Рецепты от Оскара Кучеры

Рецепты от Оскара Кучеры

Как известно, если попросить нескольких кулинаров приготовить одно и тоже блюдо, каждый из них сделает это по-разному. А знаете ли вы, как готовят знаменитости? Попробуйте исполнить известные рецепты так же, как это делает Оскар Кучера! В своей книге о простой и вкусной еде он предлагает немало полезных идей потрясающих блюд, как к празднику, так и на каждый день! Мы объединили все эти идеи в этой коллекции, где наши Кулинары лично протестировали каждый рецепт и поделились своими впечатлениями! 

  • 14 апреля 2016, 15:01
  • 24
  • 14539

Рецептов в коллекции: 24

Поделись с друзьями

"тещин салат" с курицей"тещин салат" с курицей

Каталог: Салат с курицей

6495560 мин.11718

Tamara Shepeleva

07 апреля 2016, 23:46


Приготовьте вкусный тещин салат с курицей! Нежное филе куриной грудки, шампиньоны, чернослив и сыр в сочетании с майонезом удивят ваш вкус. Попробуйте!


Филе куриной грудки
Сливочное масло
Масло растит.
Шампиньоны
Чернослив стак.
Яйца
Сыр твердый
Майонез стак.
Соль

Говядина в горчично-медовом соусеГовядина в горчично-медовом соусе

Каталог: Бифштекс

2713310 мин.289

nestea

11 апреля 2016, 12:51


Попробуйте говядину в горчично-медовом соусе с дижонской горчицей и мраморной говяжьей вырезкой. Подается с помидорами черри и свежими овощами.


Мед
Горчица использовала дижонскую)
Говяжья вырезка использовала шницель мраморной говядины)
Оливковое масло
Помидоры взяла черри
Огурцы
Салатные листья для подачи
Соль перец

Свинина, запеченная с картофелем и сыром. обед от кучерыСвинина, запеченная с картофелем и сыром. обед от кучеры

Каталог: Борщ

173951108

ogiway

10 апреля 2016, 15:02


Вкусная свинина, запеченная с картофелем и сыром. Обед от Кучеры: сочная мякоть, картофель, лук, помидоры черри и сладкий перец. Попробуйте!


Свинина –мякоть
Картофель
Лук
Помидоры черри
Сладкий перец
Сметана
Сыр твердый
Соль черный перец

"тещин салат" с курицей от оскара кучеры"тещин салат" с курицей от оскара кучеры

Каталог: Салат с курицей грибами и сыром

1165840 мин.627

Алевтина

10 апреля 2016, 18:38


Попробуйте тещин салат с курицей от Оскара Кучеры! Вкусное сочетание куриной грудки, сливочного масла, грибов, яиц и сыра с майонезом. Восхитительно!


Куриная грудка
Сливочное масло
Растительное масло
Грибы меня лесные)
Яйца
Твердый сыр
Майонез
Соль

Жюльен с курицей и грибамиЖюльен с курицей и грибами

Каталог: Жульен

1101925 мин.424

Алевтина

13 апреля 2016, 21:53


Приготовьте жюльен с курицей и грибами: куриное филе, шампиньоны, сметана и тертый сыр создадут восхитительное блюдо с оливковым маслом и специями.


Куриное филе
Шампиньоны
Оливковое масло
Сметана
Сыр тертый
Соль перец

Курица в апельсиновом маринаде с кускусомКурица в апельсиновом маринаде с кускусом

Каталог: Блюда из птицы

10734489

TANCHITTA

14 апреля 2016, 23:38


Попробуйте курицу в апельсиновом маринаде с кускусом, сочным яблоком и лимоном! Идеальное блюдо с куриным бедром и специями для отличного ужина.


Куриное бедро(без кожи кости)
Яблоко (сочное
Кисло-сладкое)
Апельсин
Лимон
Соль
Перец красный сладкий молотый
Кускус

Салат -коктейль с креветкамиСалат -коктейль с креветками

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

1061920 мин.313

Persona

07 апреля 2016, 20:02


Насладитесь салатом-коктейлем с креветками, кислым яблоком и свежими овощами. Лимонный сок и оливковое масло придадут блюду яркий вкус!


Яблоко кислое
Лимонный сок
Морковь средняя
Майонез
Огурец свежий
Креветки
Оливковое масло
Лайм
Зелень для подачи
Соль

Жаркое из курицыЖаркое из курицы

Каталог: Жаркое

1056611612

ogiway

16 апреля 2016, 19:19


Вкусное жаркое из курицы с голенями, картофелем, луком, морковью, чесноком и специями. Идеальный рецепт для домашних ужинов с оливковым маслом!


Голени куриные
Картофель
Лук
Морковь небольшие
Чеснок зубков
Лавровый лист
Сухие травы щепотка
Оливковое масло
Соль
Черный перец

Курица в сметанном соусе от оскара кучерыКурица в сметанном соусе от оскара кучеры

Каталог: Блюда из птицы

1036020 мин.4615

Елена М

08 апреля 2016, 11:01


Приготовьте курицу в сметанном соусе от Оскара Кучеры: куриное филе, сметана, оливковое масло, лук-шалот и пряности для насыщенного вкуса.


Куриное филе
Сметана
Оливковое масло
Лук -шалот (замена репчатую луковицу неострых сортов)
Вода теплая
Чеснок зубчик
Хмели-сунели щепотка
Кориандр молотый щепотка
Кинза пучок
Соль перец

Блинчики фламбеБлинчики фламбе

Каталог: Блины

9879138

Persona

14 апреля 2016, 15:00


Насладитесь блинчиками фламбе с куриным яйцом и коктейлем из газированной воды, кефира и муки. Подача с ягодным соусом добавит ярких вкусов!


Яйцо куриное
Вода газированная
Кефир
Мука пшеничная
Оливковое масло
Сливочное масло
Ром
Сахар соль
Для соуса:
Ягоды
Сахар

Карпаччо баклажановое с кремом из брынзы. обед от кучерыКарпаччо баклажановое с кремом из брынзы. обед от кучеры

Каталог: Другие холодные закуски

9333149

ogiway

10 апреля 2016, 14:48


Побалуйте себя карпаччо баклажановым с кремом из брынзы на обед от Кучеры. Баклажан, помидоры, брынза, сметана и ароматные травы — идеально!


Баклажан среднего размера
Помидоры капельки
Брынза
Сметана
Укроп веточки
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Базилик сушеный щепотка

БефстрогановБефстроганов

Каталог: Бефстроганов

925430 мин.2108

Tamara Shepeleva

12 апреля 2016, 22:37


Воссоздайте классический бефстроганов с нежной говядиной, сливочным маслом и картофелем. Подавайте с солеными огурцами и жирной сметаной!


Картофель
Говядина (мякоть)
Масло слив.
Огурцы соленые
Сметана жирная стак.
Масло оливк.
Кинза пучка
Соль
Перец

Чахохбили по рецепту оскара кучерыЧахохбили по рецепту оскара кучеры

Каталог: Блюда из птицы

896511410

Елена М

11 апреля 2016, 16:18


Приготовьте чахохбили по рецепту Оскара Кучеры: курица, лук, томаты, зелень и чеснок. Насладитесь ароматным блюдом с хмели-сунели и яйцом!


Курица заменила охлажденных куриных окорочков)
Лук репчатый
Томатная паста
Крупный помидор
Зелень укроп
Кинза
Петрушка) пучок
Чеснок зубч.
Хмели-сунели
Яйцо куриное
Соль

Котлеты от оскара с зеленью и овсяными хлопьями. обед от кучерыКотлеты от оскара с зеленью и овсяными хлопьями. обед от кучеры

Каталог: Борщ

875711816

ogiway

11 апреля 2016, 19:52


Котлеты от Оскара с зеленью и овсяными хлопьями - идеальный обед от Кучеры. Вкусный фарш, свежие овощи и ароматные специи создадут отличный вкус!


Фарш говяжий
Овсяные хлопья «экстра»
Молоко
Кинза пучок
Соль черный перец
Масло растительное
Картофель
Перец сладкий
Перец слабоострый
Лук репчатый
Кабачок

Сладкая каша с тыквой и клубникой фламбеСладкая каша с тыквой и клубникой фламбе

Каталог: Каши

7697624

TANCHITTA

11 апреля 2016, 02:13


Насладитесь сладкой кашей с тыквой и клубникой фламбе! Рис, тыква, сливки и мята создают идеальное сочетание вкусов. Попробуйте этот незабываемый десерт!


Тыква
Сахар
Рис круглозёрный
Вода
Молоко
Сливки
Клубника
Масло сливочное
Ром
Мята-веточка

Куриная грудка с цукини и пореем на пару (тест -драйв)Куриная грудка с цукини и пореем на пару (тест -драйв)

Каталог: Блюда из птицы

1138611515

Елена М

26 ноября 2013, 15:58


Приготовьте куриную грудку с цукини и пореем на пару! В рецепте: грудка, лук-порей, чеснок, итальянские травы и оливковое масло. Полезно и вкусно!


Куриная грудка кости крупная)-1
Лук -порей (небольшой стебель)-1
Цукни (маленький)-1
Чеснок-2 зубч.
Приправа для овощей-
Итальянские травы (мельница)
Соль- желанию
Оливковое масло-1
Зелень-по желанию

Салат из кабачка с апельсином. легкий обед от кучерыСалат из кабачка с апельсином. легкий обед от кучеры

Каталог: Другие салаты

64111810

ogiway

17 апреля 2016, 16:46


Попробуйте легкий обед от Кучеры — салат из молодого хрустящего кабачка с апельсином, бальзамическим уксусом и ароматным базиликом. Вкусно и полезно!


Кабачок молодой хрустящий
Апельсин
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Базилик сушеный щепотка
Черный перец мельнички)
Смесь перцев чили немного мельнички) –добавила себя

Салат с муссом из копченного лосося от оскара кучерыСалат с муссом из копченного лосося от оскара кучеры

Каталог: Салат из лосося

635725 мин.1811

Елена

06 апреля 2016, 17:32


Салат с муссом из копченного лосося от Оскара Кучеры — освежающее сочетание сладкого перца, помидоров, редиса и авокадо с ароматным муссом и соусом.


Сладкий перец
Помидор
Огурец мелкий
Редис
Авокадо
Лимонный сок
Шнитт-лук несколько перьев
Для мусса:
Лосось копченный ломтика
Творожный сыр или маскарпоне
Тимьян свежий веточка
Лимонный сок
Соль
Свежий молотый черный перец
Для соуса:
Майонез (лучше домашний)
Вино белое шабли

Салат из цукини с апельсином от оскара кучерыСалат из цукини с апельсином от оскара кучеры

Каталог: Другие холодные закуски

638115 мин.2510

Елена М

07 апреля 2016, 13:23


Попробуйте салат из цукини с апельсином от Оскара Кучеры! Нежные цукини, свежий апельсин, базилик и оливковое масло создадут незабываемый вкус.


Цукини (или молодой небольшой кабачок)
Апельсин
Базилик сушеный щепотка
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Черный перец мельница
Соль-по желанию(в оригинале отсутствует)

Суп-пюре из тыквы с бекономСуп-пюре из тыквы с беконом

Каталог: Супы-пюре

631340 мин.445

Елена

08 апреля 2016, 12:51


Приготовьте вкусный суп-пюре из тыквы с беконом. Нежная тыква, сливочное молоко и хрустящие ломтики бекона создадут идеальное сочетание. Узнайте рецепт!


Тыква
Вода
Молоко
Бекон ломтиков
Соль
Перец

Салат с яйцом -пашотСалат с яйцом -пашот

Каталог: Другие салаты

5857123

Persona

12 апреля 2016, 12:27


Вкусный салат с яйцом-пашот, огурцом и куриным яйцом. Особенно освежает сметана, укроп и листья салата. Отличный здоровый рецепт для обеда!


Огурец
Яйцо куриное
Сметана
Укроп вет.
Листья салата
Уксус
Соль

Острый салат из чечевицы и морковиОстрый салат из чечевицы и моркови

Каталог: Постные салаты

562520 мин.126

katrina1990

07 апреля 2016, 16:01


Вкусный острый салат из чечевицы и моркови с оливковым маслом, лимонным соком, кисло-сладким яблоком и бальзамическим уксусом для настоящих гурманов!


Чечевица
Морковь
Оливковое масло
Лимонный сок
Перчик чили заменила молотый красный перец)
Яблоко кисло сладкое
Бальзамический уксус капли
Соль мята свежая меня нет)

Суп-пюре из тыквы с беконом от оскара кучерыСуп-пюре из тыквы с беконом от оскара кучеры

Каталог: Супы-пюре

502725 мин.606

nestea

07 апреля 2016, 16:05


Погрузитесь в ароматный мир супа-пюре из тыквы с беконом от Оскара Кучеры. Вкус тыквы, бекона и пряностей создаст незабываемый обед!


Тыква
Вода стак.
Молоко стак.
Бекон ломтиков
Соль
Перец

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru