Рецепты профитролей

Рецепты профитролей

Эстетику и идеальный вкус блюд французской кухни трудно не заметить! Многие кулинары стремятся повторить восхитительные французские профитроли. Именно лучшие, как простые так и усложненные рецепты профитролей мы собрали в коллекцию в этот раз. Профитроли - это вкусные булочки из заварного теста, простые воздушные или наполненные сладкими, иногда пикантными начинками. Их готовят к основным блюдам или в качестве сытных закусок или десертов. А вот во Франции подают с супами и бульонами. Попробуйте и вы эти вкусные и несложные в приготовлении профитроли!

  • 04 мая 2016, 09:53
  • 25
  • 34887

Рецептов в коллекции: 25

Поделись с друзьями

Профитроли закусочные с кремом из авокадо и сёмгойПрофитроли закусочные с кремом из авокадо и сёмгой

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

2640816442

sweta1

06 февраля 2014, 15:50


Профитроли с кремом из авокадо и сёмгой - это идеальная закуска! Наслаждайтесь вкусом, сочетающим beurre, лимон и укроп. Попробуйте с белым сухим вином!


Эклеры:
Вода
Вино белое сухое
Масло сливочное
Соль
Сахар чуть
Мука пшеничная
Яйца
Масло раст. для формы.
Крем:
Авокадо небольшой
Желтки
Масло сливочное
Сок лимона
Укроп
Соль/перец
Сёмга (нарезанная тонко)250

Профитроли с начинками.Профитроли  с начинками.

Каталог: Печенье

76335145103

oracle

19 февраля 2009, 00:55


Профитроли с начинками: нежное тесто, молоко, сливочное масло и яйца. Наполните по вкусу - сыр фета, укроп, чили или мороженое с шоколадом!


Молоко
Мука
Масло сливочное
Сахар
Соль щепотка
Яйца
Для начинки количество вашему усмотрению)
Сыр фета
Укроп
Чили перец
Мороженое долька шоколада

Профитроли сладкие и несладкиеПрофитроли сладкие и несладкие

Каталог: Другая выпечка

7147612764

рафаэлла

19 декабря 2009, 01:40


Попробуйте наши профитроли — сладкие с сгущенкой и несладкие с икрой. Идеальные закуски с сливочным маслом, яйцами и кунжутным маслом!


Сливочное масло
Яйца
Мука
Сахар
Соль
Кунжутного масла
Для начинки несладкой: сметана
Сливки жирные
Веточек укропа
Икра красная
Для сладкой начинки: масло сливочное
Сгущенка.

Профитроли с паштетом (паштет из печени индейки и из печени трески!) дедушке 95!!!Профитроли с паштетом (паштет из печени индейки и из печени трески!) дедушке 95!!!

Каталог: Паштет из печени индейки

6305315885

mama tasi

01 марта 2010, 17:46


Приготовьте вкуснейшие профитроли с паштетом из печени индейки и трески для дедушки 95 лет! Пошаговый рецепт с простыми ингредиентами.


Для профитролей:
Мука пшеничная
Вода или молоко
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль щепотка.
Для паштета мясного:
Печень индейки
Морковь 1крупная
Лук репчатый 2средние
Сметана (щедрые горкой!)
Масло сливочное размягченное
Зелень укропа пол пучка.
Соль
Перец
Для рыбного паштета:
Печень трески 1банка.
Яйца куриные отварные
Лук зелёный пёрышка.
Сок лимона
Соль
Перец

Профитроли с манговым кремом и шоколадом "три имбирьки" приготовленные для дуэли с моей любимкой.Профитроли с манговым кремом и шоколадом "три имбирьки" приготовленные для дуэли с моей любимкой.

Каталог: Торты

46809120 мин.3596174

chef

19 июня 2010, 03:30


Профитроли с манговым кремом и шоколадом "три имбирьки" – восхитительное сочетание заварного теста и экзотических вкусов, идеально для сладкой дуэли.


Заварное тесто:
Муки
Воды
Сливочного масла
Крупных яйца (или мелких)
Молотого имбиря (сухого)
-щепотка соли
Манговый крем:
Очень спелых манго
Кусочков засахаренного имбиря цукатов
Сливок
Сахарной пудры
Желатина
Кипячёной воды (для растворения желатина)
Имбирный шоколад:
Тёмного шоколада
Сливок
-небольшой кусочек свежего корня имбиря (около вам потребуется чайн. ложка сока)
Кроме того:
Противня
-кондитерская бумага
-растительное масло (для смазывания противня)

Профитроли "лакомка" с домашним творогом и глазурьюПрофитроли "лакомка" с домашним творогом и глазурью

Каталог: Пирожное

887711924

krisenok

14 января 2016, 23:42


Профитроли "Лакомка" с домашним творогом и глазурью: нежное тесто с куриными яйцами и начинка с изюмом. Украсьте зелёной глазурью и мятой!


Для теста:
Куриные яица
Сливочное масло—
Соль щепотка
Вода
Мука
Для начинки:
Домашний творог
Сахар
Изюм факультативно
Для украшения:
Зеленая глазурь
Марципан красный
Мята свежая

Профитроли с парфе из куриной печениПрофитроли с парфе из куриной печени

Каталог: Мясные закуски

14029120 мин.122016

Iren_D

22 января 2015, 11:16


Наслаждайтесь профитролями с парфе из куриной печени! Рецепт включает муку, молоко, сливки, печень, коньяк и прованские травы для незабываемого вкуса.


Для профитролей:
Мука
Молоко
Вода
Соль
Сахар
Масло сливочное
Яйцо
Для парфе куриной печени:
Печень куриная
Коньяк
Прованские травы
Тимьян веточки
Масло оливковое
Соль
Перец свежемолотый
Сливки
Масло сливочное
Лук

Сырные профитроли !Сырные профитроли !

Каталог: Бутерброды

4167160 мин.302754

nataha-n

19 мая 2011, 19:46


Сырные профитроли с начинкой из сметаны, икры и хрена. Идеальное сочетание молока, сливочного масла и твёрдого сыра для ваших угощений!


Молока
Воды
Сливочного масла
Муки
Яйца
Твёрдого сыра
Начинка:
Сметаны
Икры
Жирных сливок
Хрена
Веточек укропа
Начинка что фото:
Сырной пасты
Сметаны
Зуб.чеснока
Укроп

Профитроли с трюфельным кремом "шоколадница" для наталки (missjoker).Профитроли с трюфельным кремом "шоколадница" для наталки (missjoker).

Каталог: Торты

3197590 мин.34111134

chef

01 ноября 2010, 01:04


Профитроли с трюфельным кремом "шоколадница" для наталки (missjoker) - идеальный десерт с заварным тестом, горьким шоколадом, ликёром "амаретто" и шоколадом для украшения!


Заварное тесто:
Муки
Воды
Сливочного масла (или маргарина)
Крупных яйца
-щепотка соли
Крем:
Горького шоколада содержанием какао-продуктов менее
Крупных яиц
Сливочного масла
Сахара
Ликёра "амаретто"
Чайн.ложка быстрорастворимого кофе
Для украшения:
Белого шоколада
Молочного шоколада
Кроме того:
-пергамент для выпечки
-подсолнечное масло (для смазывания пергамента)

Профитроли с клубничным кремомПрофитроли с клубничным кремом

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

1015490 мин.131

velvetik

18 июля 2014, 14:01


Профитроли с клубничным кремом: нежное тесто из муки, масла и яиц, с кремом из маскарпоне и свежей клубники. Попробуйте этот восхитительный десерт!


Для профитролей:
Вода
Мука
Масло сливочное
Сахар
Щепотка соли
Яйца
Для крема:
Маскарпоне
Клубника
Сахар
Ванильный сахар

Профитроли со сгущенкойПрофитроли со сгущенкой

Каталог: Печенье

2987411854

ксения1973

12 декабря 2009, 14:16


Приготовьте нежные профитроли со сгущенкой! Мы расскажем, как сделать тесто из муки, воды, маргарина и яиц с помощью кулинарного шприца.


Воды
Маргарина
Муки
Яйца
Кулинарный шприц

Профитроли с творогомПрофитроли с творогом

Каталог: Печенье

75071 мин.3564

Евгения

23 сентября 2014, 20:14


Вкусные профитроли с творогом: просто, быстро и полезно! Рецепт с водой, мукой, маргарином, подсолнечным маслом и яйцом. Попробуйте сейчас!


Вода
Мука
Маргорин пачки
Подсолнечное масло
Яйцо

Профитроли из ржаной муки с грибной начинкой. по стопам кулинара ларисы l@r@4ka.Профитроли из ржаной муки с грибной начинкой. по стопам кулинара ларисы l@r@4ka.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2171415777

mama tasi

28 января 2011, 02:35


Профитроли из ржаной муки с грибной начинкой по рецепту Ларисы. Все ингредиенты: сливочный сыр, белые грибы, специи и мука. Готовьте легко и вкусно!


Вода кипяток
Масло растительное
Мука ржаная
Соль сахар
Мука цельнозерновая
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Для начинки:
Сливочный сыр альметте белыми грибами»
Грибы меня опята)
Лук репчатый курная головка.
Соль
Перец.
Растительное масло для жарки.

Профитроли с яблочно-масляным кремом.Профитроли   с яблочно-масляным кремом.

Каталог: Печенье

2049815470

Valentina(chpilka)

27 марта 2011, 20:46


Приготовьте вкусные профитроли с яблочно-масляным кремом! Рецепт включает тесто из воды, муки, масла и сладкий крем с яблочным пюре и лимоном.


Тесто для профитролей
Вода-240
Мука пшеничная-150
Масло сливочное-100
Яйцо-4
Соль-щепотка.
Крем
Яблочное пюре сахаром-250
Масло сливочное-150
Крахмал-2
Яйцо-
Сок половины лимона.
Ванильный сахар-1

Пирожные "профитроли"Пирожные "профитроли"

Каталог: Пирожное

1430540 мин.72052

lola45

28 ноября 2009, 16:16


Пирожные "профитроли" из заварного теста с кремом из сливок и сахара. Подавайте с мороженым, сгущенкой или шоколадом. Насладитесь вкусом!


Заварное тесто:
Сливочного масла
Воды
Муки
Яйца
Щепотка соли
Крем:
Сливок жирности
Сахарная пудра
2)любое мороженное
3)вареная или обычная сгущенка сливочным маслом
Творожный крем
Шоколадный соус или растопленная плитка шоколада смешанный молока сливочного масла
Яйцо для смазывания

Профитроли со взбитыми сливкамиПрофитроли со взбитыми сливками

Каталог: Другая выпечка

1309812343

mellorn

24 октября 2008, 12:10


Приготовьте вкусные профитроли со взбитыми сливками! Для профитролей нужны вода, мука, яйца, а для крема — сливки, сахар. Украсьте цукатами и шоколадом!


Для профитролей:
Воды
Муки
Масла(маргарина)
Соли
Яйца
Крем сливок:
Сливок
Сахарной пудры
Крем белков:
Белка
Сахара
Для украшения цукаты
Фрукты
Шоколад

Профитроли с заварным кремомПрофитроли с заварным кремом

Каталог: Другая выпечка

1228712875

sawa65

10 августа 2008, 02:47


Профитроли с заварным кремом: лёгкое тесто на молоке, воде и сливочном масле. Нежный крем с сахаром и яичными желтками, обсыпка из орешков и пудры.


Для теста:
Молока
Воды
Сливочного масла
Соли
Муки
Яиц
Крем:
Сахар
Молоко
Яичные желтки
Муки
Сливочного масла
Для обсыпки:
Орешки толчёные
Сахарная пудра

Профитроли с апельсиновым желе и взбитыми сливками"Профитроли с апельсиновым желе и взбитыми сливками"

Каталог: Торты

1103290 мин.2579102

nira60

24 марта 2009, 03:34


Приготовьте профитроли с апельсиновым желе и взбитыми сливками! Рецепт включает воду, яйца, сахар и нежную начинку из апельсина. Попробуйте!


Вода-250
Масло-100
Щепотка соли
Сахар-1
Яйца-6
Разрыхлитель-1
Мука-200
Для начинки:
Апельсин-
Сахар-3
Сливки-100
Желатин-1

Профитроли с грейпфрутовым желе для наталки(ruletka78), с опозданием, но от всей душиПрофитроли с грейпфрутовым желе для наталки(ruletka78), с опозданием, но от всей души

Каталог: Пирожное

1102514676

Svettt

25 октября 2010, 16:32


Профитроли с грейпфрутовым желе: нежное десертное удовольствие с маслом, мукой и свежими фруктами! Идеально для наталки (ruletka78). Попробуйте!


Мука пшеничная
Масло сливочное
Яйца куриные крупные
Соль щепотка
Для начинки:
Грейпфрут
Лимон сока)
Сахар коричневый
Желатин
Сливки жирные
Ванилин щепотка
Сахарная пудра
Шоколад молочный или горький для украшения

Профитроли с оливково - творожным кремомПрофитроли с оливково - творожным кремом

Каталог: Другие холодные закуски

1096511942

tor-ri

18 ноября 2011, 01:21


Профитроли с оливково-творожным кремом: тесто на муке, сливочном масле и яйцах. Начинка из творога, оливок и паприки. Вкусно и оригинально!


Для теста:
Мука
Вода
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
Для начинки:
Творог
Оливки
Сметана
Масло оливковое
Паприка молотая заменила травы итальянской кухни)
Петрушка.
Соль

Профитроли для вечеринки с нежной начинкой из шпината.Профитроли для вечеринки с нежной начинкой из шпината.

Каталог: Другие холодные закуски

1060760 мин.504357

nira60

10 мая 2010, 02:08


Приготовьте профитроли для вечеринки с нежной начинкой из шпината! Рецепт включает воду, муку, яйца, сливочное масло и вкусные ингредиенты для начинки.


Для профитролей:
Вода-250
Мука-200
Масло
Яйца-5-6
Сахар-1
Соль-щепотка
Разрыхлитель-1/2
Для начинки:
Количество продуктов ваше усмотрение
Шпинат
Масло
Сметана домашняя
Сыр пармезан
Соль
Перец
Мак

Миндальные профитроли с кремом из крыжовника и апельсина со сливкамиМиндальные профитроли с кремом из крыжовника  и апельсина со сливками

Каталог: Печенье

872514250

Valentina(chpilka)

08 апреля 2011, 01:37


Наслаждайтесь миндальными профитролями с кремом из крыжовника и апельсина со сливками! Идеальный десерт для гурманов. Рецепт прост и вкусен!


Для профитролей
Вода-125мл.
Молоко-125мл.
Сливочное масло-100
Мука-150
Яйца-5 мелкие
Миндальные лепестки-60
Соль-щепотка
Для крема
Пюре крыжовника апельсина сахаром-400
Сливки
Желатин-25

Профитроли "тигрята"Профитроли "тигрята"

Каталог: Торты

804890 мин.302643

ёжик-кулинар

17 июня 2010, 03:55


Профитроли "тигрята" с тестом из муки, воды, масла и яиц. Крем из молока, сахара и ванилина. Украшены шоколадом и сгущёнкой. Вкусные и нежные!


Тесто:
Муки
Воды
Сливочное масло
Яйцо
Щепотка соли
Крем:
Молоко
Вода
Сахар
Мука
Яйцо
Ванилин
Украшение:
Шоколад
Сгущенка

Профитроли со свекольно-черносливовым кремомПрофитроли со свекольно-черносливовым кремом

Каталог: Другая выпечка

64893028

fomion

26 ноября 2007, 16:34


Профитроли со свекольно-черносливовым кремом: вкусный рецепт с свеклой, черносливом без косточек, водой, лимоном и солью. Узнайте, как приготовить!


Свекла чернослив без косточки вода лимона
Соль. профитроли см.рецепт

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru