По-деревенски вкусное: рецепт приготовления трески

Треска – очень полезный и вкусный продукт, который обладает множеством полезных свойств. Это нежное и ароматное мясо рыбы содержит большое количество белка, железа, йода, витаминов группы В и Омега-3 жирных кислот. Треска отлично подходит для приготовления... Читать дальше

84 рецепта треска

Томленая треска с луком и морковью в томатном соусеТомленая треска с луком и морковью в томатном соусе

Каталог: Треска

1373840 мин.205

Roman Kefir

25 января 2022, 08:00


филе трески в брикетах - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
мука пшеничная - 100 г
томатная паста - 4 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 л.
растительное масло - 5 ст.л.
сливочное масло - 50 г
соль
черный перец

Треска в подливе с овощамиТреска в подливе с овощами

Каталог: Треска

189550 мин.500

Виталий

13 января 2022, 20:02


треска - 1 кг
чеснок - 1 шт.
шпинат - 1 пучок
2 шт. – сладкий перец
смесь сухих ароматных трав - 1 ч.л.
молоко - 0,5 л.
специи
соль

Треска по-провански под маринадомТреска по-провански под маринадом

Каталог: Треска

389957 мин.413

С Дедом за Обедом✅

12 сентября 2021, 19:10


треска филе – 700 – 800 г
помидоры – 4 шт.
маслины без косточек – 50 г
лук – 2 шт.
масло оливковое – 50 -70 мл.
чеснок – 3 зубчика
сок лимона – 1 ст.л.
петрушка – 1 пучок
каперсы - 2 ч.л.
соль

Треска в пивном кляреТреска в пивном кляре

Каталог: Треска

3714114

Алексей Рогозин

30 июня 2021, 12:13


филе трески - 600 г
мука - 1 чашка
пиво светлое - 1,5 чашки
яйцо куриное - 1 шт.
соль
перец красный острый
масло растительное для обжаривания - 100-200 мл.

Треска запечённая в маринадеТреска запечённая в маринаде

Каталог: Треска

498760 мин.510

С Дедом за Обедом✅

28 февраля 2021, 18:41


рыба треска – 1 кг
лук репчатый – 2 головки
морковь – 2 шт.
лимон – 1 шт.
паста томатная – 200 г
масло растительное – 100 мл
масло сливочное – 100 г
соль
сахар
перец
перец душистый - 4 шт.
лавровый лист – 1 шт.

Треска запеченная в духовкеТреска запеченная в духовке

Каталог: Треска

223260 мин.610

Olaf

18 октября 2020, 18:40


филе трески 4 шт.
морковь 2 шт.
томаты 6 шт.
лук 4 шт.
цуккини 2 шт.
паприка 1 шт.
шампиньоны 400 г
сметана 380 г
горчица 3 ст.л.
сыр 400 г
масло оливковое 50 мл.
розмарин
тимьян 1 пуч.

Треска на луковой подушке в духовкеТреска на луковой подушке в духовке

Каталог: Треска

8489110

HomeRecipes

18 августа 2020, 12:02


треска (стейки или филе трески) - 1 кг
лук - 3 шт.
сметана или йогурт - 250 г
розмарин - 0,5 ч.л.
перец чили острый - 1/4 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
перец
цедра одного лимона

Филе трески в духовке под сыром и травамиФиле трески в духовке под сыром и травами

Каталог: Треска

8169111

HomeRecipes

13 июля 2020, 14:09


филе трески - 500 г
цедра лимона - 1 шт.
зелень петрушки - 50 г
сыр пармезан натертый - 2 ст.л.
соль перец
масло оливковое - 2 ст.л.

Запечённая треска в панировкеЗапечённая треска в панировке

Каталог: Треска

185340 мин.410

Вкустория

08 июня 2020, 11:36


800 г филе трески
½ батона (корочка)
1 пуч. петрушки
20 мл. оливкового масла
сок половинки лимона
цедра лимона
соль

Треска c жареными зернами кукурузыТреска c жареными зернами кукурузы

Каталог: Треска

2044111

Кухня ТВ

07 мая 2019, 15:15


филе трески – 2 шт.
зерна кукурузы – 200 г
лимон – 1 шт.
тимьян – 1 веточка
сливочное масло – 12 г
чили перец – 1 г
чеснок – 1 зубчик
петрушка – 2 г
пророщенный горошек – 1 г
смесь перцев
морская соль

Филе трески в соусе карриФиле трески в соусе карри

Каталог: Треска

400320 мин.401

Sofia

10 апреля 2019, 10:08


филе трески - 700 г
кокосовое молоко - 400 мл.
порошок карри - 2 ч.л.
имбирь свежий
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
кокосовое масло - 1 ч.л.
соль

Треска с лимонным маслом в духовкеТреска с лимонным маслом в духовке

Каталог: Треска

155661010

Nataliya Mashika

14 апреля 2018, 17:36


треска - 850 г
масло сливочное - 50 г
мука - 50 г
соль - 1,5 ч.л или
лимонный сок - 2 ст.л.
чёрный перец
сладкая паприка - 1 ч.л.

Треска в беконеТреска в беконе

Каталог: Треска

1758660 мин.802

Геннадий

29 января 2018, 12:00


треска филе – 800 г
бекон сыровяленый – 400 г
помидоры черри – 400 г
картофель – 3 шт.
розмарин – 3-4 веточки
масло оливковое – 3 ст.л.
масло растительное любое – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
перец белый молотый

Запеченная треска с рисомЗапеченная треска с рисом

Каталог: Треска

1015760 мин.100

Оксана Смирнова

12 декабря 2016, 00:33


филе трески-450 г
рис тм мистраль -200 г
лук-1 шт.
кориандр
томатная паста/томатный сок
кумин
укроп
лавровый лист
мускатный орех
соль

Треска в копченой грудинке с имбирем и розмариномТреска в копченой грудинке с имбирем и розмарином

Каталог: Треска

546630 мин.2148

fanny

28 февраля 2016, 19:21


филе трески - 2 шт.
пикантная с/к грудинка тм окраина - 4 ломтика
розмарин - веточка
корень имбиря - 1 см
масло оливковое - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль
перец

Треска с овощами на паруТреска с овощами на пару

Каталог: Треска

6595111

Дмитрий Романовский

21 декабря 2015, 16:52


треска - 200 г
спаржа - 70 г
морковь - 100 г
лук порей белая часть - 50 г
сельдерей - 30 г
лук шалот - 20 г
чесок - 5 г
перец чили - ½ стручка бес семян
масло оливковое - 30 г
соль
перец
вяленые томаты - 15 г
томат черри - 30 г
горошек зеленый стручковый - 15 г
брокколи - 70 г
тимьян - 5 г
лимон - 1 шт.

Треска в ореховой корочке "новогоднее спасибо, оксаночка-ogiway"Треска в ореховой корочке "новогоднее спасибо, оксаночка-ogiway"

Каталог: Треска

707211613

krolya

20 декабря 2015, 22:41


филе трески - 600 г
яйца - 3 шт.
орехи (у меня смесь миндаля и арахиса) - 300 мл.
лимонный сок - 3 ч.л.
соль
приправа малосянь
мука рисовая для панировки

Треска в кетчупском маринаде)))Треска в кетчупском маринаде)))

Каталог: Треска

624315 мин.2108

krolya

20 ноября 2015, 22:24


стейки трески - 5-6 шт.
кетчуп томатный тм слобода - 6 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
сушёные листья малины - 0,5 ст.л.
приправа для рыбы - 1 ч.л.
соль

Треска с овощами на пару с соусом из петрушки. тест-драйв мультиварки boschТреска с овощами на пару с соусом из петрушки. тест-драйв мультиварки bosch

Каталог: Треска

1307835 мин.31412

fanny

18 ноября 2015, 12:56


филе трески - 450 г
цветная капуста - 100 г
морковь мелкая - 6 шт.
цукини небольшой - 1/2 шт.
корневой сельдерей - 100 г
петрушка - небольшой пучок
сливочное масло - 60 г
сливки - 50 мл.
лимоный сок - 1 ст.л.
соль
перец

Традиционная треска на паруТрадиционная треска на пару

Каталог: Треска

206781726

Станислав Филимонов

17 ноября 2015, 16:04


филе трески на коже - 400 г
брокколи свежий - 200 г
цуккини —150 г
морковь - 100 г
оливковое масло - 40 мл.
соль
перец

Треска в пикантном сливочном соусе. тест-драйв с «окраиной»Треска в пикантном сливочном соусе. тест-драйв с «окраиной»

Каталог: Треска

648930 мин.32619

ogiway

22 октября 2015, 09:45


треска - 1 кг
грудинка пикантная с/к тм «окраина» - 150 г
лук порей - большой кусок ближе к белой части
сливки 20% - 150 мл.
сметана 10% - 100 мл.
вино белое сухое - 50 мл.
горчица - 1 ч.л
твердый сыр - 50 г
лимонный сок - 1 ст.л.
соль
сахар
черный перец

Треска по-польскиТреска по-польски

Каталог: Треска

647320 мин.132

Valentin Smetanin

09 октября 2015, 12:00


треска – 152 г
морковь – 4 г
лук репчатый – 4 г
петрушка (корень) – 3 г
соль – 3 г
перец чёрный горошком – 0,1 г
лавровый лист – 0,1 г

Треска в арахисовой корочкеТреска в арахисовой корочке

Каталог: Треска

1068513018

ogiway

28 сентября 2015, 12:03


треска— филе без кожи по количеству едоков
яйца - 2 шт
арахис - 1-1,5 ст
мука рисовая для панировки
лимонный сок - 2 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки

Треска c тушеными овощамиТреска c тушеными овощами

Каталог: Треска

908530 мин.2129

olga

15 сентября 2015, 23:03


треска - 2 стейка
кабачок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
картофель (крупный) - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправа для овощей - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соус - маринад teriyaki - 2 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
желток куриный - 1 шт.
сок лимона - 2 ст.л.
соль морская
перец молотый

Треска в доминиканском стиле с кокосовым соусомТреска в доминиканском стиле с кокосовым соусом

Каталог: Треска

1432711616

krisenok

15 мая 2015, 15:39


филе трески (спинки) – 800 г
кокосовое молоко – 200 мл
масло «ideal» оливковый – 2 ст.л.
протертая мякоть томатов – 4 ст.л.
лук репчатый – 1 головка
чеснок – 3 зубчика
паприка – 1 ч.л.
кинза – ½ пучка
кориандр
орегано
соль
перец
лайм – ½ шт.
рис для подачи

Треска в дрожжевом пивном кляре с рисомТреска в дрожжевом пивном кляре с рисом

Каталог: Треска

1134712220

diana1616

26 апреля 2015, 07:15


рис «жасмин» в пакетиках от компании "мистраль" – 2 пак.
соль – для варки риса
филе трески – 500 г
соль
перец черный молотый
пиво светлое - 100 мл.
вода - 100 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 1/3 ч.л.
мука пшеничная - 100 г
соль - 1/3 ч.л.
куркума - 1/3 ч.л.
масло растительное - для жарки рыбы
редис
петрушка - для украшения

Треска с соусом аврораТреска с соусом аврора

Каталог: Треска

852730 мин.22417

olga

20 апреля 2015, 16:30


рис "индика gold" тм мистраль" - 2 пак.
стейки трески - 350 г (2 шт. )
молоко (3,2%) - 210 мп
мука пшеничная - 1 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
приправа для рыбы (итальянская) - 2 ч.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
рисовый уксус - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло -
льняное масло - 2 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
мускатный орех - небольшая щепотка
петрушка
соль
черный перец

Треска по-баскски (с помидорами, луком – шалот и шампиньонами)Треска по-баскски (с помидорами,  луком – шалот и шампиньонами)

Каталог: Треска

977940 мин.41410

Ирина

30 марта 2015, 23:28


спинка трески (филе) 600 г
помидоры 400 г
шампиньоны 300 г
лук – шалот 2-3 головки
оливковое масло itlv
смесь рафинированного с нерафинированным 10 ст.л.
виноградный уксус 6% 5 ст.л.
соль
перец
красный лук 1 головка
помидоры 100 гр
оливки с лимоном itlv 70 г
пучок петрушки
оливковое масло itlv 5 ст.л.
виноградный уксус 6% 1 ст.л.

Треска в лимонно - томатном соусеТреска в лимонно - томатном соусе

Каталог: Треска

1375130 мин.43730

Svettt

13 марта 2015, 17:25


треска филе – 800 г-1 кг
помидоры крупные – 3-4 шт.
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 2 зубчика
оливки itlv – 200 г
лук зеленый – 5-7 перьев
цедра с 1 лимона
томатная паста или томатное пюре – 2 ст.л.
уксус винный белый itlv – 1 ст.л. (по желанию)
масло оливковое «экстра вирджин» itlv – 2 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый

Треска, фаршированная рисом с грибамиТреска, фаршированная рисом с грибами

Каталог: Треска

855411212

ogiway

20 февраля 2015, 13:14


треска-1 кг
рис «италика» от мистраль - 0,5 ст.
лук-порей - кусок 5 см
шампиньоны заморозка- 10 шт.
сметана густая-3 ст.л.
масло растительное-2 ст.л.
соль
черный перец

Треска – очень полезный и вкусный продукт, который обладает множеством полезных свойств. Это нежное и ароматное мясо рыбы содержит большое количество белка, железа, йода, витаминов группы В и Омега-3 жирных кислот. Треска отлично подходит для приготовления различных блюд, в том числе и для диетического питания.

В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления трески по-деревенски. Этот рецепт издавна передается из поколения в поколение и является одним из самых популярных способов приготовления этой рыбы.

Ингредиенты:

  • 500 г свежей трески

  • 2 луковицы

  • 2 моркови

  • 2 зубчика чеснока

  • 200 г помидоров

  • 3 столовые ложки муки

  • 50 г сливочного масла

  • соль

  • перец

  • зелень

Итак, приступаем к приготовлению трески по-деревенски.

Способ приготовления:

  1. Подготовка ингредиентов.
    Лук и морковь очистить, нашинковать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Помидоры залить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить.

  2. Приготовление соуса.
    На сковороде разогреть сливочное масло, добавить лук и обжаривать до золотистого цвета. Затем добавить муку и тушить 2-3 минуты. После этого добавить морковь и чеснок, обжаривать еще несколько минут. Добавить помидоры и тушить 5-7 минут.

  3. Приготовление трески.
    Треску порезать на порции, посолить, поперчить. Обвалять в муке и обжарить на сковороде до золотистого цвета с каждой стороны.

  4. Сборка блюда.
    Переложить треску в форму для запекания, залить соусом из лука, моркови и помидоров. Запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Подавать треску по-деревенски горячей, посыпанной мелко нарезанной зеленью. К этому блюду отлично подойдет свежий овощной салат и отварной картофель.

Таким образом, приготовление трески по-деревенски – это простой и вкусный способ приготовления этой полезной рыбы. Надеемся, что этот рецепт вам понравится и станет одним из любимых в вашем кулинарном арсенале. Приятного аппетита!

Треска

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru