Запекание блюд в фольге, на пергаментной бумаге, или в специальном рукаве является полезным способом приготовления и приветствуется всеми, кто придерживается диеты или просто ведет здоровый образ жизни. Запекать можно любые продукты: мясо, рыбу, птицу морепродукты, овощи, фрукты, крупы. Для приготовления в духовке можно использовать фольгу или пергамент, делая конверт или же просто раскладывая продукты сверху на пласт материи.
Блюда в духовке

- dёма
- 08 апреля 2014, 21:01
- 15
- 33766
Рецептов в коллекции: 15
Поделись с друзьями

Каталог: Блюда из субпродуктов
14371740 мин.43273
Запеките печень в фольге с беконом, большими луковицами и прованскими травами. Используйте куриную или говяжью печень с оливковым маслом и специями!
Печени меня была куриная
Оригинальном рецепте говяжья)
Оливкового масла
Мускатного ореха
Соль
Свежемолотый белый перец
Прованских трав
Большие луковицы
Пучок зеленого лука
Бекона
Листа алюмиевой фольги

Каталог: Блюда из мяса
7404414595
Погрузитесь в историю с телятиной по-орловски: нежная телятина, картофелина, лук, сыр и соус бешамель. Идеальный вкус для настоящих гурманов!
Телятины(у меня говядина))
Картофелин
Головки репчатого лука
Соль
Перец чёрный молотый
Г.твёрдого сыра
Для соуса "бешамель сливками":
Г.сл.масла
Муки
Сливок
Мясного(куриного или овощного)бульона
Щепотка мускатного ореха
Соль

Каталог: Мойва
115546174112
Запечённая в фольге мойва с солью, перцем и лавровым листом, с добавлением половины лимона — простой и вкусный способ удивить близких!
Мойва
Соль
Перец
Лавровый лист
Половина лимона
Фольга

Каталог: Блюда из птицы
3197253962
Приготовьте рулет из бедра индейки с крекерами и помидорами черри! Вкусное блюдо с чесноком, розмарином и яблоком станет украшением вашего стола.
Бедро индейки без кости
Сметана
Крекер
Чеснок зубчик
Смесь перцев
Томаты черри
Розмарин веточка
Лук
Яблоко
Картофель
Соль
Растительное масло без запаха

Каталог: Горбуша
2300560 мин.42735
Наслаждайтесь горбушей с лимоном "адмиралтейская"! Вкусный лосось, морковь, лук, сливочное масло, соль и перец — идеальный рецепт для вашего стола!
Горбуша (лосось)
Лимон
Морковь средняя
Лук репчатый
Масло сливочное
Соль
Перец

Каталог: Блюда из мяса
2114570 мин.52014
Попробуйте блюдо из радужной форели с черносливом, отварным рисом и сваренным яйцом. Идеальное сочетание вкусов с сливочным и растительным маслом!
Радужная форель (мелкая)
Сваренное вкрутую яйцо
Чернослив без косточек
Отварной рис
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Перец

Каталог: Запеканка из рыбы
2031614768
Нежная рыбная запеканка с креветками и зеленью: треска, варёные креветки, укроп, петрушка, лимон, яйца. Вкусно и полезно! Рецепт с оливковым маслом.
Треска филе
Креветки мелкие варёные очищенные
Большой пучок зелени: укроп
Петрушка
Зелёный лук.
Оливковое масло
Яйцо куриное
Лук репчатый
Сок половины лимона.
Соль
Перец.

Каталог: Блюда из рыбы
1901812247
Восхитительная форель, запеченная в марокканском стиле с паприкой, чесноком, лимонным соком и свежими овощами. Идеальное блюдо для гурманов!
Форель или семга
Паприка молотая сладкая
Тмин
Чеснок зубчика
Сок лимонный
Петрушка небольшой пучок
Масло оливковое
Соль
Перец черный молотый
Помидор (средний
Мелко нарезанный) или черри)
Лук репчатый
Перец сладкий стручка
Масло оливковое (для запекания)

Каталог: Блюда из мяса
53226360 мин.571103
Попробуйте Peposo – мясо, запеченное в сладком красном вине с говядиной и телятиной. В сочетании с чесноком, розмарином и лавровым листом!
Мясо говядина
Телятина)
Вино сладкое красное
Чеснок зубков
Розмарин веточки
Лавровый лист
Соль морская
Перец молотый

Каталог: Блюда из рыбы
1374240 мин.41429
Рыба, запеченная под овощным покрывалом с сырно-ореховой корочкой, – идеальное блюдо с филе сайды, овощами и сливочным соусом. Насладитесь вкусом!
Филе белой рыбы меня сайда)
Луковица
Моркови
Красной паприки
Желтой паприки
Небольшая брокколи
Лимонного сока
Оливкового масла
Соль
Свежемолотый перец
Для соуса:
Сливочного масла
Муки
Овощного бульона
Молока
Соль
Перец щепотка мускатного ореха
Твердого сыра
Лепестков миндаля

Каталог: Лазанья с грибами
3651563570
Лазанья с грибами и шпинатом: шампиньоны, свежий шпинат, сладкий перец и моцарелла в сливочном соусе на основе муки и молока. Нежный вкус!
Шампиньоны
Лук
Шпинат свежий
Перец сладкий
Моцарелла
Масло сливочное
Мука
Молоко
Соль
Перец
Готовые листы для лазаньи

Каталог: Блюда из мяса
3394513664
Приготовьте корейку в мятном маринаде с лимоном и медом! Добавьте кунжут, специи и свежую мяту для яркого вкуса. Удивите родных уникальным блюдом!
Корейки кости
Веточек свежей мяты
Лимон цедры сока)
Меда
Кунжутного масла (любого растительного)
Соли
Щепотка молотого черного перца
Щепотка молотого кайенского перца
Щепотка молотого красного сладкого перца
Щепотка молотого мускатного ореха
Также:
Кунжута
Веточка мяты

Каталог: Скумбрия
2463340 мин.353114
Скумбрия запечённая в пряно-кофейной посыпке с лимоном и розмарином. Идеальное сочетание вкусов: кофе, кориандр, кардамон и перцы. Попробуйте!
Скумбрия
Лимон
Розмарин
Кофе молотый
Кориандр
Кардамон
Белый перец
Душистый перец
Соль морская

Каталог: Картофельная запеканка
2118713863
Попробуйте картофельную запеканку от Ольги Варуник из пюре с кинзой, сырно-колбасными рулетиками и маринованными огурчиками. Удивительный рецепт!
Картофельное пюре кинзой чесноком рецепту
Молоко или отвар под картофеля
Нарезка мясная меня коньячный сервелат) 10ломтиков.
Сыр нарезка ломтиков.
Маринованные огурчики
Лук зелёный пол пучка.
Сыр для посыпки запеканки

Каталог: Блюда из птицы
1959160 мин.42873
Приготовьте фаршированные куриные грудки с сельдереем и кисло-сладкой курагой. Добавьте чеснок, горчицу, порошок карри и розмарин для аромата!
Половинки куриных грудок коже
Корень сельдерея
Курага кисло-сладкая
Чеснок зубчика
Абрикосовый джем
Горчица зернистая
Порошок карри
Розмарин веточка
Оливковое масло
Соль
Перец