Вход | Регистрация
Уха из мойвы
Ингредиенты
- мойва мороженая 10-12 шт
- картофель 3-4 шт
- лук репчатый 1 шт
- масло сливочное 1 ч.л.
- соль
- перец черный горошком
- лавровый лист
Пошаговый рецепт приготовления
Мойву размораживают, отделяют голову, потрошат и промывают.
Затем рыбу кладут в кастрюлю, заливают водой, доводят до кипения.
Добавляют нарезанный кольцами репчатый лук, картофель дольками и варят на слабом огне 10-15 минут.
Затем кладут соль, перец, лавровый лист.
Перед подачей заправляют сливочным маслом.
