janson

1732330 мин.31533

---

1 часть (300 гр) - фарш из курицы ( не из грудки, а из всей курицы)
1 часть (300 гр) - мясной фарш (у меня свинина+говядина)
укроп
чеснок -3 зубчика
лук репчатый - 1 средняя луковица
4 кусочка батона ( можно сухари)
молоко или вода для замачивания
соль
перец
соленый или маринованный огурчик -30-50 г ( по желанию. в этот раз делала без него)
панировочные сухари
масло для жарки

---

782920 мин.21532

---

2-3 тушки кальмара нечищеные,
1 маленькая луковица,
2 ст.л. нежирной сметаны
0,5 ст. муки
1 яйцо
соль, сода,
белый или черный перец
5 ст.л. растительного масла для жарки

---