Яблочный штрудель от оскара кучеры

1. Размороженное слоеное тесто тонко раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности. Смазать тесто оливковым маслом.

2. Выложить на противень, выстланный пергаментом( я не использовала пергамент).

3. Яблоки очистить .удалить сердцевину, натереть на крупной терке ( у Оскара Кучеры нарезать некрупно).

4. Грецкие орехи некрупно нарезать.

5. Сахар смешать с корицей и панировочными сухарями.

6. Соединить яблоки,орехи и смесь сахара с сухарями.

7. Выложить начинку на тесто,Свернуть, края теста хорошо защипнуть.Смазать поверхность штруделя растопленным сливочным маслом и присыпать тростниковым сахаром, чтобы в процессе выпечки образовалась красивая корочка.

8. Выпекать при температуре 180 градусов в течении 20 минут.

9. Нарезать на порционные кусочки, подавать с шариком ванильного мороженого.