Вход | Регистрация
Ореховый соус сациви из курицы (классический рецепт)
Откройте для себя классический рецепт орехового соуса сациви из курицы с грецкими орехами, чеснком, хмели-сунели и гранатовым соком. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- грецкие орехи — 200 г
- чеснок — 4-5 зубчиков
- вода — 1-1,5 ст.
- хмели-сунели
- черный перец
- соль
- кислота граната или лимонный сок — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Грецкие орехи обжарьте на сковороде до золотистого цвета, затем остудите и измельчите в блендере.
2. Добавьте в блендер чеснок и половину воды. Измельчайте до получения однородной массы.
3. Добавьте оставшуюся воду, специи и кислоты, хорошо перемешайте.
4. Соус должен быть достаточно густым, но при этом легко стекать. Если нужно, добавляйте воду до желаемой консистенции.
