Сало в луковой шелухе

749141500 мин.502

---

1 кг. сало
соль 6 ст.л.
луковая шелуха
красный перец молотый
чёрный перец молотый
чеснок

---

1548690 мин.1205

---

свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг.
луковая шелуха – 2 горсти
лавровый лист – 3-4 шт.
душистый перец – 5-6 горошин
паприка молотая – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
чеснок – 5 зуб.
вода – 3 литра
соль – 300 г

---

523630 мин.1011

---

сало – 1 кг
соль – 1 ст.
луковая шелуха – 2 горсти
чеснок – 2 головки

---

6062311219

---

сало с мясной прослойкой - 1000 г
соль - 200 г
черный перец - 2 ч.л.
сахар -2 ст.л.
чеснок -4 зубчика
лавровый лист-5 шт
луковая шелуха - 2 горсти
вода - 1 литр

---

2500712779

---

сало - 1,5 кг.
луковая шелуха
соль - много
жидкий дым (по желанию)
перец черный горошек - 3-4 шт.
чеснок - 2 головки

---

2502960 мин.15172

---

для рассола:
вода - 1 литр
соль - 1,5 ст.
луковая шелуха (от 7-10 луковиц)
специи:
5-7 зуб. чеснока
приправа "итальянские специи" (туда входит: сушеный чеснок, черный перец, красный перец, морская соль, лавровый лист, сушеный лук, орегано, базилик)
паприка 1 ч.л.
10 горошин душистого перца
сало 1 кг.

---