Тефтели в духовке

39072101

---

для тефтелей :
500 г фарша
1 яйцо
125 мл. овсяных хлопьев
125 мл. горячего молока
1 луковица( измельчить)
2 зубчика чеснока(измельчить)
соль,чёрный перец
50 г сыра пармезан(натереть на терке)
-
для соуса :
1 луковица(измельчить)
2 зубчика чеснока(измельчить)
1/3 ч.л. хлопья чилли ( по желанию)
2 моркови(натереть на мелкой терке)
500 мл. густого томатного пюре
200 мл. воды
125 мл. сметаны
1 ч.л. сухого базилика
1 ч.л. сладкой паприки
2-3 ст.л. растительного масла
соль,чёрный перец

---

798211121

---

фарш – 500 г
яйцо – 1 шт.
рис сырой – 100 г
луковица – 2 шт.
морковь – 1 шт.
сметана – 1 ст.л.
томатная паста – 1 ст.л.
мука – 1 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
соль, сахар, перец, чеснок ,
лавровый лист, вода.

---

1421840 мин.506

---

0,5 кг. фарша
1 лук
1 картошка небольшая
3-4 зубчика чеснока
50 мл. молока
чёрный молотый перец
соль 1/2 ч.л.
2 ст.л. сухариков
1 яйцо
заливка
2-3 ст.л. сметаны
2 ч.л. муки
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. воды
1/2 ст. пассаты
сухой чеснок
1 лавровый лист
черный перец 5-6 горошин
щепотка базилика

---

1140140 мин.62043

---

фарш на тефтели:
500 г смешанного фарша(свинина,говядина)
1 средняя луковица
2-3 зубка чеснока
1 яйцо
50 г хлеба
соль
перец
зелень петрушки,укропа или орегано(по желанию).
соус:
50 мл. растительного масла (лучше оливкового)
4 крупных спелых помидора
2 средние луковицы
соль
перец
1 ч.л. сахара
1 стак.белого сухого вина
3 стак.воды.
500 г мелких макаронных изделий.

---

137171540

---

1 кг.-свино-говяж.фарша
2крупных лука(измельчить)
1 ст.свареного риса
200 г мелко порезаной капусты
перец,соль.
100 г сыр российск.
соус:
2-3 ст.лож.том.пасты
1 ст.сметаны
1 ст.воды.
подс.масло для жарки

---