Олья сырная с креветками
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Креветки отварить и очистить.
В кастрюле растопить сливочное масло и спассеровать муку до светло-коричневого цвета.
Затем добавить куриный бульон, соль, перец и сыр, натертый на терке. Довести до кипения, непрерывно помешивая, проварить 5 мин (сыр должен раствориться). Добавить сливки, довести еще раз до кипения.
Хлеб нарезать кубиками и запечь в духовке 5-7 мин при 180 градусах.
В супницу налить готовый суп, сверху положить хлебные гренки, на них подогретые креветки, оформить молотым красным перцем и зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
1. Вот продукты для супа: креветки, сыр "Гауда", сливки, мука, сливочное масло, красный сладкий перец, петрушка, хлеб Чиабатта, соль, перец. Куриный бульон был сварен заранее и в кадр не вошел.
2. Креветки отварить и очистить.
3. Сыр натереть на терке.
4. В кастрюле растопить сливочное масло и спассеровать муку до светло-коричневого цвета.
5. Затем добавить куриный бульон, соль, перец и сыр, натертый на терке. Довести до кипения, непрерывно помешивая, проварить 5 мин (сыр должен раствориться).
6. Добавить сливки, довести еще раз до кипения.
7. Хлеб нарезать кубиками и запечь в духовке 5-7 мин при 180 градусах.
8. Получатся вот такие аппетитные сухарики.
9. В супницу налить готовый суп, сверху положить хлебные гренки, на них подогретые креветки, оформить молотым красным перцем и зеленью.
10. Приятного аппетита!
11. Угощайтесь на здоровье!
×
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Бархатный состав у супа и набор продуктов вкусный! Растите большими и здоровыми