Вход | Регистрация
мать тереза
Рейтинг активности: 14.415
Пол: Женский
День рождения: 1 ноября 2009
Город: Москва
Регистрация: 21.05.2008 17:56
Последний визит: 13.03.2020 17:54
Пасхальный кулич " храм".
см. http://www.koolinar.ru/recipe/view/92953
для глазури:
4 охлажденных белка,
250 г сахарной пудры,
1 пакетик ванильного сахара,
щепотка лимонной кислоты
Каталог: Другая выпечка
3171112234
см. http://www.koolinar.ru/recipe/view/92953
для глазури:
4 охлажденных белка,
250 г сахарной пудры,
1 пакетик ванильного сахара,
щепотка лимонной кислоты
Осетр "по-царски" желированный
осетр или стерлядь
овощи для украшения
куриный или рыбный осветленный бульон
желатин
лимон
Каталог: Осетр
3845612029
осетр или стерлядь
овощи для украшения
куриный или рыбный осветленный бульон
желатин
лимон
Пасхальный кулич любимый
50 г живых дрожжей или 1 пакетик сухих
5 яиц
1 – 1,5 ст. сахара
1 ст. подсолнечного масла деодорированного (без запаха)
1 пачка (200 г) сливочного масла или маргарина
0,5 л. молока
2 пакетика ванилина
изюм, цукаты, цедра, коньяк и др. -
Каталог: Другая выпечка
225271922
50 г живых дрожжей или 1 пакетик сухих
5 яиц
1 – 1,5 ст. сахара
1 ст. подсолнечного масла деодорированного (без запаха)
1 пачка (200 г) сливочного масла или маргарина
0,5 л. молока
2 пакетика ванилина
изюм, цукаты, цедра, коньяк и др. -
Молдавская пасха
1/3 ст. молока
1/4 ст. воды
3 ст. муки
8 ст.л. сахара
4 столовых ложки растопленного сливочного масла
3 яйца и 1 желток в тесто
1 желток для смазки
1/3 ч.л. соли
цедра одного лимона (по желанию)
2 чайных ложки сухих дрожжей
1 пакетик разрыхлителя
начинка:
творог 300 г
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1 пакетик
Каталог: Другая выпечка
3995511427
1/3 ст. молока
1/4 ст. воды
3 ст. муки
8 ст.л. сахара
4 столовых ложки растопленного сливочного масла
3 яйца и 1 желток в тесто
1 желток для смазки
1/3 ч.л. соли
цедра одного лимона (по желанию)
2 чайных ложки сухих дрожжей
1 пакетик разрыхлителя
начинка:
творог 300 г
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1 пакетик
Котлеты «восторг или три в одном»
½ свиной шейки
2 куриные грудки
10 пластинок плавленого сыра
8-10 яиц
соль
перец, чеснок
мука для панировки
обжаренный кунжут
Каталог: Блюда из мяса
7266101339
½ свиной шейки
2 куриные грудки
10 пластинок плавленого сыра
8-10 яиц
соль
перец, чеснок
мука для панировки
обжаренный кунжут
Торт из заварных шариков "равнодушных нет"
для теста:
вода 250 мл.
соль
сливочное масло 70 г
мука 200 г
яйца 5-6 шт.
бумага для выпекания
для крема: см. http://www.koolinar.ru/recipe/view/46295.
Каталог: Торты
36773148129
для теста:
вода 250 мл.
соль
сливочное масло 70 г
мука 200 г
яйца 5-6 шт.
бумага для выпекания
для крема: см. http://www.koolinar.ru/recipe/view/46295.
Оригинальная подача жюльенов и иже с ними
тесто слоеное дрожжевое - 1 рулончик
лук репчатый - 2-3 шт.
грибы - 0,5 кг,
куриная грудка - 1 шт.
сливки 22% - 0,5-1 л,
мука - 2 ст.л.
соль
перец, специи.
Каталог: Другие горячие закуски
9105123265
тесто слоеное дрожжевое - 1 рулончик
лук репчатый - 2-3 шт.
грибы - 0,5 кг,
куриная грудка - 1 шт.
сливки 22% - 0,5-1 л,
мука - 2 ст.л.
соль
перец, специи.
Вкуснейшие сочни
тесто:
0,5 ст. сахара,
100 г сливочного масла или маргарина,
1 яйцо,
2 желтка,
8 ст.ложек сметаны или йогурта,
1 пакетик ванилина,
1 пакетик разрыхлителя,
3 ст. муки.
начинка:
0,5 кг. творога (не жидкого),
2 ст.л. сахара,
2 белка,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. манки,
1 ст.л. муки,
1 пакетик ванилина.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
12998150 мин.169159
тесто:
0,5 ст. сахара,
100 г сливочного масла или маргарина,
1 яйцо,
2 желтка,
8 ст.ложек сметаны или йогурта,
1 пакетик ванилина,
1 пакетик разрыхлителя,
3 ст. муки.
начинка:
0,5 кг. творога (не жидкого),
2 ст.л. сахара,
2 белка,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. манки,
1 ст.л. муки,
1 пакетик ванилина.
Торт "поросенок"
крем:
1-я часть:
500 г. молока
200 г сахара
4 ст.л. манки с верхом
300 г хорошего сливочного масла
ароматизаторы:
ванилин
коньяк или любимый ликер
допускаются орехи
цедра
расплавленная карамель
2-я часть:
сливки 33-35% - 0,5 л
ванилин - 1 пакетик
сахар - 1/3 ст.)
желатин - 1-2 пакетика
Каталог: Другая выпечка
2001357122
крем:
1-я часть:
500 г. молока
200 г сахара
4 ст.л. манки с верхом
300 г хорошего сливочного масла
ароматизаторы:
ванилин
коньяк или любимый ликер
допускаются орехи
цедра
расплавленная карамель
2-я часть:
сливки 33-35% - 0,5 л
ванилин - 1 пакетик
сахар - 1/3 ст.)
желатин - 1-2 пакетика
Закуска "дюшес"
твердая ароматная груша - 1 шт.
оливковое (или любое растительное) масло для обжаривания
мясо (любое нежирное, кроме птицы)- 300 - 400 г
листья салата
майонез, чеснок, твердый сыр (у меня - пармезан)
для украшения - клюква, зерна граната, помидоры "черри" или маслины
Каталог: Другие холодные закуски
715211752
твердая ароматная груша - 1 шт.
оливковое (или любое растительное) масло для обжаривания
мясо (любое нежирное, кроме птицы)- 300 - 400 г
листья салата
майонез, чеснок, твердый сыр (у меня - пармезан)
для украшения - клюква, зерна граната, помидоры "черри" или маслины
Вишневая фантазия или ленивый торт
для блинчиков:
кефир - 0,5 л
яйца - 3-4 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука - до нужной консистенции
разрыхлитель - 1 пак., или сода пищевая - 0,5 ч.л.
соль -
растительное масло без запаха - 1/4 ст.
для начинки:
вишня замороженная или свежая без косточек - 1 кг
крахмал - 3-4 ст.л.
сахар -
для крема:
сметана жирностью 20-30% - 0,5 кг
ванильный сахар - 2 пакетика
сахар -
Каталог: Другие десерты
1208913572
для блинчиков:
кефир - 0,5 л
яйца - 3-4 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука - до нужной консистенции
разрыхлитель - 1 пак., или сода пищевая - 0,5 ч.л.
соль -
растительное масло без запаха - 1/4 ст.
для начинки:
вишня замороженная или свежая без косточек - 1 кг
крахмал - 3-4 ст.л.
сахар -
для крема:
сметана жирностью 20-30% - 0,5 кг
ванильный сахар - 2 пакетика
сахар -
Оформление холодца
для холодца:
свиные ножки - 2 шт.
говядина - 1 кг
курица - 1 шт. или индейка (бедро,голень) - 2 шт.
чеснок - 2-3 головки,
соль, лавровый лист, черный перец горошком.
для оформления:
майонез, желатин, куриный (или из индейки)бульон,зелень, яйца,морковь, помидоры, маслины.
Каталог: Другие холодные закуски
6122714487
для холодца:
свиные ножки - 2 шт.
говядина - 1 кг
курица - 1 шт. или индейка (бедро,голень) - 2 шт.
чеснок - 2-3 головки,
соль, лавровый лист, черный перец горошком.
для оформления:
майонез, желатин, куриный (или из индейки)бульон,зелень, яйца,морковь, помидоры, маслины.
Творожная запеканка (как в детском саду)
творог любой жирности - 1 кг
молоко любой жирности - около 100 мл.
сахар
манная крупа - 1/3 ст.
ванилин - 1 пакетик
яйца - 3-4 шт.
изюм - 0,5-1 ст.
можно добавить цедру лимона
Каталог: Другие рецепты
16268111052
творог любой жирности - 1 кг
молоко любой жирности - около 100 мл.
сахар
манная крупа - 1/3 ст.
ванилин - 1 пакетик
яйца - 3-4 шт.
изюм - 0,5-1 ст.
можно добавить цедру лимона
Инструменты
Без глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
