Маша

689570 мин.827

---

300 г муки
200 г сливочного масла
2 желтка
150 г миндаля
щепотка соли
100 г сахара
сахарная корочка:
70 г ванильной сахарной пудры
70 г сахара

---

1193660 мин.6210

---

5 яиц
сахар – 140 г
мука – 60 г
кукурузный крахмал – 20 г
какао – 2 ст.л.
сметана жирная – 400 г
грецкие орехи – 70 г
вишня – 200 г
чернослив – 100 г
темный шоколад – 40 г
сахарная пудра
щепотка соли

---

1752760 мин.81514

---

для бисквита:
морковь - 4 шт.
апельсин - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 3 ст.л.
яйца - 3 шт.
сахарная пудра - 90 г
соль - щепотка
масло сливочное - 30 г
для сливочно-карамельного соуса:
сливки полужирные (22%) - 1 ст.
коричневый сахар - 1 ст.

для карамелизованных орехов:
миндаль - горсть
коричневый сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль - щепотка

для начинки:
творог средней жирности (9%) - 300 г
сахарная пудра - 1 ст.л. с горкой
ванилин - 1/2 ч.л.

---

745760 мин.81110

---

для бисквита:
морковь - 4 шт.
апельсин - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 3 ст.л.
яйца - 3 шт.
сахарная пудра - 90 г
соль - щепотка
масло сливочное - 30 г
для сливочно-карамельного соуса:
сливки полужирные (22%) - 1 ст.
коричневый сахар - 1 ст.
для карамелизованных орехов:
миндаль - горсть
коричневый сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль - щепотка
для начинки:
творог средней жирности (9%) - 300 г
сахарная пудра - 1 ст.л. с горкой
ванилин - 1/2 ч.л.

---

9003120 мин.889

---

для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла
2 желтка
40 г сахарной пудры
капля ванильной эссенции (~ванилин)
щепотка соли
1 желток
вода

для заварного крема:
4 желтка
100 г сахара
320 мл. молока
80 мл. нежирных сливок
ванильная эссенция или стручок ванили
для карамельных яблок:
3 небольших яблока
3 ст.л. коричневого сахара
3 ст.л. воды
1 ст.л. конъяка
1 ст.л. рома

---

10421120 мин.81512

---

творог средней жирности (9-18%) - 300 г
сметана - 350 г
яйца - 2 шт.
сахарная пудра -100 г
ванильный сахар - 1 пакетик (1 ч.л. )
яблоки- 1 шт.
груши - 1 шт.
виноград светлый без косточек - 1 маленькая кисть
масло сливочное - 120 г
имбирные пряники - 400 г
щепотка соли
фрукты для украшения, корица для присыпки

---