Жюльен с курицей и грибами от Алевтина

Фото к рецепту: Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Криное филе нарезать небольшими кубиками.

2. Шампиньоны очистить и некрупно нарезать.

3. Разогрето в сковороде оливковое масло и обжарить на нем курицу с грибами, помешивая, около 10 минут.

4. Добавить к курице и грибам сметану, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и выложить в кокотницы или небольшие формочки для запекания.

5. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, примерно на 5 минут, до расплавления сыра.

6. Готовый жюльен подавать горячим.

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:10907
Понравилось:4
Автор:Алевтина
Создан:13 апреля 2016, 21:53
Каталоги:Вторые блюда Жульен

Дополнительная информация

Мой очередной рецепт Оскара Кучеры-" Жюльен с курицей и грибами". Жюльен я ела в гостях и кафе, он мне нравился, но сама я никогда его не готовила. Вот Оскар Кучера сподвигнул меня на этот рецепт. И жюльен у меня получился очень даже вкусный! Спасибо О. Кучера за прекрасную книгу и доступные рецепты. Правда, пармезан я заменила на обычный российский сыр (пармезана у нас в селе с огнем не сыщешь, его попросту у нас никогда не бывает).