Сдобные рогалики

1557785442

---

мука около 500 г
дрожжи свежие 20 г
соль 1/2 ч.л.
сахар коричневый 4 ст.л.
молоко тёплое 150 мл.,
сметана 100 г
яйца 2 шт.
какао 1 ст.л.
масло сливочное 30 г

---

3958914680

---

тесто:
350 г молока
12 г сухих дрожжей (саф-момент для сдобы)
1 ч.л. соли
200 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
около 900 г муки
начинка:
200 г творога
1 яйцо
1-2 ст.л. сметаны
сахар 70 г
для смазки:
1 желток

---

2229313059

---

300 мл. тёплого молока
1 п. (42 г) прессованных дрожжей
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
3 желтка
100 г растопленного сливочного масла
500-600 г муки
начинка для булочек:
карамельные конфеты типа"коровки"
для рогаликов:
немного масла
сахар
конфеты
для смазки изделий:
2 ст.л. молока
1 желток

---