Вход | Регистрация
Творожные палочки - и закуска, и десерт!
Ингредиенты
- творог - 240 г
- сливочное масло - 240 г
- мука - 330 г
- яйцо - 2 шт. (1 - в тесто, 1 - для смазывания)
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1/3 ч.л.
- кунжут
Пошаговый рецепт приготовления
Это как наркотик — не оторвешься! Очень-очень вкусно! Особенно я люблю эти палочки, когда они еще теплые. Готовятся очень просто из самых простых ингредиентов. Посыпать сверху можно не только кунжутом — подойдет тмин, паприка, сушеные травы. А можно и вовсе ничем не посыпать. Такие палочки — это отличная закуска. Но и со сладким чаем они очень даже!.. Угощайтесь!
Приготовление:
Поджариваю кунжут.
К просеянной муке добавляю соду, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваю.
Смешиваю размягченное сливочное масло с творогом, добавляю яйцо - снова хорошо перемешиваю. Постепенно добавляю муку и замешиваю мягкое тесто. Раскатываю и вырезаю небольшие палочки.
Выкладываю на противень, смазываю взбитым яйцом и посыпаю кунжутом.
Ставлю в разогретую до 180 град.духовку на 15 минут.
Готово!
очень люблю творожное тесто и печенье из него, а вот палочки не делала) беру на заметку)
Оксана, обязательно попробую. Спасибо за рецепт.
Скажите, а какой толщиной Вы раскатываете тесто?
Примерно 7-8 мм. Тоньше не нужно, иначе будут суховаты.
спасибо
Очень простой и вкусный рецепт. Как семечки, не оторваться
Буду еше не раз повторять. Особое спасибо за видео!!
Я рада, что Вам понравилось! Спасибо за доверие и за отзыв
В рецепте не указан сахар, а в видео он есть, так его нужно класть или нет?
ой пардон, увидела сахар
Еще раз пекла печеньки! Добавила немного больше сахара в тесто (дети просили) Очееееееень рецепт понравился, преогромное спасибо.