Салат из простых продуктов от Рецепты для Лентяев

Лук нарезает небольшими кубиками, добавляем соль, сахар, уксус и воду.

Перемешиваем и оставляем мариноваться минут 15.

В это время в маленькую миску разбиваем по 1 яйцу, подсаливаем, перемешиваем и выливаем на разогретую и смазанную маслом сковородку в форме блина.

Жарим яичные блины на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Итого должно получиться 3 блина.

Блины нарезаем соломкой.

Колбасу и огурцы кубиками.

Все смешиваем, добавляем консервированную фасоль, маринованный лук (предварительно слейте с него жидкость).

Подсаливаем.

Заправляем сметаной или майонезом (можно смешать) и салат готов.

По желанию сверху салат можно украсить тертым сыром, зеленью и фасолью.