Вход | Регистрация
mpe22
Рейтинг активности: 3.275
Пол: Женский
День рождения: 7 апреля 1975
Город: Калачинск
Регистрация: 23.06.2011 22:01
Последний визит: 05.03.2019 07:00
Мороженное с малиной и фисташками
400 мл. сгущенного молока
400 мл. сливки 20 %
200 г малина
200 г фисташки
Каталог: Фисташковое мороженое
10684170 мин.81820
400 мл. сгущенного молока
400 мл. сливки 20 %
200 г малина
200 г фисташки
Необычный критский пирог с рисом ( для любителей экспериментов со вкусами)
1. тесто
500 г муки
3 ст.л. оливкового масла
1 чайн ложка соли
1 ст. воды
2. начинка
300 г говяжьей печени
2 ст. риса арборио ( мистраль)
1 ст. изюма
1 ст. очищенных фисташек
1 ст.л. сахара
1 ст. молока
1/3 ст. оливкового масла
1 чайн ложка корицы молотой
соль
перец
Каталог: Блины
808490 мин.101015
1. тесто
500 г муки
3 ст.л. оливкового масла
1 чайн ложка соли
1 ст. воды
2. начинка
300 г говяжьей печени
2 ст. риса арборио ( мистраль)
1 ст. изюма
1 ст. очищенных фисташек
1 ст.л. сахара
1 ст. молока
1/3 ст. оливкового масла
1 чайн ложка корицы молотой
соль
перец
Средиземноморский рисовый салат
1 ст. риса басмати ( мистраль)
1,5 ст. любого бульона
1 луковица ( хорошо если есть красная)
3-4 зубчика чеснока
100 г салата свежего ( можно шпинат)
0,5 ст. маслин
2 веточки петрушки
1 пучок укропа
1 ч.л. кориандра молотого
1 ч.л. кумина молотого
0,3 ст. лимонного сока
0,3 ст. натурального йогурта
1-2 ст.л. сливочного масла
соль, черный перец
Каталог: Салат из овощей
682930 мин.679
1 ст. риса басмати ( мистраль)
1,5 ст. любого бульона
1 луковица ( хорошо если есть красная)
3-4 зубчика чеснока
100 г салата свежего ( можно шпинат)
0,5 ст. маслин
2 веточки петрушки
1 пучок укропа
1 ч.л. кориандра молотого
1 ч.л. кумина молотого
0,3 ст. лимонного сока
0,3 ст. натурального йогурта
1-2 ст.л. сливочного масла
соль, черный перец
Мадрас карри
2 ст. риса басмати (мистраль)
1 кг. говядины (в этом европейский вариант)
250 мл. бульона
0,25 ст. томатной пасты
1 большая луковица
1 ст.л. растительного масла
соль
для пасты мадрас карри
2,5 ложки столовых семян кориандра
1 ст.л. семян кумина
1 чайн ложка семян горчицы
1 чайн ложка порошка чили
1 чайн ложка молотой куркумы
0,5 чайн ложки черного перца
1 чайн ложка соли
4 зубчика чеснока
2 чайн ложки свежего тертого корня имбиря
0,3 ст. белого винного уксуса
Каталог: Другие основные блюда
82222 мин.639
2 ст. риса басмати (мистраль)
1 кг. говядины (в этом европейский вариант)
250 мл. бульона
0,25 ст. томатной пасты
1 большая луковица
1 ст.л. растительного масла
соль
для пасты мадрас карри
2,5 ложки столовых семян кориандра
1 ст.л. семян кумина
1 чайн ложка семян горчицы
1 чайн ложка порошка чили
1 чайн ложка молотой куркумы
0,5 чайн ложки черного перца
1 чайн ложка соли
4 зубчика чеснока
2 чайн ложки свежего тертого корня имбиря
0,3 ст. белого винного уксуса
Лапшевник // ленивые вареники с творогом
300 г яичной лапши
400 г творога
2 ст.л. сахара
50 г любого повидла
2 яйца
4 ст.л. сметаны
1 ст.л. масла сливочного
2 ст.л. молотых сухарей
Каталог: Другие горячие закуски
1081850 мин.6513
300 г яичной лапши
400 г творога
2 ст.л. сахара
50 г любого повидла
2 яйца
4 ст.л. сметаны
1 ст.л. масла сливочного
2 ст.л. молотых сухарей
Вкусное аргентинское рагу
350 г фарша из говядины
300 г копченых сарделек
300 г колбасок охотничьих
1 большая луковица
2 свежих острых перчика чили
400 г белой консервированой фасоли
400 г красной консервированой фасоли
500 г очищеных томатов в собственном соку
1 пучок кензы
3 ст.л. кукурузного масла
соль
Каталог: Блюда из мяса
911440 мин.6710
350 г фарша из говядины
300 г копченых сарделек
300 г колбасок охотничьих
1 большая луковица
2 свежих острых перчика чили
400 г белой консервированой фасоли
400 г красной консервированой фасоли
500 г очищеных томатов в собственном соку
1 пучок кензы
3 ст.л. кукурузного масла
соль
Чизкейк с халвой и клубникой
печенье песочное – 150 г
сливочное масло – 50 г
яйца – 3 шт.
подсолнечная халва – 300 г
сметана – 200 г
творог – 200 г
клубника – для украшения.
Каталог: Блины
642760 мин.12210
печенье песочное – 150 г
сливочное масло – 50 г
яйца – 3 шт.
подсолнечная халва – 300 г
сметана – 200 г
творог – 200 г
клубника – для украшения.
Свинина с ананасами
2 кг. свиной корейки
1 ананас
1 ст.л. приправы (самой любимой - для мяса)
120 мл. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
877670 мин.101125
2 кг. свиной корейки
1 ананас
1 ст.л. приправы (самой любимой - для мяса)
120 мл. оливкового масла
соль
перец
Красавцы шампиньоны
1. 1 кило г некрупных свежих шампиньонов.
2. 1 луковица.
3. 3 зубчика чеснока
4. небольшой красный сладкий перец.
5. 0.5 пучка укропа.
6. 0.5 пучка зелёного лука
7. 3 ст.л. 9%-ного уксуса.
8. 2 лавровых листа.
9. 1 ст.л. сахара.
10. соль
перец .
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
11857145 мин.41948
1. 1 кило г некрупных свежих шампиньонов.
2. 1 луковица.
3. 3 зубчика чеснока
4. небольшой красный сладкий перец.
5. 0.5 пучка укропа.
6. 0.5 пучка зелёного лука
7. 3 ст.л. 9%-ного уксуса.
8. 2 лавровых листа.
9. 1 ст.л. сахара.
10. соль
перец .
Блины с припеком
250 г муки
350 мл. молока
2 яйца
7 г сухих дрожжей
2 ст.л. сливочного масла
щепотка сахара
соль
растительное масло
150 г ветчины или мяса копченного
150 г капусты белокачанной
1 морковь
2 луковицы
1/2 яблока
Каталог: Блины с припёком
36437150 мин.101228
250 г муки
350 мл. молока
2 яйца
7 г сухих дрожжей
2 ст.л. сливочного масла
щепотка сахара
соль
растительное масло
150 г ветчины или мяса копченного
150 г капусты белокачанной
1 морковь
2 луковицы
1/2 яблока
Блинчатый пирог с грибами к масленнице
200 г муки
3 яйца
2 ст. молока (250 мл. )
начинка
300 г шампиньонов
150 г замороженных белых грибов (можно полностью исключить шампиньоны, тогда 450 гр)
2 луковицы
1 ст.л. муки
4 ст.л. масла сливочного
250 г сметаны
соль
перец
заливка
0,5 ст. молока
2 яйца
50 г тертого сыра
Каталог: Блины
1071175 мин.102751
200 г муки
3 яйца
2 ст. молока (250 мл. )
начинка
300 г шампиньонов
150 г замороженных белых грибов (можно полностью исключить шампиньоны, тогда 450 гр)
2 луковицы
1 ст.л. муки
4 ст.л. масла сливочного
250 г сметаны
соль
перец
заливка
0,5 ст. молока
2 яйца
50 г тертого сыра
Гурийские пирожки с яйцом с фото
800 г муки
500 мл. мацони (заменяю кефиром)
1 ст. молока
1 яйцо
100 г сливочного масла
1 ст.л. масла растительного
1 ст.л. сухих дрожжей
1 желток
2 ст.л. сметаны
сахар, соль
начинка
500 г сулугуни
10 сваренных вкрутую яиц
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
11463120 мин.10620
800 г муки
500 мл. мацони (заменяю кефиром)
1 ст. молока
1 яйцо
100 г сливочного масла
1 ст.л. масла растительного
1 ст.л. сухих дрожжей
1 желток
2 ст.л. сметаны
сахар, соль
начинка
500 г сулугуни
10 сваренных вкрутую яиц
Салат из квашенной капусты со свеклой
400 г квашенной капусты
1 вареная свекла
1 луковица
1 пучок укропа (можно немного зеленого лука)
200 г бекона
Каталог: Салат из свеклы и капусты
1658515 мин.6829
400 г квашенной капусты
1 вареная свекла
1 луковица
1 пучок укропа (можно немного зеленого лука)
200 г бекона
Хлеб с финиками : - )
650 г муки
2 ч.л. крупномолотого черного перца
2 ч.л. соли
7 г сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла или просто растительного
450 мл. теплой воды
350 г вяленых фиников без косточек
Каталог: Хлеб
9390120 мин.121620
650 г муки
2 ч.л. крупномолотого черного перца
2 ч.л. соли
7 г сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла или просто растительного
450 мл. теплой воды
350 г вяленых фиников без косточек
Рисовый салат со свеклой : - )
1 ст. риса
1 большая вареная свекла
2 сладких перца
пучок петрушки или укропа
150 мл. натурального йогурта
соль
Каталог: Салат со свеклой
837730 мин.6411
1 ст. риса
1 большая вареная свекла
2 сладких перца
пучок петрушки или укропа
150 мл. натурального йогурта
соль
Салат к витаминному столу : - )
1 редька или дайкон
1 небольшой качан капусты
4 морковки
растительное масло
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
745615 мин.51337
1 редька или дайкон
1 небольшой качан капусты
4 морковки
растительное масло
соль
перец
Крендели с тремя видами семечек : - )
500 г муки
30 г сливочного масла
1 ч.л. соли
10 г сухих дрожжей
300 мл. воды
1 ст.л. сахара
2 ст.л. тыквенных семян
2 ст.л. кунжутных семян
2 ст.л. подсолнечных семян
3 ст.л. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7049180 мин.121835
500 г муки
30 г сливочного масла
1 ч.л. соли
10 г сухих дрожжей
300 мл. воды
1 ст.л. сахара
2 ст.л. тыквенных семян
2 ст.л. кунжутных семян
2 ст.л. подсолнечных семян
3 ст.л. молока
Форель в кунжуте
1,5 кг. форели, можно целую рыбку речной форели
1 лимон
майонез
250 г твердого сыра
1,2 ст. кунжута
соль
масло растительное
Каталог: Блюда из рыбы
1320540 мин.101020
1,5 кг. форели, можно целую рыбку речной форели
1 лимон
майонез
250 г твердого сыра
1,2 ст. кунжута
соль
масло растительное
Пирог с мандаринами и кремом сабайон
упаковка готового слоеного теста (можно приготовить тесто по любимому рецепту)
1,5 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
5-6 мандаринов
4 ст.л. абрикосового джема
для крема
4 яичных желтка
100 г сахарной пудры
180 мл. десертного вина
Каталог: Сладкие пироги
1063650 мин.81524
упаковка готового слоеного теста (можно приготовить тесто по любимому рецепту)
1,5 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
5-6 мандаринов
4 ст.л. абрикосового джема
для крема
4 яичных желтка
100 г сахарной пудры
180 мл. десертного вина
Селедка под шубой - заливная
2 соленые селедки, или банка готовой к употреблению
2 свеклы
4 картофелины
4 морковки
2 луковицы
4 яйца
3 ст.л. желатина
200 г майонеза
Каталог: Селедка под шубой
1527890 мин.10247
2 соленые селедки, или банка готовой к употреблению
2 свеклы
4 картофелины
4 морковки
2 луковицы
4 яйца
3 ст.л. желатина
200 г майонеза
Простая кулебяка с мясом : - )
для теста:
500 г муки.
1 ст. молока.
10 г сухих дрожжей.
50 г сливочного масла.
2 желтка.
1 ст.л. сахара.
щепотка соли.
для начинки:
1 кило г отварной говядины без костей.
2-3 столовой ложки мясного бульона.
2 луковицы
2 яйца,сваренных в крутую.
0,5 ст. риса.
2 ст.л. сливочного масла.
1 пучок зелёного лука.
2 белка.
соль
перец .
для смазывания:
1 большой желток.
Каталог: Пицца
14050180 мин.101118
для теста:
500 г муки.
1 ст. молока.
10 г сухих дрожжей.
50 г сливочного масла.
2 желтка.
1 ст.л. сахара.
щепотка соли.
для начинки:
1 кило г отварной говядины без костей.
2-3 столовой ложки мясного бульона.
2 луковицы
2 яйца,сваренных в крутую.
0,5 ст. риса.
2 ст.л. сливочного масла.
1 пучок зелёного лука.
2 белка.
соль
перец .
для смазывания:
1 большой желток.
Джем к новогоднему столу : - )
4 больших груши
1 апельсин
1 ст.л. сока лимона
500 г сахара
100 г темного шоколада
Каталог: Джемы и конфитюр
1680560 мин.11440
4 больших груши
1 апельсин
1 ст.л. сока лимона
500 г сахара
100 г темного шоколада
Инструменты
Без глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
