Авторская кухня

Наступает новый учебный год, а это значит, что заботливые мамы снова начнут думать, как составить грамотный рацион для своего ребенка. В нашем материале мы поделились ценными советами, ...

03 сентября 2015, 10:04

Не ждите всего и сразу. Попробуйте переходить на правильное питание постепенно. Каждую неделю слегка меняйте свой рацион, пока не привыкните к такому режиму и не начнете питаться правильно ...

24 сентября 2015, 08:52

Научно доказанный факт: детская внимательность улетучивается, как только ребенок почувствует голод. Поэтому педиатры настаивают на том, чтобы родители следили за тем, чтобы дети употребляли ...

06 ноября 2015, 09:20

Комплекс реакций организма, задействующий желудок, инстинкты, нервную и кровеносную системы, может иметь немалое количество оттенков. Ответы тут нужно искать в области медицины. Этипродукты ...

11 декабря 2015, 08:00

Казан — национальная посуда народов Средней Азии. Казан представляет собой котел сферической формы из чугуна с круглым дном. У казана толстые стенки — поэтому он хорошо подходит для ...

06 октября 2015, 10:16

«Что мне сегодня съесть на обед?» — таким вопросом мы задаемся каждый день. Нам вечно не хватает времени, поэтому завариваемые супы, лапша, фаст-фуд составляют наш повседневный рацион ...

19 августа 2014, 17:52

Национальная кухня является еще одной достопримечательностью Италии. Изысканные ароматы, пряности, травы, вкуснейшие сыры, благородное вино — это то, без чего невозможно представитьместную ...

01 февраля 2016, 07:41

В них очень удобно брать с собой еду из дома и хранить запасы в холодильнике. Как сделать так, чтобы эти емкости служили вам дольше?

13 ноября 2015, 09:42

Мои отношения с едой несколько отличаются от отношений с едой моего парня и вот чем:

16 июля 2014, 11:13

Учеными и врачами уже давно составлены перечни макро- и микроэлементов, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые необходимо получать человеку с едой для долгой, счастливой и здоровой ...

11 августа 2015, 20:21

Сочетание еды и вина — тонкая материя. Порой мы теряемся, стоя у полок в супермаркете, не зная, какой именно сорт выбрать. Чтобы понять, как ориентироваться в этом многообразии, мы обратились ...

26 августа 2015, 14:17

Для прогулки в морозный зимний день потребуется специальное меню, богатое белками и углеводами. Когда на природе необходимо много энергии, без перекуса не обойтись. И полезнее всеговзять ...

21 января 2016, 21:07

Лето зовет нас вырваться из душного офиса, из привычной обстановки квартиры, из повседневный дел — на улицу, а еще лучше, на природу, где можно понежиться на солнце, поваляться на травке ...

03 июля 2014, 15:32

100 простеньких советов, которые помогут вам похудеть и существенно повысить качество жизни. Ничего сверхъестественного мы от вас не требуем — мы вообще от вас ничего не требует, просто ...

06 ноября 2015, 08:18

В некоторых странах острая пища является национальной особенностью и отражает местный колорит. Во многом это связано с климатическими условиями. Жара и духота на первый взгляд совсем ...

18 сентября 2015, 07:32

Звезда американского телеканала Food Network, который с начала 2015 года транслируется в России по кабельным каналам, и ведущая передачи «На кухне у Сибы» Сиба Мтонгана заряжает энергией. ...

18 ноября 2015, 08:14

Июнь — самый сезон для пикников: начало лета, жарко, свежий воздух. Откуда взялась традиция устраивать пикники и когда возникло советское «едем на шашлыки»? Рассказываем.

15 июня 2021, 15:20

Чем обедать в офисе — это всегда актуальный вопрос. Особенно если на работе у вас нет хорошей столовой, а дома — любящей жены (или мамы), которая готовит вам обед и кладет в сумку яблочко, ...

18 ноября 2015, 07:29

Ваш ребенок отказывается есть в столовой? Или его аппетит вызывает вероятность чипсовых перекусов? Или его смущает контейнер с сосиской и пюре? Тогда вам сюда! Мы расскажем как стильно, ...

10 сентября 2014, 21:28

К слову, именно в это время все обычно расслабляются и готовят любимые блюда, которые в повседневной жизни едят редко. Как правило, такие блюда очень калорийные, а отказаться от них ...

29 декабря 2015, 10:21

В погоне за стройностью мы готовы поверить в любые чудо-средства, но игнорируем ряд простых правил, соблюдение которых поможет сохранить стабильный вес и избавиться от лишних килограммов. ...

14 декабря 2015, 11:58

Знаете ли вы, насколько необходимо пить простую воду? Конечно, пить надо, и когда хочется, многие пьют чаи, соки и газировки. И поступают неправильно. Все напитки, кроме воды, воспринимаются ...

23 июля 2014, 10:42

Популярность роллов, суши, яичной лапши и острых супов с кокосовым молоком меньше не становится. Мифы о том, что такой едой можно только отравится, остались в прошлом. Каждый уважающий ...

03 августа 2014, 14:23

Ласковое солнышко, цветущие деревья, весёлая компания и, конечно, вкусная еда – вот далеко не все составляющие хорошего отдыха на природе. Беззаботное и приятное времяпровождение гарантировано, ...

02 июня 2015, 15:25

Каждый из нас в той или иной степени подвержен привычке есть перед сном. Много ли, мало ли — не важно, достаточно самого факта. Вопрос ведь в том, что и в каком количестве подворачивается ...

08 января 2016, 12:28

Официант — это лицо заведения. От того, как он себя ведет, зависит впечатление клиента от ресторана или кафе и его желание вернуться туда снова. Мы не особо задумываемся о том, что это ...

21 декабря 2015, 07:23

Продукты имеют свойство портиться — это, пожалуй, главный недостаток любой пищи. Тем не менее, человечество всю свою историю пытается продлить срок годности еды с помощью различных приемов. ...

03 сентября 2015, 11:20

Перекусить прямо на улице в России можно было всегда. И выбор чем именно перекусить был огромный, были бы деньги.

24 августа 2021, 15:00

Интересная жизнь, полная красок и ярких эмоций доступна каждому. И эта мысль взята не из области фантастики или книги детских сказок. Приключений достоин каждый. Они уже находятся внутри, ...

13 ноября 2015, 13:58

Спортивная индустрия растет, с каждым годом появляется множество новых кардиотренировок, направленных на эффективное сжигание жиров. Но, как мы знаем, чтобы повысить результативность ...

14 июля 2014, 14:49

Для многих шоколад — запретный продукт: его считают спутником лишнего веса, акне, кариеса и диабета. Не верьте! Многочисленные исследования показали, что тёмный шоколад исключительно ...

15 сентября 2015, 08:54

Известный древнегреческий философ Гиппократ, которому принесло клятву не одно поколение врачей, говорил: «Ты есть то, что ты ешь». Вряд ли кто-то из нас не согласится с этим утверждением, ...

08 июля 2014, 10:49

То, о чем мы будем говорить, не имеет никакого отношения к новомодной кремлевской диете, а также в целом — к похудению. Мы поговорим о меню на праздники и на каждый день, которое составляли ...

26 июля 2014, 17:51

Мэтры кулинарного дела с такой точностью расставляют акценты и продумывают каждую деталь, что невольно начинает казаться, будто бы в их храме еды и вкуса никогда ничего не пригоралои ...

21 декабря 2015, 06:29

Собираясь в дальнюю дорогу, мы обычно долго не можем решить, чем будем лакомиться в пути. Не всегда есть возможность иметь с собой холодильник, и магазин не всюду встретишь. А вот вПеру ...

21 июля 2014, 18:04

По случаю Дня космонавтики поговорим с вами о том, что ели покорители космоса в советскую эпоху. Оказывается, выбор был большой и разнообразный.

12 апреля 2022, 10:06

Сегодня границы стираются, и в мире вовсю бушует глобализация. Мы стали больше путешествовать, знакомиться с достопримечательностями и достижениями других стран и, конечно же, пробовать ...

19 августа 2015, 10:18

Что говорят звезды о вашем рационе в первый месяц весны? Все довольно просто: больше полезных продуктов и блюд, меньше излишеств и вредностей.

23 марта 2022, 16:14

Жареное (или отварное) тесто с начинкой - технология, существующая в самых разных странах. Пельмени, вареники, манты, гёдза, равиоли - имен у этих блюд множество, но суть все-таки одна. ...

16 июня 2020, 17:57

Известно, что повар Люсьен Оливье изобрел одноименный салат, рецепт приготовления которого унес с собой в могилу. Поскольку рецепт был тайный, а блюдо – популярным, его сразу же стали ...

26 июля 2014, 17:33

Хачапури — это не просто блюдо, это настоящий символ грузинской кухни, который очаровывает как местных жителей, так и туристов. Эта лепешка с начинкой из сыра стала олицетворением гостеприимства ...

21 февраля 2025, 16:12

"Рыба занимает в твоей жизни такое же место, как в жизни Толстого — религия", - эта шутка Сергея Довлатова, адресованная отцу писателя, применима и к еврейской кухне: рыба и блюда из ...

28 августа 2019, 09:55

Питание на работе часто становится проблемой. Надо или тратиться на обеды в кафе, или целыми днями гонять чаи с печеньем, или не есть совсем.

15 февраля 2022, 16:18

Гуру спортивной нутрициологии Синтия Сасс знает о питании атлетов всё или даже больше. Долгие годы исследований в области влияния еды на спортивные показатели позволили ей составить«маст-хев» ...

14 августа 2015, 12:59

Многие эксперты замечают, что полностью запретить себе некоторые продуты — глупость, потому что рано или поздно вы все равно сорветесь. А, как известно, чизкейк, съеденный в бурном эмоциональном ...

19 ноября 2015, 09:16

Далеко не все дети радостно уплетают овощи. Причин может быть много: не нравится вкус, цвет, запах. Тем не менее, каждый родитель понимает важность присутствия этого продукта в рационе ...

04 сентября 2015, 17:18

Действительно, холод погружает всякую жизнь в сон, но это правило также распространяется и на съедобные продукты: от ненормально низких температур без возможности восстановления разрушаются ...

11 августа 2015, 21:03

Холодец в последнее время сдает позиции. Если раньше это блюдо было на всех новогодних столах (за редкими исключениями), то сегодня его популярность немного упала. А все потому, что ...

22 декабря 2023, 16:28

Оригинальные технические приспособления, они же гаджеты, прочно вошли во все сферы нашей жизни, и кухня – не исключение. Так какие же современные устройства вам помогут в приготовлении ...

05 мая 2014, 18:03

Мы открываем рубрику, в которой вы узнаете о том, как устроен мир еды в каждой стране. Начнем с родины истинных леди и джентльменов – Англии. Ведь считается, что именно у англичан самые ...

19 сентября 2014, 22:46

У холодца (он же студень) давняя история. По сути, это жирный мясной бульон, который на холоде превращался в желейную массу. Кости (и само мясо), варившиеся для бульона, выделяли клейкие ...

25 августа 2020, 16:06

Сегодня все больше и больше людей придерживается диеты здорового питания. Многие люди в погоне за модой забывают разобраться в сути правильного питания и следуют первым попавшимся советам ...

05 сентября 2014, 12:23

Когда мы долго сидим или стоим, едим много соли, принимаем лекарства или переживаем обезвоживание, не потребляя положенную суточную норму жидкости или теряя ее при физнагрузках, нашорганизм ...

11 августа 2015, 20:51

Сегодня во всем мире празднуется день здорового питания. Это очень важный и нужный праздник. Правильно и грамотно питаться – значит быть здоровым и бодрым, а главное: счастливым человеком. ...

16 октября 2015, 14:06

Не секрет, что овсяная каша – идеальный завтрак, залог красоты и здоровья. Для многих овсянка с утра – такое же привычное дело, как умываться или чистить зубы. Кроме всех достоинствтакого ...

15 августа 2014, 13:30

Сегодня мы поговорим о 6 простых и доступных правилах, ежедневное выполнение которых поможет вам сформировать правильные пищевые привычки в условиях загруженного и ненормированного рабочего ...

01 февраля 2016, 07:48

Из-за своей высокой энергетической ценности богатые жирами продукты заработали себе дурную репутацию среди людей, вынужденных контролировать свой вес. Нужно есть как можно меньше масла ...

08 сентября 2015, 11:24

Недавно в мире отмечался международный день хот-дога. Как тут не вспомнить историю этого блюда? Тем более, история очень захватывающая.

06 сентября 2021, 14:00

На самом деле, в здоровом питании есть много преимуществ. Независимо от возраста и физической формы чрезвычайно важно ежедневно включать в свой рацион более здоровую пищу. И конечно, ...

18 декабря 2015, 08:58

В глубине души мы четко знаем, что для того, чтобы оставаться здоровым, так делать мы не должны, но, к сожалению, периодически все же переступаем черту. Речь идет о плохих привычках, ...

30 сентября 2015, 09:30