Домашний квас - простой и вкусный рецепт

Ингредиенты

черный хлеб одна буханка
вода 2,5 л
дрожжи сухие 10 г.
изюм 40 г.
сахар 200 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала нужно подсушить хлеб в духовке на температуре 150 градусов в течении 1,5 часа. Затем закинуть готовые хлебцы в кипящую воду. Дать прокипеть в течении 30 минут. Отдельно развести дрожжи водой. На 10 г дрожжей - 50 мл воды. Дать им настоятся в течении 20 минут. После того, как квас мы убрали с огня, добавить дрожжи и изюм. Накрыть фольгой и дать настоятся квасу минимум 1,5 часа. После, процедить в бутылку квас и отправить в холодильник минимум на 2 часа. Всем приятного аппетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:200 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:101603
Понравилось:8
Автор:pokanevich
Создан:24 июля 2016, 20:22
Каталоги:Квас Напитки

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
8 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Подборки рецептов

Тефтели в сметанном соусе

Запеканка из цветной капусты

Мясо по французски с фаршем

Плов с морепродуктами

Тефтели из куриного фарша

Стейк

Котлеты на пару

Запеканка из брокколи

Жульен с курицей и грибами

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка творожная с манкой

Вегетарианская лазанья

Вы не правы. Я дал четкую инструкцию кваса. Хлеб четко у меня сушился 1,5 часа в духовке при температуре 150 градусов. Проверьте сами. Рецепт идеален, получается очень вкусный квас.