Вход | Регистрация
Острый соус – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом острый соус: 940
Говядина с овощами по-китайски
говядина - 500 г
лук - 2 шт.
кабачок - 1 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 3 зуб.
огурец - 2 шт
лук зеленый - большая горсть
масло кунжутное - 3 ст.л.
перец красный острый - 1 шт.
имбирь суш. - 1 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
остро-сладкий китайский соус - 3 ст.л.
соль -
кунжут - 1 ст.л.
на гарнир - рис мистраль жасмин - 1 чашка
Каталог: Блюда из мяса
5189830 мин.4128
говядина - 500 г
лук - 2 шт.
кабачок - 1 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 3 зуб.
огурец - 2 шт
лук зеленый - большая горсть
масло кунжутное - 3 ст.л.
перец красный острый - 1 шт.
имбирь суш. - 1 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
остро-сладкий китайский соус - 3 ст.л.
соль -
кунжут - 1 ст.л.
на гарнир - рис мистраль жасмин - 1 чашка
Свинина "дракончик"
свинина
лук
грецкие орехи
томатный соус
перец чили
острый перечный соус
уксус
креплёное вино, в оригинале "мадера". я использовал marsala
мука
сливочное масло
зелень (у меня петрушка)
чеснок
Каталог: Блюда из мяса
634245 мин.6713
свинина
лук
грецкие орехи
томатный соус
перец чили
острый перечный соус
уксус
креплёное вино, в оригинале "мадера". я использовал marsala
мука
сливочное масло
зелень (у меня петрушка)
чеснок
Куринные грудки с яблоками
4 куринных грудки
6-7 яблок
соль
перец
2 ст.л. соуса табаско
2 ст.л. мёда
острый перец
Каталог: Другие основные блюда
464760 мин.43345
4 куринных грудки
6-7 яблок
соль
перец
2 ст.л. соуса табаско
2 ст.л. мёда
острый перец
Потрясающая закуска - помидоры с сыром
помидоры микадо - 2 шт.
соль, красный перец
сыр - 80 г
сырокопченая колбаса - 50 г
соус цезарь (или майонез) - 2 ст.л.
соус остро-сладкий - 1 ч.л.
свежая зелень - для декора
Каталог: Другие холодные закуски
46055 мин.210
помидоры микадо - 2 шт.
соль, красный перец
сыр - 80 г
сырокопченая колбаса - 50 г
соус цезарь (или майонез) - 2 ст.л.
соус остро-сладкий - 1 ч.л.
свежая зелень - для декора
Запеченные свиные ребрышки "для папы"
свиные ребра деликатесные - 1,4 кг
мед - 1 ст.л.
остро-сладкий китайский соус - 4 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
сушеный розмарин - 1 ст.л.
перец молотый - 1 ст.л. без горки
соль —
Каталог: Блюда из мяса
2385160 мин.41615
свиные ребра деликатесные - 1,4 кг
мед - 1 ст.л.
остро-сладкий китайский соус - 4 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
сушеный розмарин - 1 ст.л.
перец молотый - 1 ст.л. без горки
соль —
Блинчики с мясом под разными соусами - ткемали и сырный
блинчики с мясом "окраина"
сыр плавленный в пластинках
...........
для сырного соуса:
сметана,
зелень,
сыр,
специи.
...........
для соуса ткемали:
слива,
зелень (кориандр, базилик, укроп),
чеснок, острый перец,
сахар, соль, специи.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
702560 мин.600
блинчики с мясом "окраина"
сыр плавленный в пластинках
...........
для сырного соуса:
сметана,
зелень,
сыр,
специи.
...........
для соуса ткемали:
слива,
зелень (кориандр, базилик, укроп),
чеснок, острый перец,
сахар, соль, специи.
Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.
для этого блюда нам понадобятся:
старый добрый манты-каскан,в народе именуемый "мантышницей"
обычная кастрюля для отваривания капустных листьев
нож,острый,почти ровесник,ну и руки,мои.:),а так же:
1 кочан капусты
500-600 г.свинины с жиркому
5-6 головок репчатого лука
4-5 шт. картофеля
соль
перец чёрный молотый
для маринада:
сок половины лимона
3 ст.л. соевого соуса
3 головки чеснока
для подачи:
пол пучка зелёного лука,нашинковать
сметана
острый соус
соевый соус
Каталог: Блюда из мяса
9254120 мин.12734
для этого блюда нам понадобятся:
старый добрый манты-каскан,в народе именуемый "мантышницей"
обычная кастрюля для отваривания капустных листьев
нож,острый,почти ровесник,ну и руки,мои.:),а так же:
1 кочан капусты
500-600 г.свинины с жиркому
5-6 головок репчатого лука
4-5 шт. картофеля
соль
перец чёрный молотый
для маринада:
сок половины лимона
3 ст.л. соевого соуса
3 головки чеснока
для подачи:
пол пучка зелёного лука,нашинковать
сметана
острый соус
соевый соус
Мясо жареное, проще некуда
мясо – антрекот, например. корейка типа
соус острый сладкий от laralaram
масло сливочное – около 1 ложки столовой
сыр тёртый
Каталог: Блюда из мяса
1323114069
мясо – антрекот, например. корейка типа
соус острый сладкий от laralaram
масло сливочное – около 1 ложки столовой
сыр тёртый
Курица в духовке
курица - 1 шт.
соевый соус - 2-3 ст.л.
паприка - 2 ст.л.
красный острый перец - 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
4676110
курица - 1 шт.
соевый соус - 2-3 ст.л.
паприка - 2 ст.л.
красный острый перец - 1/2 ч.л.
соль
Креветки в томатно-чесночном соусе
упаковка больших креветок,
кетчуп,
пучок укропа,
соль, соус острый типа "табаско",
чеснок,
масло сливочное и оливковое для жарки.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
7987810 мин.61233
упаковка больших креветок,
кетчуп,
пучок укропа,
соль, соус острый типа "табаско",
чеснок,
масло сливочное и оливковое для жарки.
Кисло-острый суп
1.бульон (любой)- 3 литра.
2.черные китайские грибы - 10 шт.
3.перец острый чили - 1 шт.
4.корень имбиря - 50 г
5.лайм или лимон - 1 шт.
6.стеклянная (рисовая) лапша - 50 г
7.рисовая мука или картофельный крахмал - 4 ст.л.
8.яйцо - 2 шт.
9.тофу - 100 г
10.помидоры - 2 шт.
11.соевый соус и острое масло
Каталог: Другие и нестандартные супы
2857350 мин.10518
1.бульон (любой)- 3 литра.
2.черные китайские грибы - 10 шт.
3.перец острый чили - 1 шт.
4.корень имбиря - 50 г
5.лайм или лимон - 1 шт.
6.стеклянная (рисовая) лапша - 50 г
7.рисовая мука или картофельный крахмал - 4 ст.л.
8.яйцо - 2 шт.
9.тофу - 100 г
10.помидоры - 2 шт.
11.соевый соус и острое масло
Сэндвич с коул слоу: вкусное сочетание свежести и аромата
капуста – 300 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
терияки – 1 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
лимонный сок – 3 мл.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
колбаса – 400 г
сыр – 200 г
чиабатта – 4 шт.
острый соус – 1 ч.л.
кисло-сладкий соус – 2 ст.л.
Каталог: Бутерброды
115230 мин.400
капуста – 300 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
терияки – 1 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
лимонный сок – 3 мл.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
колбаса – 400 г
сыр – 200 г
чиабатта – 4 шт.
острый соус – 1 ч.л.
кисло-сладкий соус – 2 ст.л.
Ой, а гость уже на пороге:)
готовая паста
томатный соус
тертый сыр
4 яйца
соль
черный молотый перец
оливковое масло
острый перчик
несколько веточек базилика
Каталог: Паста
940833441
готовая паста
томатный соус
тертый сыр
4 яйца
соль
черный молотый перец
оливковое масло
острый перчик
несколько веточек базилика
Мясной салат
500 г мяса
2-3большие луковицы
2большии марковки
уксус
150 г растительного масла
соль
перец красный острый
соевый соус
Каталог: Другие салаты
605612551
500 г мяса
2-3большие луковицы
2большии марковки
уксус
150 г растительного масла
соль
перец красный острый
соевый соус
Салат,,мандарины с яйцами´´
10яиц
1 банка мандарин
соус:
2 ст.л. маёнеза
2 ст.л. кетчупа
пол ст. апельсинового сока
соль ,острый перец красный
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
705611524
10яиц
1 банка мандарин
соус:
2 ст.л. маёнеза
2 ст.л. кетчупа
пол ст. апельсинового сока
соль ,острый перец красный
Свиная грудинка барбекю
маринад
2 ч.л. молотой паприки
3 ч.л. сушеный чеснок
1 ч.л. острый перец
1 ч.л. сушеный тимьян
1 ч.л. сушеный орегано
1 ч.л. соль
черный перец
мясо:
1.5 кг. свиной грудинки
1 ст. светлого пива
домашний соус барбекю
1/2 ст. уксуса
1 ст. томатного соуса
1 ст. светлого пива
1 ст.л. мёда
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. горчицы
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 ч.л. вустерского соуса
1 ч.л. острого перца
1 ч.л. соли
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
8803101
маринад
2 ч.л. молотой паприки
3 ч.л. сушеный чеснок
1 ч.л. острый перец
1 ч.л. сушеный тимьян
1 ч.л. сушеный орегано
1 ч.л. соль
черный перец
мясо:
1.5 кг. свиной грудинки
1 ст. светлого пива
домашний соус барбекю
1/2 ст. уксуса
1 ст. томатного соуса
1 ст. светлого пива
1 ст.л. мёда
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. горчицы
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 ч.л. вустерского соуса
1 ч.л. острого перца
1 ч.л. соли
черный перец
Баклажаны на пару по-корейски
баклажаны - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
зеленый лук - 2 шт.
соевый соус -1 ст.л.
рыбный соус - 1 ч.л.
острый красный перец - 1 ч.л.
кунжутное масло - 2 ч.л.
семена кунжута, жареные - 1 ст.л.
Каталог: Баклажаны по-корейски
1210525 мин.401
баклажаны - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
зеленый лук - 2 шт.
соевый соус -1 ст.л.
рыбный соус - 1 ч.л.
острый красный перец - 1 ч.л.
кунжутное масло - 2 ч.л.
семена кунжута, жареные - 1 ст.л.
Мясное рагу "дружба" с копченой паприкой и гарниром
телятина (мякоть для жарки) - 400 г
свинина для шкварок - 100 г
лук - репка - 1 шт
чеснок - 2 зубчика.
паприка копченая - 1 ч.л. с горкой.
лавровый лист - 1 шт.
острый соус - 2 ч.л.
соль - .
немного оливкового масла.
гарнир:
смесь круп (у меня 2 вида чечевицы, рис и перловка) - 300 г
соль - .
оливковое масло
Каталог: Рагу
1032345 мин.45616
телятина (мякоть для жарки) - 400 г
свинина для шкварок - 100 г
лук - репка - 1 шт
чеснок - 2 зубчика.
паприка копченая - 1 ч.л. с горкой.
лавровый лист - 1 шт.
острый соус - 2 ч.л.
соль - .
немного оливкового масла.
гарнир:
смесь круп (у меня 2 вида чечевицы, рис и перловка) - 300 г
соль - .
оливковое масло
Куриные шашлычки на шпажках
500 г куриного филе
2 ст. л. + для жарки оливкового масла
2 ст. л. соевого соуса
0,5 ч.л. острой аджики
деревянные шпажки
Каталог: Блюда из птицы
1933014030
500 г куриного филе
2 ст. л. + для жарки оливкового масла
2 ст. л. соевого соуса
0,5 ч.л. острой аджики
деревянные шпажки
Пицца (слоеное тесто)
тесто слоеное пресное
колбаса сервелат в/к
колбаса докторская или ветчина
сыр твердый
сыр пармезан
соус heinz острый
грибы шампиньоны
Каталог: Пицца
720335 мин.3326
тесто слоеное пресное
колбаса сервелат в/к
колбаса докторская или ветчина
сыр твердый
сыр пармезан
соус heinz острый
грибы шампиньоны
Мясо с чесночными стрелками
0,5 кг. говядины
2 луковицы
2 болгарских перца
2 пучка чесночных стрелок/дудок
соевый соус
соль
красный молотый перец (острый)
Каталог: Блюда из мяса
453961833
0,5 кг. говядины
2 луковицы
2 болгарских перца
2 пучка чесночных стрелок/дудок
соевый соус
соль
красный молотый перец (острый)
Перцы с грибами
- перец болгарский красный, желтый, зеленый
-грибы шампиньоны, можно консервированные,
- соевый соус
-лук репч.
-чеснок
-перец черный молотый, перец красный острый.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
561030 мин.11837
- перец болгарский красный, желтый, зеленый
-грибы шампиньоны, можно консервированные,
- соевый соус
-лук репч.
-чеснок
-перец черный молотый, перец красный острый.
Мапо доуфу (麻婆豆腐)
тофу – 200 г
фарш – 100 г
имбирь – кусочек размером с грецкий орех,
молотый сычуаньский перец (хуадзяо) - ½ ч.л. (или хлопья чили)
острая бобовая паста писянь доубань или острый соус из конских бобов доубаньцзян – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
шаосинское вино – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
куриный бульон – 150 мл. (или ¼ ч.л. сухого куриного бульона в гранулах + 150 мл. теплой воды)
крахмал – 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1844120 мин.211
тофу – 200 г
фарш – 100 г
имбирь – кусочек размером с грецкий орех,
молотый сычуаньский перец (хуадзяо) - ½ ч.л. (или хлопья чили)
острая бобовая паста писянь доубань или острый соус из конских бобов доубаньцзян – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
шаосинское вино – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
куриный бульон – 150 мл. (или ¼ ч.л. сухого куриного бульона в гранулах + 150 мл. теплой воды)
крахмал – 1/2 ч.л.
Свинина с тыквой, баклажанами и манго.
свинина постная на косточке - 2 кг.
баклажан (средний) -2 шт.
тыква свежая - 2 кг
манго ( чуть недозрелый большой плод) - 1 шт
масло растительное (оливковое)-100 г
соус острый "чили" (не очень резкий)
соус "1000 островов" (растительное масло,солёные огурчики,томат-паста,винный,белый уксус,маслины,лимон,лук,специи,соль)
специи сухие:
паприка острая
перец чёрный молотый
орегано
базилик
чеснок свежий - 5-6 зубчиков
соль
Каталог: Другие основные блюда
7705120 мин.81525
свинина постная на косточке - 2 кг.
баклажан (средний) -2 шт.
тыква свежая - 2 кг
манго ( чуть недозрелый большой плод) - 1 шт
масло растительное (оливковое)-100 г
соус острый "чили" (не очень резкий)
соус "1000 островов" (растительное масло,солёные огурчики,томат-паста,винный,белый уксус,маслины,лимон,лук,специи,соль)
специи сухие:
паприка острая
перец чёрный молотый
орегано
базилик
чеснок свежий - 5-6 зубчиков
соль
Острые куриные голени запеченные с ароматными травами
ингредиенты:
.
куриные голени – 1,2 кг
.
маринад:
1 ст.л. тайского ананасового чили соуса
½ ст.л. острого соуса чили с чесноком
1 ст.л. горчично-апельсинового соуса
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
2 зубочка чеснока
.
намазка:
ч.л. сухого шалфея
ч.л. сухого розмарина
2 ст.л. жирных сливок (сметаны)
Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)
857170 мин.13117
ингредиенты:
.
куриные голени – 1,2 кг
.
маринад:
1 ст.л. тайского ананасового чили соуса
½ ст.л. острого соуса чили с чесноком
1 ст.л. горчично-апельсинового соуса
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
2 зубочка чеснока
.
намазка:
ч.л. сухого шалфея
ч.л. сухого розмарина
2 ст.л. жирных сливок (сметаны)
Креветки жареные с чесноком в соевом соусе на сковородке
королевские креветки - 500 гр
соевый соус (или чуть больше ) - 3 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубч.
душистый перец
зелень
перец острый стручковый (по желанию, можно не использовать.)
Каталог: Блюда из морепродуктов
396310 мин.201
королевские креветки - 500 гр
соевый соус (или чуть больше ) - 3 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубч.
душистый перец
зелень
перец острый стручковый (по желанию, можно не использовать.)
Яйца для свекрови.
- 6 яиц вкрутую,
- 2 зубчика чеснока,
- растительное масло для жарки,
- 1 луковица,
- 1 стручок зеленого острого перца,
- 2 ст.л. коричневого сахара,
- 2 ст.л. тамариндового соуса,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- 1 ст.л. соевого соуса.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
428111919
- 6 яиц вкрутую,
- 2 зубчика чеснока,
- растительное масло для жарки,
- 1 луковица,
- 1 стручок зеленого острого перца,
- 2 ст.л. коричневого сахара,
- 2 ст.л. тамариндового соуса,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- 1 ст.л. соевого соуса.
Кусок мяса с розмарином и чесноком под банановым соусом
свинина с косточкой и шкуркой 3 кг.
розмарин свежий 5 - 6 веточек
чеснок 1 головка
острый банановый соус 300 г
соль
Каталог: Блюда из мяса
7230360 мин.82425
свинина с косточкой и шкуркой 3 кг.
розмарин свежий 5 - 6 веточек
чеснок 1 головка
острый банановый соус 300 г
соль
Стрелки чеснока("по корейски")
стрелки чеснока
3 зубчика чеснока
острый стручковый перец, лук
кориандр, уксус 7 проц
соль/соевый соус, сахар
масло растительное
огурец, кинза
Каталог: Салат из овощей
14461212544
стрелки чеснока
3 зубчика чеснока
острый стручковый перец, лук
кориандр, уксус 7 проц
соль/соевый соус, сахар
масло растительное
огурец, кинза
Коровьи хвосты по-римски или два блюда в одном флаконе
говяжий хвост кусками
томатный соус (пассата ди помодоро)
оливковое масло
луковица
морковка
базилик
1/2 ст. красного вина
соль
острый перчик
Каталог: Другие основные блюда
1398012838
говяжий хвост кусками
томатный соус (пассата ди помодоро)
оливковое масло
луковица
морковка
базилик
1/2 ст. красного вина
соль
острый перчик
