Вход | Регистрация
Творожная запеканка из лаваша на сметане
Приготовьте ароматную творожную запеканку из лаваша на сметане с кокосовыми хлопьями, миндальными лепестками и ванили. Вкусно и легко!
Ингредиенты
- лаваш – 100 г
- творог (5%) – 750 г
- сметана (15%) – 450 г
- кефир - 100 мл.
- яйца – 3 шт.
- кокосовые хлопья (стружка) - 5-6 ст.л.
- сахар – 4 ст.л.
- ванильный порошок – 1/3 ч.л. (можно заменить на ванильный сахар)
- соль - щепотка
- для посыпки:
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- миндальные лепестки - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В миску отправляем творог.
Разминаем творог вилочкой и добавляем сметану.
2. Отправляем в миску 3 яйца, сахар, ванильный порошок и щепотку соли.
Тщательно все перемешиваем.
3. В творожную массу всыпаем 5-6 ст. л. кокосовой стружки (мелких хлопьев).
Снова перемешиваем.
4. Мелко нарезаем в миску лаваш с помощью кухонных ножниц.
Вмешиваем лаваш в общую массу.
5. Вливаем кефир, перемешиваем и выкладываем творожную массу в форму для выпекания.
Посыпаем коричневым сахаром и миндальными лепестками и даем постоять 10-15 минут перед выпеканием.
6. Выпекаем запеканку 20 минут при температуре 190 градусов и еще 10 минут при 200 градусах для того, чтобы она подрумянилась. В сумме 30 минут.
Духовки у всех разные, время приготовления может немного отличаться.
7. Даем запеканке остыть на решетке и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Запеканка/пирог из лаваша с творогом, к чаю, быстро и очень вкусно! Нежная выпечка из творога, с добавлением кокосовых хлопьев! Так запеканку вы еще не готовили! Новый рецепт запеканки из лаваша, которая просто тает во рту. Вкусный пирог из лаваша с творогом, на сметане. 😋
