Плюшки московские

Давайте сегодня, как Карлсон, плюшками побалуемся!

В тёплое молоко с водой добавить соль, сахар,ванильный сахар, дрожжи, половинку яйца.

Добавить просеянную муку и замешиваем тесто, в конце влить растопленное масло.

Готовое тесто оставить на 1-1,5 час на расстойку.

Сформировать булочки, каждый пласт смазывая маслом и посыпая сахаром (как я это делаю можете посмотреть внизу в видео).

Оставить на расстойку на 30 минут, потом смазать яйцом и присыпать верх сахаром.

Выпекать при 180С 25-30 минут.

Всем вкусных булочек!