so1omka1

1232560 мин.42141

---

для теста:
350 г муки (твердых сортов)
8 желтков
30 г оливкового масла
1/2 ч.л. соли
100 мл. горячей воды
для начинки:
2 куриные грдки - филе
300 г черешкового сельдерея
50 г сливок, соль
для соуса:
200 г сельдерея
50 мл. белого вина
60 г шпмпиньонов
2 зуб.чеснока
250 г сливок
20 г пармезана
20 г оливкового масла, соль
перец

---