
-
Картофель чистится и нарезается кубиками.
-
Все ингредиенты помещаются в кастрюлю, залитую водой. Довести до кипения и варить на среднем огне около 30-40 минут.
-
Когда мясо и овощи будут готовы, добавьте зелень и приправите солью и перцем по вкусу.
Суп из индейки имеет не только высокую пищевую ценность, но и полезные свойства для организма. Индейка является диетическим продуктом, благодаря своему низкому содержанию жира. Она богата белками, которые являются строительным материалом для клеток организма. Белки также помогают укрепить иммунитет и повысить уровень энергии.
Кроме того, индейка содержит витамин В6, который необходим для функционирования нервной системы. Витамин В6 также способствует образованию гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода к клеткам. Индейка также богата минералами, такими как цинк, железо, фосфор и селен.
Особенностью супа из индейки является его нежная и сочная текстура, которая делает его особенно аппетитным и привлекательным для всех членов семьи. Благодаря своему вкусу и пищевым свойствам суп из индейки незаменим для детей, беременных женщин и людей, ведущих активный образ жизни.
Таким образом, суп из индейки является отличным вариантом блюда для тех, кто хочет получить полезные элементы и насладиться нежным мясом. Рецепты этого супа изобилуют разнообразием сочетаний овощей и приправ, которые позволяют каждому приготовить суп по своему вкусу и предпочтениям. Не забывайте добавлять свежую зелень, которая придаст супу аромат и визуальную привлекательность. Попробуйте приготовить суп из индейки уже сегодня и получите удовольствие от его вкуса и пользы для вашего организма.