Рецепт овощных блинчиков

Помидор и перец нарезаем мелкими кубиками.

Морковь на крупной терке.

Зелень мелко рубим.

И смешиваем все ингредиенты в миске.

Тесто будет жидкое.

А дальше жарим как классические блины: на сковородке с двух сторон до румяного цвета.

Огонь сильным не делайте, чтобы блины успели хорошо пропечься.

И при переворачивании будьте аккуратны - тесто тонкое, может порваться.

Блины получается вкусными, за счет помидорки - сочными, перчик, морковь и зелень тоже своего вкуса и аромата добавляют.

В общем, отличный вариант.

Начинки могут быть самыми разными, можно, к примеру, сделать МУЖСКИЕ блинчики

Колбаску и перец так же порезали на мелкие кубики, сыр натерли на крупной терке и смешали все ингредиенты.

И точно так же обжарили на сковородке.

Тоже очень и очень вкусно))

Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев