Вход | Регистрация
Салат овощной с форелью и оливками "себе любимой"
Насладитесь овощным салатом с форелью и оливками "себе любимой": кабачок, стручковая фасоль, помидор, чеснок, лимонный сок и зелень. Вкусно и полезно!
Ингредиенты
- оливки (тм "itlv") - 10 шт.
- кабачок (маленький) - 1шт
- фасоль стручковая - 0,5 ст.
- форель (стейк) - 200 г.
- помидор - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- чеснок - (в заправку) 2 зуб.
- зелень (в заправку)
- масло оливковое - для жарки кабачков + 2 ст.л. в заправку
- соль
Пошаговые фото рецепта
1. Кабачки нарезать тонкими кружочками. Слегка посолить. Обвалять немного в муке и
2. обжарить на разогретом оливковом масле с двух сторон до румяности. Если следите за фигурой, то кабачки можно отварить. Но мне в том салате больше нравятся жаренные, у них более яркий вкус.
3. Фасоль отварить в подсоленной воде 2-3 минуты.
4. Форель я приготовила на пару.
5. Выложить обжаренные кабачки на блюдо.
6. Сверху уложить фасоль и сбрызнуть лимонным соком.
7. Помидоры обдать кипятком, снят кожицу, нарезать кубиками и
8. выложить поверх фасоли. На помидоры покрошить рыбку.
9. Оливки нарезать кружочками и
10. уложить поверх рыбы. Они вносят ту неповторимую кислинку и яркость вкуса блюду, которые я так люблю.
11. Смешать в отдельной чашке измельченную зелень, оливковое масло, мед и лимонный сок.
12. Полить этим пикантным соусом салат.
13. Дать настояться минут 10 и можно дегустировать!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК С МИНИМАЛЬНЫМ КОЛИЧЕСТВОМ КАЛОРИЙ!
Какой вкусный и красивый салат!
Спасибо Олечка!
Лена, вкусный салат!
Спасибо Лилечка!!
Аппетитный салатик!
Благодарю
Очень правильное название - себя надо любить!!!
Это точно! Спасибо
мой стАршенький точно у меня Любимой такой салатик бы упёр
И правльн бы сделал. Он вкусный!
Какой салатик дивный!
Благодарю
Вкусный салатик...и белки присутствуют)))
Угощайтесь
Лена, замечательный салат!
Спасибо большое!
Леночка,ох,какой красивый и полезный салатик!
Угощайся!