Салат капрезе – пошаговые рецепты

1121910 мин.11823

---

1 спелый манго
2 шарика моцареллы по 125 г
20 г кедровых орешков
по несколько капель оливкового масла и крема-бальзамико
2 веточки мелиссы лимонной

---

2914720 мин.45845

---

4 отварных крупных картофелины
150 г филе слабосоленой сельди
150 г моцареллы
1/2 красной луковицы (я брала белый лук)
горсть кресс-салата или несколько перышек зеленого лука (взяла листик салата айсберг)
5 ст.л. растительного масла без запаха
соль и свежемолотый перец

---

1230515 мин.21734

---

томаты спелые зеленые 1-2 шт.
моцарелла 1 крупный шар.
оливковое масло.
морская соль крупная.
перец черный свежемолотый.
песто:
базилик фиолетовый 1 пучок.
чеснок 2 зубчика.
пармезан 50 г
кедровые орехи 2 ст.л.
оливковое масло.
соль, черный перец.
крем-бальзамик и несколько листочков базилика для декора.

---

697115 мин.3719

---

спелые помидоры - 3 шт
сыр моцарелла - 250 гр
свежий базилик - 1 пучок
винный уксус - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль
перец

---

1010012659

---

300 г мини-моцареллы
300 г помидоров- черри
3 веточки розмарина
2 веточки базилика
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
перец из мельницы
150 мл. оливкового масла

---

790720 мин.22341

---

1 красная паприка
1 небольшая красная луковица
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
250 г моцареллы
100 сливочного йогурта (жирность 10%)
соль
перец
1 ст.л. базиликового песто
песто я готовлю сама:
пучок базилика
50 г дробленного миндаля
50 г пармезана
1 зубок чеснок
1 ст.л. лимонного сока
100 мл. оливкового масла
щепотка соли и свежесмолотый перец

---

158225 мин.12148

---

1 шарик моцареллы (125г)
1 крупный или 2 мелких помидора
1/2 авокадо
оливки
оливковое масло
смесь из сухих трав и морской соли
листья сежего базилика
несколько капель лимонного сока

---

930415 мин.11944

---

помидоры - 100 гр
моцарелла мини(один шарик)-125гр
базилик зел. - 10
маслины -50 гр
соус песто - 20 гр

---

198203 мин.11326

---

шарик моцареллы (125 г)
1 средний помидор
6-8 листочков свежего базилика
морская соль, смесь свежемолотых перецев
несколько капель оливкового масла

---