Это оранжевое чудо - тыква!

Это оранжевое чудо - тыква!

Раньше римляне и древние греки делали из тыквы бутылки для воды и вина. А в наши дни она считается полезным деликатесом!

Тыква – полезный продукт, который ценят во всем мире. В конце октября в Голландии по улицам городов тролли везут на тележках огромные плоды разных оттенков: от бледно-зеленых до ярко-оранжевых.

В Америке в это же время проходит празднование Хэллоуина. Австрия славится тем, что из тыквы кулинары могут сделать все — от бисквитов до косметики.

Тыква — победитель среди овощей по содержанию железа.

В тыкве содержатся витамины группы В, C,E,D, РР, а также такой редкий витамин T, который влияет на обменные процессы в организме.  

Врачи советуют потреблять как можно больше блюд из тыквы, чтобы защитить себя от такой болезни, как пиелонефрит.

Полезна тыква и гипертоникам.

Благодаря витамину А, тыква полезна при заживлении ран, язв и ожогов. Для этого прикладывайте растертый мякиш этой ягоды в виде компресса на на 2-3 часа утром и на ночь - до утра.

Тыква выводит токсины, излишки холестерина и шлаки благодаря содержанию пектиновых волокон.

А сколько вкусного можно приготовить из тыквы !!!

Рецептов в коллекции: 19

Поделись с друзьями

Тыквенный кекс с макомТыквенный кекс с маком

Каталог: Кекс из тыквы

6379313540

allenka(alarm clock)

10 февраля 2014, 15:51


Испеките тыквенный кекс с маком: пюре тыквы, яйца, мед, коричневый сахар и специи. Простой рецепт с растопленным маслом и обжаренным маком!


Сливочного масла растопить
Охладить комнатной температуры
Меда
Яйцо
Пюре печеной тыквы
Коричневого сахара
Муки
Разрыхлителя
Имбиря порошке
Мака (предварительно обжаренного сухой сковороде)

Суп-пюре из тыквыСуп-пюре из тыквы

Каталог: Овощные и грибные супы

18086740 мин.15698

варуник

28 сентября 2009, 22:46


Приготовьте ароматный суп-пюре из тыквы с куриными грудками, картофелем, морковью и специями. Идеальный рецепт для уютного ужина!


Тыквы
Куриных грудок
Средне-большие картофелины
Моркови
Белая часть лука порея
Твердого сыра
Зуб. чеснока
Лимон сока
Слив масла
Кусочков батона
Соль
Перец
Лаврушка
Петрушка
Кинза

Отрывной тыквенный сахарный хлеб (не проходите мимо!!!)Отрывной тыквенный сахарный хлеб (не проходите мимо!!!)

Каталог: Хлеб

3231014940

allenka(alarm clock)

08 февраля 2014, 21:27


Отрывной тыквенный сахарный хлеб с пюре, коричневым сахаром и пряностями. Нежное тесто, ароматная начинка и сладкая глазурь - не проходите мимо!


Тесто
Тыквенного пюре
Коричневого сахара
Сливочного масла
Теплого молока
Сухих дрожжей
Соли
Муки
Начинка
Коричневого сахара
Растопленного сливочного масла
Корицы
Имбиря порошке
Глазурь
Сливочного масла
Мятного сиропа
Лимончелло (ром)
Сахарной пудры

Тыквенные булочки к чаю (очень удачные,без масла и яиц)Тыквенные булочки к чаю (очень удачные,без масла и яиц)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2566813937

allenka(alarm clock)

23 ноября 2013, 17:35


Вкусные тыквенные булочки к чаю без масла и яиц! Приготовьте с обезжиренным кефиром, тыквенным пюре и льняным семенем. Удачный рецепт для всей семьи!


Обезжиренного кефира
Горячей воды
Льняного семени
Кипятка
Тыквенного пюре
Сахара
Муки
Сухих дрожжей
Щепотка соли
Формочки +раст масло для смазки формочек

Пирог яблочно-тыквенный под маковой шапочкойПирог яблочно-тыквенный под маковой шапочкой

Каталог: Тыквенный пирог

2451514134

allenka(alarm clock)

22 ноября 2013, 10:38


Пирог яблочно-тыквенный под маковой шапочкой: нежное тесто, начинка из яблок и тыквы, штройзель с маком. Вкусно и просто! Рецепт для настоящих гурманов.


Тесто:
Муки
Холодного сливочного масла
Сахарной пудры
Ледяной воды
Соль щепотка
Яблочная начинка
Яблок
Муки
Чуть корицы
Лимонного сока
Тыквенная начинка
Тыквенного пюре
Концентрированного молока
Щепотка соли
Щепотка мускатного ореха
Щепотка корицы
Яйца
Сахара
Штройзель
Муки
Сахара
Мака
Сливочного масла

Пирог "оранжевое солнце"Пирог "оранжевое солнце"

Каталог: Тыквенный пирог

1868113231

allenka(alarm clock)

05 ноября 2013, 11:33


Приготовьте пирог "Оранжевое солнце" из тыквы, яиц, масла и сахара. Нежный десерт с мускатным орехом и тыквенными семечками подарит праздник!


Тыквы
Яйца
Сливочного масла
Муки
Сахара (если тыква сладкая
То побольше)
Разрыхлителя
Треть мускатного ореха
Тыквенных семечек (если нет
То заменять ничем!!!)

Абрикосово-тыквенный пирог с кокосовой ноткой (одним словом - пирожное!!!)Абрикосово-тыквенный пирог с кокосовой ноткой (одним словом - пирожное!!!)

Каталог: Тыквенный пирог

1726213829

allenka(alarm clock)

18 ноября 2013, 22:04


Попробуйте абрикосово-тыквенное пирожное с кокосовой ноткой! Нежный вкус тыквенного пюре и кураги в сочетании с кокосовой стружкой. Рецепт прост и вкусен!


Тыквенного пюре
Кураги
Коньяка
Сливочного масла
Сахарной пудры
Яйца
Разрыхлтеля
Кокосовой стружки
Молока
Муки
Форма

"чуду", или чебуреки с тыквой"чуду", или чебуреки с тыквой

Каталог: Лепешка с тыквой

4673611938

tatianowna

08 декабря 2008, 23:21


Приготовьте чебуреки с тыквой! Рецепт включает молоко, муку, очищенную тыкву, лук, чеснок и специи. Узнайте секреты вкусного теста и начинки!


Для теста:
Молока
Соли
Мука (столько
Чтобы замесить густое тесто)
Начинка:
Очищенной тыквы
Луковица
Зубчика чеснока
Сливочного масла
Соль по-вкусу
Ореховая трава(предпочтительнее)
Можно заменить чаман
Или хмели-сунели
Молотый красный жгучий перец
Растительного масла для жарки.

Кекс с клюквой,тыквой и шоколадом (очень удачный!)Кекс с  клюквой,тыквой и шоколадом (очень удачный!)

Каталог: Кексы и маффины

1519114646

allenka(alarm clock)

06 ноября 2013, 10:55


Насладитесь кексом с клюквой, тыквой и шоколадом! Рецепт включает муку, замороженную клюкву, тыкву, яйца и немного корицы. Попробуйте!


Муки
Замороженой черники (брала замороженной клюквы)
Тыквы
Разрыхлителя
Натертого шоколада (брала темного)
Сахара (брала пол бало сладко
Зависит сладости тыквы)
Яйца
Растительного масла
Пол соли
Пол корицы брала

Тарталетки с карамелизированной тыквойТарталетки с карамелизированной тыквой

Каталог: Другие десерты

1083212822

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 14:28


Попробуйте тарталетки с карамелизированной тыквой и слоеным тестом. С начинкой из тыквы, фруктового сахара, коньяка и мятного сиропа, украшенные ягодами и фисташками.


Тарталетки слоеного бездрожжевого теста
Очищенной порезанной тыквы
Фруктового сахара мистраль
Сиропа мяты
Коньяка
Сливочного масла
Чуть корицы
Для оформления
Фисташки
Ягоды любые

Равиоли из слоеного теста с тыквой, пармезаном и топленым розмариновым масломРавиоли из слоеного теста с тыквой, пармезаном и топленым розмариновым маслом

Каталог: Другие основные блюда

2515915 мин.12847

chudo

27 января 2011, 15:17


Попробуйте равиоли из слоеного теста с тыквой, пармезаном и топленным розмариновым маслом. Идеальное сочетание для гурманов! Соль, перец, свежий розмарин.


Порционное слоеное тесто
Тыква
Пармезан или грана падано
Масло сливочное
Соль
Перец
Розмарин.

Тыква жареная пикантнаяТыква жареная  пикантная

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

2495812446

Inna_2107

17 ноября 2009, 15:21


Попробуйте нашу пикантную жареную тыкву с кунжутом, майораном, базиликом и тимьяном! Идеально дополнена оливковым маслом и бальзамическим уксусом.


Тыква
Кунжут
Майоран базилик тимьян сухие травы)
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Мед
Соль черный перец
Сыр тертый

Плов с тыквой , корочкой газмах и гранатовым "соусом" ( бораны плов).Плов с тыквой , корочкой газмах и гранатовым "соусом" ( бораны плов).

Каталог: Другие основные блюда

2274133954

alyakeyk

08 октября 2011, 19:07


Вкусный плов с тыквой и хрустящей корочкой газмах. Рис басмати, гранатовый соус и сметана создают идеальное сочетание. Попробуйте этот деликатес!


Рис басмати
Тыква
Масло сливочное
Гранат
Лук
Газмах:
Яйцо
Сметана(йогурт)
Соль
Перец

Рулет с мясом и тыквой из слоеного тестаРулет с мясом  и тыквой из слоеного теста

Каталог: Блюда из тыквы

1954813560

Inna_2107

24 ноября 2009, 19:11


Вкусный рулет с мясом и тыквой из слоеного теста: фарш любого вида, тыква, лук, готовое тесто, соль и перец создают идеальное блюдо для ужина.


Фарш любой
Тыква
Лук репчатый
Тесто слоеное готовое
Соль
Перец

Сладкий "хлеб" из тыквыСладкий "хлеб" из тыквы

Каталог: Сладкие пироги

1665012964

sister_chaos

30 октября 2009, 05:19


Сладкий хлеб из тыквы с мягким сливочным маслом, сахаром и изюмом. Идеальный десерт с мякотью тыквы, яйцом и щепоткой соли. Попробуйте сейчас!


Мягкое сливочное масло
Сахар
Мякоть тыквы
Яйцо
Мука
Разрыхлитель
Щепотка соли
Изюм
Немного молока
Чтобы смазать поверхность

Ризотто с тыквой и морскими гребешкамиРизотто с тыквой и морскими гребешками

Каталог: Ризотто с тыквой

1626045 мин.24050

fanny

16 ноября 2011, 22:58


Попробуйте ризотто с тыквой и морскими гребешками! Сочетание круглозерного риса, сливочного масла, белого вина и пармезана - это неповторимо!


Тыква
Лук-шалот-
Рис круглозерный
Масло оливковое
Вино белое сухое
Бульон куриный
Морские гребешки
Масло сливочное
Пармезан тертый
Розмарин веточки
Соль
Перец

Пицца с запеченной тыквой и копченым саломПицца с запеченной тыквой и копченым салом

Каталог: Пицца

1242113258

ЯВенера

20 октября 2009, 01:10


Пицца с запеченной тыквой и копченым салом: нежное тесто на сухих дрожжах, пшеничная мука, ароматные специи и свежие ингредиенты. Попробуйте вкусный рецепт!


Дрожжи сухие (для теста)
Мука пшеничная (для теста)
Соль (для теста)
Сахар-песок (для теста)
Масло сливочное (для теста)
Вода (для теста)
Тыква
Сало копченое
Сыр твердый
Орех мускатный
Перец черный молотый
Сметана
Лук репчатый
Сливочное масло замороженное

Вам не нравится тыква? а по-тайски?Вам не нравится тыква? а по-тайски?

Каталог: Закуски из овощей и грибов

1146845 мин.43347

wereld

11 июня 2010, 01:43


Не любите тыкву? Попробуйте тайский рецепт с тыквой, кокосовым молоком и свежими специями! Идеально для любителей экзотической кухни!


Тыква-800
Кокосовое молоко-400
Красный лук(горький)-2шт
Свежий имбирь-кусочек
Чеснок 4зуб
Испанский перчик острый -2(без семян)
Цедра сок одного лайма
Пучок кинзы корнем( меня петрушка)
Сахар-1
Рыбный(или соевый) соус-1
Томатная паста-1
Арахисовая паста-1 вода-200
Масло для жарки-2

Кофейное ризотто с ароматной тыквойКофейное ризотто с ароматной тыквой

Каталог: Ризотто с тыквой

853440 мин.32541

passion1963

12 сентября 2011, 19:42


Приготовьте кофейное ризотто с ароматной тыквой, используя круглый рис, лук, эспрессо, овощной бульон и твердую гауду. Идеальный вкус!


Для ризотто:
Круглого риса для ризотто
Подойдет обычный круглый рис сорта краснодарский
Небольшая луковица
Сливочного масла
Эспрессо (очень крепкого кофе)
Овощного бульона
Твердого сыра типа гауда
Соль
Свежемолотая смесь перцев
Для ароматной тыквы:
Тыквы
Масла грецких орехов
Прованских трав
Щепотка морской соли свежемолотого перца

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru