Пирог из рулетиков с начинкой⁠⁠

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего блюда нам необходимо определить состав нутриентов для каждого ингредиента. Попробуем дать приблизительный расчет.

Входные данные

1. Слоеное дрожжевое тесто (500 г):

   • Калории: 2300 ккал
   • Белки: 30 г
   • Жиры: 120 г
   • Углеводы: 250 г

2. Сыр (100 г) (например, твердый сыр):

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 33 г
   • Углеводы: 1 г

3. Колбаса (200 г) (например, вареная):

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 32 г
   • Углеводы: 1 г

4. Йогурт или сметана (2 ст. л., примерно 30 г):

   • Калории: 40 ккал (йогурт) или 60 ккал (сметана)
   • Белки: 2 г (йогурт) или 1 г (сметана)
   • Жиры: 1 г (йогурт) или 6 г (сметана)
   • Углеводы: 3 г (йогурт) или 5 г (сметана)

5. Чеснок (сушеный или свежий, 1 ч.л., около 3 г):

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2.5 г

6. Маринованные огурцы (100 г):

   • Калории: 12 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 3 г

7. Перец халапеньо (100 г):

   • Калории: 30 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 7 г

8. Вяленые томаты (50 г):

   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 7 г
   • Углеводы: 30 г

Общий расчет

Теперь суммируем каждую категорию (калории, белки, и т.д.):

Калории:- Тесто: 2300- Сыр: 400- Колбаса: 400- Йогурт: 40 (йогурт) или 60 (сметана)- Чеснок: 10- Огурцы: 12- Халапеньо: 30- Вяленые томаты: 150

Итого: - Если используете йогурт: 2300 + 400 + 400 + 40 + 10 + 12 + 30 + 150 = 3342 ккал- Если используете сметану: 2300 + 400 + 400 + 60 + 10 + 12 + 30 + 150 = 3362 ккал

Белки:- Тесто: 30- Сыр: 25- Колбаса: 20- Йогурт: 2 (йогурт) или 1 (сметана)- Чеснок: 0.5- Огурцы: 1- Халапеньо: 1- Вяленые томаты: 6

Итого: - Если используете йогурт: 30 + 25 + 20 + 2 + 0.5 + 1 + 1 + 6 = 85.5 г- Если используете сметану: 30 + 25 + 20 + 1 + 0.5 + 1 + 1 + 6 = 84.5 г

Жиры:- Тесто: 120- Сыр: 33- Колбаса: 32- Йогурт: 1 (йогурт) или 6 (сметана)- Чеснок: 0- Огурцы: 0- Халапеньо: 0- Вяленые томаты: 7

Итого: - Если используете йогурт: 120 + 33 + 32 + 1 + 0 + 0 + 0 + 7 = 193 г- Если используете сметану: 120 + 33 + 32 + 6 + 0 + 0 + 0 + 7 = 198 г

Углеводы:- Тесто: 250- Сыр: 1- Колбаса: 1- Йогурт: 3 (йогурт) или 5 (сметана)- Чеснок: 2.5- Огурцы: 3- Халапеньо: 7- Вяленые томаты: 30

Итого: - Если используете йогурт: 250 + 1 + 1 + 3 + 2.5 + 3 + 7 + 30 = 297.5 г- Если используете сметану: 250 + 1 + 1 + 5 + 2.5 + 3 + 7 + 30 = 300.5 г

Результаты

• Калории: 3342 ккал (йогурт) / 3362 ккал (сметана)
• Белки: 85.5 г (йогурт) / 84.5 г (сметана)
• Жиры: 193 г (йогурт) / 198 г (сметана)
• Углеводы: 297.5 г (йогурт) / 300.5 г (сметана)

Эти результаты дают вам общее представление о КБЖУ вашего блюда. Значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и брендов.