Авторская кухня

В последние несколько лет мир захлестнула волна популярности зеленого кофе. Связано это в первую очередь с широко разрекламированным жиросжигающим эффектом этого напитка. Но так ли уж ...

21 августа 2015, 10:26

Жители России в среднем выпивают три чашки чая в день. Соответствуют ли действительности расхожие мнения о чае, помогает ли чай при простуде и похудении, как выбрать заварочный чайник, ...

17 декабря 2015, 08:00

Со временем организм привыкает к кофе, и бодрящий эффект с годами становится всё менее ощутимым. На смену скромного эспрессо приходит мощная и наполненная до краёв чашка темноватой жидкости. ...

25 августа 2014, 16:41

Однажды в Эфиопии пастух наблюдал за своими козами, которые паслись рядом с зарослями кофейных деревьев, и вдруг заметил, что его козы начали «танцевать»: вести себя особенно активно, ...

04 июля 2014, 11:41

С наступлением холодов нам все чаще хочется повертеться у холодильника. Сегодня читайте о продуктах, которые способствуют похудению, и при включении в ежедневный рацион они будут великолепным ...

10 сентября 2015, 11:22

Этот удивительный напиток способен придать бодрости по утрам, составить идеальную компанию свежему круассану в обед и сделать вечер по-домашнему уютным. Редкий взрослый откажет себев ...

17 августа 2015, 15:18

Большое заблуждение считать, что кофеин содержится только в кофе, и только так это вещество регулярно попадает в наш организм. Мы сегодня не будем давать никаких оценок, а просто расскажем ...

24 декабря 2015, 08:43

Рацион должен быть сбалансированным в любое время года. Зима не исключение. Углеводы, жиры, белки, минералы, клетчатка, разнообразные витамины - вечно актуальный джентльменский набор. ...

26 декабря 2022, 17:55

Что может быть лучше, чем понежиться в постели утром? Но у многих из нас в условиях городской жизни почти каждый день ранний подъем. Кто-то спешит в университет на ранние занятия, акто-то ...

13 августа 2015, 20:01

Каждый из нас может признаться в наличие тех или иных вредных привычек, связанных с питанием. Избавиться от них очень трудно, а вот превратить их в полезные совсем легко!

08 июля 2014, 10:38

Сейчас это простое и недорогое средство можно встретить на кухне у любой хозяйки, ведь по сути пищевая сода способна заменить любую "химию". Чаще всего, знакомый с детства порошок используют ...

30 сентября 2015, 09:41

Полезные свойства кардамона, жгучий, сладковатый вкус и пряный аромат - причина того, что его широко применяют в кулинарии. Это составная часть большого количества смесей и приправ.Семена ...

31 октября 2014, 18:07

Жара — это тяжело. Как правильно питаться и какие продукты выбирать, чтобы сделать свою жизнь под палящим солнцем более-менее сносной?

06 июля 2021, 17:55

Как работает наш организм в жаркие дни? Он подстраивается. Аппетит уже не такой сильный, зато потребность в питье заметно вырастает.

30 июня 2022, 16:37

Головная боль — штука коварная. Она может неожиданно настигнуть вас в любом месте и испортить весь день. Однако не спешите в аптеку за болеутоляющими. Согласно исследованиям, уменьшить ...

25 декабря 2015, 10:18

Наконец наступило лето, а это значит, что многие из нас поедут отдыхать в разные уголки мира. Чтобы поездка обрела смысл и стала очередным пазлом, из которого складывается ваш кругозор, ...

07 июля 2014, 12:21

Все знают, что овощи и рыба полезны для здоровья. Но какие именно овощи, какая рыба? И что еще может помочь нам стать долгожителями?

24 ноября 2020, 17:00

Летом ледяную воду пить не рекомендуется, хотя очень хочется. Выход прост: пить напитки, дающие охлаждение за счет своих тонизирующих свойств. В мы собрали список летних освежающих чаев. ...

18 июля 2014, 12:12

Утро: впереди нелёгкий рабочий день, и мы по привычке начинаем его с чашечки кофе. Вечер: ещё столько надо успеть, и что же мы пьём, чтобы зарядиться энергией? В лучшем случае, тожекофе, ...

29 августа 2014, 17:12

Выпечка кулича, изготовление творожной пасхи - приятные хлопоты, но все же красить яйца на Пасху - особенное удовольствие. Как загораются глаза детей, когда взрослые приглашают их принять ...

21 апреля 2016, 22:15

То, чем мы питаемся, имеет прямое воздействие на то, как мы выглядим. Для здорового цвета лица необходимо поддерживать определенный рацион и во многом себе отказывать. Но есть хорошие ...

16 сентября 2014, 16:25

Как там говорила Раневская? Все приятное либо вредно, либо аморально, либо ведет к ожирению. Конечно, из этого грустного правила есть исключения, но сегодня речь не о них. А о том приятном, ...

31 марта 2023, 09:50

Неважно, по какой причине вы начали пить чай — от стремления ли найти более здоровую альтернативу кофе, либо просто из-за понравившегося вкуса, главное, что у вас наверняка скопились ...

03 декабря 2015, 10:03

Делать запасы - привычное для нас дело, и порою оправданное. Согласитесь, приятно лишний раз не тратиться, зная, что тот или иной продукт у вас уже есть.

18 марта 2022, 16:23

Фуа гра с луковым мармеладом, петух в вине или рыбный паприкаш? Не стоит истязать себя мучительным выбором — всему свое время и место. Гастрономическое путешествие по Европе может быть ...

09 июля 2014, 19:39

Ночной перекус считается страшным пищевым грехом: мол, поели перед сном и все, лишний вес вам обеспечен. Однако все не так просто. Как говорится, есть нюансы.

17 ноября 2022, 10:29

Затовариваться продуктами - стратегия понятная, но не всегда оправданная. Да, есть продукты, которые могут лежать и храниться долго. Но есть и такие, что довольно быстро придут в негодность. ...

19 октября 2022, 13:15

В глубине души мы четко знаем, что для того, чтобы оставаться здоровым, так делать мы не должны, но, к сожалению, периодически все же переступаем черту. Речь идет о плохих привычках, ...

30 сентября 2015, 09:30

Гречка — не зерно, она ближе к ревеню или щавелю. Греча снижает уровень сахара в крови и очень полезна для здоровья.

29 декабря 2021, 13:20

Сладости — это самое настоящее искушение для многих людей. Есть бесповоротные сладкоежки со стажем, которые ни на что не променяют кусок любимого торта или плитку молочного шоколада. ...

18 ноября 2015, 06:58

Зачастую у всех нас возникает ситуация, когда мозг от сильных нагрузок просто отказывается работать. В таком случае необходимо как-то простимулировать и поддержать его деятельность.С ...

05 мая 2014, 17:57

Меньше тяжелой пищи, больше овощей, злаков и воды - это основные принципы апрельского рациона. А что советуют звезды каждому знаку зодиака?

17 апреля 2020, 12:02

Как известно, путь к сердцу мужчины (да и женщины порой тоже) лежит через желу-док. Но если этот афоризм верен, зачем позволять посторонним кормить вашего любимого?

11 февраля 2021, 11:39

Мир сходит с ума от нежнейшего пирожного макаронс, тянет нос в сторону запаха булочек с корицей из ближайшей кофейни, фотографируется рядом с коробками газированных пончиков, а мы… приготовили ...

22 сентября 2014, 16:25

Растительное молоко — это напиток, который делают из воды и семян, зерен, орехов или бобовых. Не содержит молочного белка и лактозы, поэтому его выбирают люди с аллергией на молоко или ...

16 мая 2024, 15:09

Никакого кофе натощак, вместо него — каши, курица и рыба — выбираем продукты, которые стоит включить в рацион в последний летний месяц!

04 августа 2021, 17:42

Бутерброд – это не только хлеб с колбасой. Таким завтраком сыт не будешь. Сегодня мы расскажем вам о полноценных, питательных и в то же время полезных бутербродах – их легко приготовить ...

01 июля 2014, 12:19

Врачи и диетологи пришли к единогласному мнению, что яйца — это незаменимый продукт для завтрака. Они помогают контролировать аппетит, отвечают за чувство насыщения, являются богатым ...

25 ноября 2015, 08:46

Гамбургеры, картошка, сырные палочки - то, что мы знаем и к чему привыкли. Но порой фастфуд-сети идут на смелые эксперименты. Вот некоторые образцы.

01 декабря 2023, 14:55

Приготовление блюд бесспорно является творческим процессом, однако, фотографирование того же блюда – не менее креативная задача, требующая особого подхода и знаний. Что же необходимо ...

26 января 2015, 18:24

Когда наступают холода, на рынках появляются деревянные коробки с ярко-оранжевыми плодами. Их чуть подмороженная кожица и темно-зеленые листочки — главный элемент осенне-зимнего сезона. ...

11 ноября 2015, 17:37

Вы все еще отказываетесь от завтрака? Да вы просто не умеете его готовить. Мы расскажем о пяти базовых продуктах и интересных сочетаниях с ними для утреннего рациона, чтобы было сытно, ...

09 декабря 2015, 09:31

В условиях современной жизни все больше людей предпочитают готовить дома, готовить вкусные и оригинальные блюда для своих близких. Ужин — это особое время, когда можно собраться всей ...

21 марта 2025, 17:58

Кардамон — это уникальная приправа с богатой историей и множеством применений. Известный своими целебными свойствами и глубокой ароматикой, он способен преобразить любой кулинарный шедевр. ...

04 марта 2025, 16:20

Окончание Великого поста - радостное событие для всех верующих. 40-дневное воздержание завершено, и в рацион можно вернуть скоромную пищу, мясные и молочные продукты и блюда.

21 апреля 2020, 13:46

Осень — время умопомрачительных горячих напитков. И это не только чай, кофе, глинтвейн или грог. Мы собрали для вас подборку интересных и простых в приготовлении рецептов. Они отлично ...

19 октября 2015, 17:28

Чай был завезен в Россию из Китая в XVII веке - и сравнительно долгое время был довольно дорогим напитком. С развитием чайной промышленности растет количество сортов чая и снижаетсясредняя ...

22 октября 2015, 06:52

По традиции многие худеют два раза в год – незадолго до начала летнего отпуска и накануне новогодних каникул. В праздники мы, конечно же, забываем обо всех диетах, так как устоять перед ...

19 декабря 2014, 19:00

Методика приготовления и употребления чая матча – это искусство, которое пришло к нам из Японии. Этот удивительный зеленый порошковый чай занимает особое место в культуре и гастрономии, ...

28 февраля 2025, 15:48

Франция является родиной великих гурманов, и она заслужено пользуется славой законодательницы кулинарного искусства. Если говорить о французской кухне, то она, без сомнения, изысканная, ...

05 сентября 2014, 18:17

Приходит время, когда мир завоевывают разумные кабачки. Кажется, они хотят заселить нашу планету: так и лезут отовсюду стройными бледно-зелеными рядами! И стоят копейки, супостаты, и ...

20 августа 2015, 10:56

Гамбургер — это котлета и булочка. И первой была котлета. Немецкий город Гамбург, известный производством говядины высокого качества, экспортировал эту свою продукцию в разные страны. ...

06 мая 2021, 12:59

Летняя жара – это время, когда необходимо корректировать своё меню! Учёные говорят, что при каждом повышении температуры на 10 градусов нужно уменьшать количество потребляемых калорий ...

04 июня 2014, 10:41

Сегодня все больше людей обращают внимание на здоровье и выбор продуктов питания. Одними из самых популярных тенденций стали безглютеновое питание и кетогенная диета. Эти два направления ...

11 сентября 2024, 17:17

Что говорят звезды о вашем рационе в первый месяц весны? Все довольно просто: больше полезных продуктов и блюд, меньше излишеств и вредностей.

23 марта 2022, 16:14

Каждый из нас периодически задается вопросом, что можно приготовить на ужин просто но так, чтобы получилось вкусно? Мы подобрали несколько популярных идей, как накормить семью, потратив ...

18 февраля 2016, 00:51