Гуляш из баранины

460851 мин.16442

---

Мясо телятины почечная часть (допускается баранина
Индюшатина курятина)
Вода
Пшено
Мука горкой)
Пшено мука берутся расчета:
Литр бульона смеси пшена мукой часть муки части пшена)
Лук репчатый средняя луковица
Красный сладкий перец (молотый)
Красный жгучий перец (молотый кайенский
Чили)
Кориандр молотый
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Соль адыгейская (или чесночная соль)

---

14214120 мин.22035

---

Мясо:
Баранина/говядина/оленина-
Бульон (мясной
Овощной) около
Мука
Масло слив.
Грибочки желанию) сколько хотите
Много:)
Соль
Перец
Приправы для мяса (если есть)
Меня молотая смесь для баранины:
Соль
Розмарин
Лук
Чеснок
Кориандер
Перец
Орегано
Минт
Петрушка
Коричневый норвежский сыр
Карамелизированные капли
Крем фреш хорошим верхом:)

---

2246555082

---

Риса желательно твердых сортов
Среднеупитанной баранины
Которого треть косточки
Две трети мясо или чистое мясо
Бараньего сала
Красной сочной моркови
Средние головки лука
Головки чеснока.
Растительного масла (рафинированного)
Зиры (кумина)
Целых стручка жгучего перца.
Барбарис
Соль

---