Котлеты из минтая

1194112938

---

для котлетной массы:
филе рыбы (хек, минтай и т.д) около 600 гр
лук 1 средняя шт
овсяные хлопья 5 ст.л
молоко 1/2 ст
соль
перец
панировочные сухари
для соуса:
кабачок свеж/морож 250 гр
лук 1 большая шт
свекла 1 средняя шт
сухие коренья :сельдерей,петрушка
перец,соль
вода кипяченая около 800 мл.
лимонная кислота 1 щепотка или лимонный сок 1-2 ч.л
мука пшеничная 4-6 ст.л

---

2763140 мин.51843

---

кальмар-1 большой
минтай-1 филе
лук-2шт
яйцо-1шт
хлеб
соль
сухари панировачные
-
мука-1 ст.л
масло-50 гр
молоко-1 ст.
сыр-50 гр
соль
перец, укроп

---

916811626

---

филе рыбы
тилапия или
пикша, минтай,
морской окунь 700 г
1-2 яйца, сметана 2 ст.л,
майонез 1 ст.л. мука.
приправы, соль.

---

3435260 мин.38

---

минтай св/м - 500 г
хек св/м - 500 г
маргарин - 100 г
сок лимона
растительное масло
яйцо - 2 шт.
булка - 5 кусочков
лук - 2 шт.
соль
перец

---