Постные вареники

36301120 мин.101114

---

для теста:
мука пшеничная 2 ст. + на раскатку теста
вода теплая 3/4 ст.
масло оливковое 5 ст.ложек
соль 0,5 ч.л.
для начинки:
картофель 8-10 средник шт.
шампиньоны 500 г
лук репчатый 1 головка
соль
перец .
масло подсолнечное-для обжарки грибов

---

1140930 мин.34157

---

тесто:
вода комнатной температуры 200 мл.
масло растительное 50 мл.
соль по-вкусу.
мука сколько возьмет.
начинка:
картофель 4 шт.
паприка 1,5 - 2 ч.л.
оливковое масло 1-1,5 ч.л.
соль, кайенский перец по-вкусу.

---

3676460 мин.21423

---

для теста:
мука пшеничная высшего сорта - 2 ст.
вода - 0,5 ст.
дрожжи сухие - 1,5 столовых ложки
соль - щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
для начинки:
1 луковица, приблизительно 700 г белокачанной капусты,
2 ст.л. растительного масла, соль
перец

---

2288312640

---

для теста:
2 ст. ( ст. -250 г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)
1(250 г.) ст. минеральной воды с газом
1 ч.л. соды без верха
1 ч.л. сахара
2 щепотки соли
100 г. растительного масла
1 кг.муки(примерно)
для начинки:
2 ст. отварной гречки
1 баночка шампиньонов(или 400 г.свежих)
2 луковицы
растительное масло
соль

---

2945012446

---

вода комнатной температуры - 200 мл.
масло растительное - 60 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука, чтобы раскатать тесто
начинка 1.
пюрированный отварной картофель с добавлением пассерованного лука.
начинка 2.
размороженная вишня без косточек с сахаром.

---

3065514688

---

постное тесто для вареников:
1 часть растительного масла (у меня 100 гр)
2 части крутого кипятка (200 гр)
мука - сколько возьмет
-
любая начинка
в этот раз вишня (прим 400 гр)

---