По-деревенски вкусное: рецепт приготовления трески
Треска – очень полезный и вкусный продукт, который обладает множеством полезных свойств. Это нежное и ароматное мясо рыбы содержит большое количество белка, железа, йода, витаминов группы В и Омега-3 жирных кислот. Треска отлично подходит для приготовления различных блюд, в том числе и для диетического... Читать дальше
Лучшие рецепты каталога
84 рецепта треска
Каталог: Треска
1355740 мин.205
филе трески в брикетах - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
мука пшеничная - 100 г
томатная паста - 4 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 л.
растительное масло - 5 ст.л.
сливочное масло - 50 г
соль
черный перец
Каталог: Треска
189050 мин.500
треска - 1 кг
чеснок - 1 шт.
шпинат - 1 пучок
2 шт. – сладкий перец
смесь сухих ароматных трав - 1 ч.л.
молоко - 0,5 л.
специи
соль
Каталог: Треска
387157 мин.413
треска филе – 700 – 800 г
помидоры – 4 шт.
маслины без косточек – 50 г
лук – 2 шт.
масло оливковое – 50 -70 мл.
чеснок – 3 зубчика
сок лимона – 1 ст.л.
петрушка – 1 пучок
каперсы - 2 ч.л.
соль
Каталог: Треска
3698114
филе трески - 600 г
мука - 1 чашка
пиво светлое - 1,5 чашки
яйцо куриное - 1 шт.
соль
перец красный острый
масло растительное для обжаривания - 100-200 мл.
Каталог: Треска
493760 мин.510
рыба треска – 1 кг
лук репчатый – 2 головки
морковь – 2 шт.
лимон – 1 шт.
паста томатная – 200 г
масло растительное – 100 мл
масло сливочное – 100 г
соль
сахар
перец
перец душистый - 4 шт.
лавровый лист – 1 шт.
Каталог: Треска
221160 мин.610
филе трески 4 шт.
морковь 2 шт.
томаты 6 шт.
лук 4 шт.
цуккини 2 шт.
паприка 1 шт.
шампиньоны 400 г
сметана 380 г
горчица 3 ст.л.
сыр 400 г
масло оливковое 50 мл.
розмарин
тимьян 1 пуч.
Каталог: Треска
8451110
треска (стейки или филе трески) - 1 кг
лук - 3 шт.
сметана или йогурт - 250 г
розмарин - 0,5 ч.л.
перец чили острый - 1/4 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
перец
цедра одного лимона
Каталог: Треска
8137111
филе трески - 500 г
цедра лимона - 1 шт.
зелень петрушки - 50 г
сыр пармезан натертый - 2 ст.л.
соль перец
масло оливковое - 2 ст.л.
Каталог: Треска
183840 мин.410
800 г филе трески
½ батона (корочка)
1 пуч. петрушки
20 мл. оливкового масла
сок половинки лимона
цедра лимона
соль
Каталог: Треска
2036111
филе трески – 2 шт.
зерна кукурузы – 200 г
лимон – 1 шт.
тимьян – 1 веточка
сливочное масло – 12 г
чили перец – 1 г
чеснок – 1 зубчик
петрушка – 2 г
пророщенный горошек – 1 г
смесь перцев
морская соль
Каталог: Треска
398720 мин.401
филе трески - 700 г
кокосовое молоко - 400 мл.
порошок карри - 2 ч.л.
имбирь свежий
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
кокосовое масло - 1 ч.л.
соль
Каталог: Треска
155611010
треска - 850 г
масло сливочное - 50 г
мука - 50 г
соль - 1,5 ч.л или
лимонный сок - 2 ст.л.
чёрный перец
сладкая паприка - 1 ч.л.
Каталог: Треска
1757760 мин.802
треска филе – 800 г
бекон сыровяленый – 400 г
помидоры черри – 400 г
картофель – 3 шт.
розмарин – 3-4 веточки
масло оливковое – 3 ст.л.
масло растительное любое – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
перец белый молотый
Каталог: Треска
1013360 мин.100
филе трески-450 г
рис тм мистраль -200 г
лук-1 шт.
кориандр
томатная паста/томатный сок
кумин
укроп
лавровый лист
мускатный орех
соль
Каталог: Треска
544430 мин.2148
филе трески - 2 шт.
пикантная с/к грудинка тм окраина - 4 ломтика
розмарин - веточка
корень имбиря - 1 см
масло оливковое - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Треска
6586111
треска - 200 г
спаржа - 70 г
морковь - 100 г
лук порей белая часть - 50 г
сельдерей - 30 г
лук шалот - 20 г
чесок - 5 г
перец чили - ½ стручка бес семян
масло оливковое - 30 г
соль
перец
вяленые томаты - 15 г
томат черри - 30 г
горошек зеленый стручковый - 15 г
брокколи - 70 г
тимьян - 5 г
лимон - 1 шт.
Каталог: Треска
705011613
филе трески - 600 г
яйца - 3 шт.
орехи (у меня смесь миндаля и арахиса) - 300 мл.
лимонный сок - 3 ч.л.
соль
приправа малосянь
мука рисовая для панировки
Каталог: Треска
623215 мин.2108
стейки трески - 5-6 шт.
кетчуп томатный тм слобода - 6 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
сушёные листья малины - 0,5 ст.л.
приправа для рыбы - 1 ч.л.
соль
Каталог: Треска
1305635 мин.31412
филе трески - 450 г
цветная капуста - 100 г
морковь мелкая - 6 шт.
цукини небольшой - 1/2 шт.
корневой сельдерей - 100 г
петрушка - небольшой пучок
сливочное масло - 60 г
сливки - 50 мл.
лимоный сок - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Треска
206441726
филе трески на коже - 400 г
брокколи свежий - 200 г
цуккини —150 г
морковь - 100 г
оливковое масло - 40 мл.
соль
перец
Каталог: Треска
648330 мин.32619
треска - 1 кг
грудинка пикантная с/к тм «окраина» - 150 г
лук порей - большой кусок ближе к белой части
сливки 20% - 150 мл.
сметана 10% - 100 мл.
вино белое сухое - 50 мл.
горчица - 1 ч.л
твердый сыр - 50 г
лимонный сок - 1 ст.л.
соль
сахар
черный перец
Каталог: Треска
645620 мин.132
треска – 152 г
морковь – 4 г
лук репчатый – 4 г
петрушка (корень) – 3 г
соль – 3 г
перец чёрный горошком – 0,1 г
лавровый лист – 0,1 г
Каталог: Треска
1067613018
треска— филе без кожи по количеству едоков
яйца - 2 шт
арахис - 1-1,5 ст
мука рисовая для панировки
лимонный сок - 2 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Треска
906930 мин.2129
треска - 2 стейка
кабачок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
картофель (крупный) - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправа для овощей - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соус - маринад teriyaki - 2 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
желток куриный - 1 шт.
сок лимона - 2 ст.л.
соль морская
перец молотый
Каталог: Треска
1430611616
филе трески (спинки) – 800 г
кокосовое молоко – 200 мл
масло «ideal» оливковый – 2 ст.л.
протертая мякоть томатов – 4 ст.л.
лук репчатый – 1 головка
чеснок – 3 зубчика
паприка – 1 ч.л.
кинза – ½ пучка
кориандр
орегано
соль
перец
лайм – ½ шт.
рис для подачи
Каталог: Треска
1131812220
рис «жасмин» в пакетиках от компании "мистраль" – 2 пак.
соль – для варки риса
филе трески – 500 г
соль
перец черный молотый
пиво светлое - 100 мл.
вода - 100 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 1/3 ч.л.
мука пшеничная - 100 г
соль - 1/3 ч.л.
куркума - 1/3 ч.л.
масло растительное - для жарки рыбы
редис
петрушка - для украшения
Каталог: Треска
852430 мин.22417
рис "индика gold" тм мистраль" - 2 пак.
стейки трески - 350 г (2 шт. )
молоко (3,2%) - 210 мп
мука пшеничная - 1 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
приправа для рыбы (итальянская) - 2 ч.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
рисовый уксус - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло -
льняное масло - 2 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
мускатный орех - небольшая щепотка
петрушка
соль
черный перец
Каталог: Треска
977140 мин.41410
спинка трески (филе) 600 г
помидоры 400 г
шампиньоны 300 г
лук – шалот 2-3 головки
оливковое масло itlv
смесь рафинированного с нерафинированным 10 ст.л.
виноградный уксус 6% 5 ст.л.
соль
перец
красный лук 1 головка
помидоры 100 гр
оливки с лимоном itlv 70 г
пучок петрушки
оливковое масло itlv 5 ст.л.
виноградный уксус 6% 1 ст.л.
Каталог: Треска
1373930 мин.43730
треска филе – 800 г-1 кг
помидоры крупные – 3-4 шт.
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 2 зубчика
оливки itlv – 200 г
лук зеленый – 5-7 перьев
цедра с 1 лимона
томатная паста или томатное пюре – 2 ст.л.
уксус винный белый itlv – 1 ст.л. (по желанию)
масло оливковое «экстра вирджин» itlv – 2 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
Каталог: Треска
854311212
треска-1 кг
рис «италика» от мистраль - 0,5 ст.
лук-порей - кусок 5 см
шампиньоны заморозка- 10 шт.
сметана густая-3 ст.л.
масло растительное-2 ст.л.
соль
черный перец
Новые рецепты
Треска – очень полезный и вкусный продукт, который обладает множеством полезных свойств. Это нежное и ароматное мясо рыбы содержит большое количество белка, железа, йода, витаминов группы В и Омега-3 жирных кислот. Треска отлично подходит для приготовления различных блюд, в том числе и для диетического питания.
В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления трески по-деревенски. Этот рецепт издавна передается из поколения в поколение и является одним из самых популярных способов приготовления этой рыбы.
Ингредиенты:
-
500 г свежей трески
-
2 луковицы
-
2 моркови
-
2 зубчика чеснока
-
200 г помидоров
-
3 столовые ложки муки
-
50 г сливочного масла
-
соль
-
перец
-
зелень
Итак, приступаем к приготовлению трески по-деревенски.
Способ приготовления:
-
Подготовка ингредиентов.
Лук и морковь очистить, нашинковать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Помидоры залить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. -
Приготовление соуса.
На сковороде разогреть сливочное масло, добавить лук и обжаривать до золотистого цвета. Затем добавить муку и тушить 2-3 минуты. После этого добавить морковь и чеснок, обжаривать еще несколько минут. Добавить помидоры и тушить 5-7 минут. -
Приготовление трески.
Треску порезать на порции, посолить, поперчить. Обвалять в муке и обжарить на сковороде до золотистого цвета с каждой стороны. -
Сборка блюда.
Переложить треску в форму для запекания, залить соусом из лука, моркови и помидоров. Запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Подавать треску по-деревенски горячей, посыпанной мелко нарезанной зеленью. К этому блюду отлично подойдет свежий овощной салат и отварной картофель.
Таким образом, приготовление трески по-деревенски – это простой и вкусный способ приготовления этой полезной рыбы. Надеемся, что этот рецепт вам понравится и станет одним из любимых в вашем кулинарном арсенале. Приятного аппетита!