pushinka120kg

537830 мин.40732

---

тесто:
2 ст. муки,
3/4 ст. сахара,
щепотка соли,
150 г. cливочного масла,
1 желток,
3-4 ст.л. ледяной воды
посыпка:
1 ст.л. мёда,
1 ст.л. воды,
2/3 ст. сезама(симсима),
2/3 ст. мелкопорезанных фисташек.

---

1630330 мин.15934

---

вариант 1 (начинка из фарша):
250 г фарша (говяжий или бараний)
1 луковица
соль
перец, зелень
вариант 2 (начинка из яйца, придуманная мной):
3 яйца
1 луковица
соль
перец, приправа карри
200 мл. растительного масла для обжарки.

---

483250 мин.4319

---

4 кусочка курицы (можно филе или отделенные от костей ляжки)
2 кружки по 300 мл. риса басмати
1 морковина (большая) или 2 маленькие
1 луковица
1 болгарский сладкий перчик
2 томата
зелень петрушки и укропа
соль
перец (приправы для риса по желанию)

---

738260 мин.4926

---

4 кусочка курицы
8-10 картофелин
1 больщая луковица
3 ст.л. майонеза
соль
перец
тмин (1 ч.л. )
лавровый лист (пару листиков)

---

3407145 мин.4826

---

4 листика водрослей для суши
250 г риса для суши
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ст.л. специального уксуса для суши
начинкой роллов может буть что угодно . я делала с огурцом, авокадо, лососем, можно добавить тунец.
васаби
имбирь
соевый соус
китайские палочки
дощечка для крутки роллов.

---

3153130 мин.121730

---

500 г. теста shredded thin (fillo) dough(1 упаковка),
200 г. сливочного масла.
200 г. фисташек
сироп:
2 ст. сахара,
1 ст. воды,
сок 1 лимона, по желанию можно добавить ванилин или 1 ч.л. розовой воды.

---

11784120 мин.61032

---

виноградные листья (банка)
3 кружки (300 мл.) риса
3 томата
2 луковицы
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст.л. ростительного масла
соль
перец

---

3060560 мин.61043

---

макароны (спиральки) ~400 гр
соус болонез
соус бешамель
тертый сыр 80-100 г
соус болонез:
500 г фарша (говядина или баранина)
1 крупная луковица
1 крупная долька чеснока
1 томат
2 ст.л. густой томатной пасты
соль
перец
зелень петрушки, базилика (по желанию)
соус бешамель:
40 г сл масла
2 ст.л. с горой муки
400 мл. молока
соль
перец

---