Яблочно абрикосовая шарлотка

Ингредиенты

ингредиенты:
1. яйца - 6шт
2. сахар - 2 ст.
3. мука - 2 ст.
4. яблоки - 500 г
5. абрикосы - 300 гр
6. разрыхлитель - 25 гр
7. корица
8. масло сливочное для смазки формы
9. крошка печенья для присыпки формы (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Моем яблоки, абрикосы, чистим, яблоки режем дольками.

2. Смешиваю сахар, яйца, взбиваю в пену яично сахарную смесь, добавляю муку с разрыхлителем, быстро перемешиваем я пользуюсь венчиком от миксера сильно усердствовать не надо как только мука размешалась в яичносахарнойпене готово!!!

3. Выливаем тесто на противень с большими бортами ( тесто во время выпечки увеличивается в 2 - 2.5 раза)

4. Перемешиваю яблоки с корицей, тоже с абрикосами по вкусу

5. Выкладываю начинку по верх теста и ставлю в горячую духовку на 20 минут при температуре 180 гр.

Пошаговые фото рецепта

1. Ингредиенты: 1. Яйца - 6шт 2. Сахар - 2 стакана. 3. Мука - 2 стакана. 4. Яблоки - 500гр. 5. Абрикосы - 300гр 6. Разрыхлитель - 25 гр 7. Корица по вкусу 8. Масло сливочное для смазки формы 9. Крошка печенья для присыпки формы (по желанию)

2. Смешиваю сахар, яйца, взбиваю в пену яично сахарную смесь

3. Добавляю муку с разрыхлителем, быстро перемешиваем я пользуюсь венчиком от миксера сильно усердствовать не надо как только мука размешалась в яичносахарнойпене готово!!!