Вход | Регистрация
Кухня Испании очень разнообразна и вкусна. Она включает в себя 17 региональных кухонь.
Основу испанской кухни составляют лук, чеснок, оливковое масло, ароматические травы и вино.
В приморских регионах широко используют рыбу и морепродукты, а в центральных - мясо.
К национальным блюдам относятся окорок хамон, паэлья, картофельная тортилья, суп гаспачо.
Излюбленный десерт - туррон - нуга с орехами.
Кроме того популярны пудинги и кремы, например, каталонский крем.
А дополняют испанские блюда различные вина и сыры.
