Блюда из куриного бедра без костей: доступные и вкусные рецепты

Куриное бедро, запеченное в медово-соевом соусе

Этот рецепт отличается простотой в приготовлении и потрясающим вкусом. Для этого блюда потребуется:

• 4 куриных бедра без костей
• 3 столовые ложки меда
• 5 столовых ложек соевого соуса
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Чесночная зелень для украшения

Приготовление:

• В небольшой миске смешайте мед, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец.
• Замаринуйте куриные бедра в полученной смеси на 30-60 минут.
• Разогрейте духовку до 200°C. Выложите куриные бедра на противень и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
• Подавайте, украсив свежей зеленью.

Куриные тефтели в томатном соусе

Эти нежные тефтели подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Необходимые ингредиенты:

• 500 г куриного филе (можно использовать бедра без костей)
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 100 г панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу
• 400 мл томатного соуса

Процесс приготовления:

• Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
• Измельчите куриное мясо в мясорубке или блендере, добавьте лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
• Сформируйте маленькие тефтели и обжарьте их на сковороде до румяной корочки.
• Переложите тефтели в форму для запекания, залейте томатным соусом и запекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут.

Куриные бедра на сковороде с овощами

Этот рецепт позволит вам быстро и просто приготовить сытный ужин. Ингредиенты:

• 4 куриных бедра без костей
• 1 болгарский перец
• 1 цукини
• 1 луковица
• Оливковое масло
• Специи по вкусу (паприка, базилик, орегано)

Приготовление:

• Нарежьте овощи и лук.
• На разогретой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до прозрачности.
• Добавьте куриные бедра и обжарьте до золотистой корочки.
• Затем добавьте нарезанные овощи и специи. Готовьте на среднем огне, помешивая, около 15-20 минут.

Эти блюда из куриного бедра без костей порадуют вас своим вкусом и простотой приготовления, а также позволят проявить кулинарное творчество. Приятного аппетита!